【技术实现步骤摘要】
本技术涉及烹调电器
,特别是一种数控全自动炒菜装置。
技术介绍
数字电路控制的锅中有电饭锅、数字电饭煲等,只是能将固定原料及配料放 入锅中或煲中进行加热至熟。现在也有个别炒锅具有搅拌的功能,但是不能翻 菜,只是一个固定的铲板顺时针或逆时针旋转,也不能按菜谱要求的顺序在恰 当的时机放入调料、控制火候、搅拌翻菜等。中国菜的要求主要是火候和调料 以及调料的量、调料放入的顺序,这是最重要的。
技术实现思路
本技术目的在于提供一种数控全自动炒菜装置,可实现炒菜流程的全自 动化。为了实现上述目的,本技术采用如下技术方案数控全自动炒菜装置, 它包括可与锅体上口相扣合的壳体,壳体上设有能与锅体内连通的固态、液态 调料容器和盛菜容器且与锅体内连通开口处分别设有与控制电路连接的开闭装 置;壳体中部设有与电机传动连接的主轴,所述的电机与控制电路电连接,主轴上传动设有翻菜装置。所述的翻菜装置包括通过主轴上的传动连接件与主轴平行设置的滑杆,滑杆 在竖直方向上可滑动设置在传动连接件上,滑杆的下部连接有可拆卸的曲柄, 曲柄下端设有搅拌装置。所述的滑杆上方的壳体上设置有轨道,滑杆上端与轨道可滑 ...
【技术保护点】
数控全自动炒菜装置,其特征在于:它包括可与锅体上口相扣合的壳体,壳体上设有能与锅体内连通的固态、液态调料容器和盛菜容器且与锅体内连通开口处分别设有与控制电路连接的开闭装置;壳体中部设有与电机传动连接的主轴,所述的电机与控制电路电连接,主轴上传动设有翻菜装置。
【技术特征摘要】
1、数控全自动炒菜装置,其特征在于它包括可与锅体上口相扣合的壳体,壳体上设有能与锅体内连通的固态、液态调料容器和盛菜容器且与锅体内连通开口处分别设有与控制电路连接的开闭装置;壳体中部设有与电机传动连接的主轴,所述的电机与控制电路电连接,主轴上传动设有翻菜装置。2、 根据权利要求1所述的数控全自动炒菜装置,其特征在于所述的翻菜 装置包括通过主轴上的传动连接件与主轴平行设置的滑杆,滑杆在竖直方向上 可滑动设置在传动连接件上,滑杆的下部连接有可拆卸的曲柄,曲柄下端设有 搅拌装置。3、 根据权利要求2所述的数控全自动炒菜装置,其特征在于所述的滑杆 上方的壳体上设置有轨道,滑杆上端与轨道可滑动配合设置。4、 根据权利要求3所述的数控全自动炒菜装置,其特征在于所述的主轴 上至少传动连接设置两套翻菜装置,所述的曲柄下端设置的搅拌装置为铲菜板, 铲菜板沿圆周方向铰接设置在曲柄下端,且翻菜装置曲柄下端连接的铲菜板距 主轴的垂直距离均不相同。5、 根据权利要求4所述的数控全自动炒菜装置,其特征在于所述的液态 调料容器下口为圆柱形,下口内设有上、下两个活塞,上活塞的下底面上和下 活塞的上底面上分别设置相互匹配的凸起、凹陷结构,下活塞下方设有顶柱, ...
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