数控全自动炒菜装置制造方法及图纸

数控全自动炒菜装置，它包括可与锅体上口相扣合的壳体，壳体上设有能与锅体内连通的固态、液态调料容器和盛菜容器且与锅体内连通开口处分别设有与控制电路连接的开闭装置；壳体中部设有与电机传动连接的主轴，所述的电机与控制电路电连接，主轴上传动设有翻菜装置。本实用新型专利技术设置了固态液态调料容器、盛菜容器、翻菜装置、自动点火装置和调节装置，并通过控制电路控制，实现全自动炒菜功能，即能做一般人不能完成的炒菜工作，而且能做出好吃可口的菜肴，相当于一个有多年经验的厨师。并且还可以减轻人的劳动强度，减少油烟对人体的侵害。（*该技术在2018年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及烹调电器
，特别是一种数控全自动炒菜装置。
技术介绍
数字电路控制的锅中有电饭锅、数字电饭煲等，只是能将固定原料及配料放 入锅中或煲中进行加热至熟。现在也有个别炒锅具有搅拌的功能，但是不能翻 菜，只是一个固定的铲板顺时针或逆时针旋转，也不能按菜谱要求的顺序在恰 当的时机放入调料、控制火候、搅拌翻菜等。中国菜的要求主要是火候和调料 以及调料的量、调料放入的顺序，这是最重要的。
技术实现思路
本技术目的在于提供一种数控全自动炒菜装置，可实现炒菜流程的全自 动化。为了实现上述目的，本技术采用如下技术方案数控全自动炒菜装置， 它包括可与锅体上口相扣合的壳体，壳体上设有能与锅体内连通的固态、液态 调料容器和盛菜容器且与锅体内连通开口处分别设有与控制电路连接的开闭装 置；壳体中部设有与电机传动连接的主轴，所述的电机与控制电路电连接，主轴上传动设有翻菜装置。所述的翻菜装置包括通过主轴上的传动连接件与主轴平行设置的滑杆，滑杆 在竖直方向上可滑动设置在传动连接件上，滑杆的下部连接有可拆卸的曲柄， 曲柄下端设有搅拌装置。所述的滑杆上方的壳体上设置有轨道，滑杆上端与轨道可滑动配合设置。所述的主轴上至少传动连接设置两套翻菜装置，所述的曲柄下端设置的搅拌 装置为铲菜板，铲菜板沿圆周方向铰接设置在曲柄下端，且翻菜装置曲柄下端 连接的铲菜板距主轴的垂直距离均不相同。所述的液态调料容器下口为圆柱形，下口内设有上、下两个活塞，上活塞的 下底面上和下活塞的上底面上分别设置相互匹配的凸起、凹陷结构，下活塞下 方设有顶柱，顶柱与电磁动作装置传动连接；所述的固态调料容器下口设有盖 子，盖子内侧平行设有和固态调料容器下口大小相当的清理片。所述的轨道对称设置，轨道两对应端设有向上的弧度较大的弧形轨道段，'翻 菜装置的曲柄竖直段设有凸起，主轴下端竖向设有联动杆和与联动杆传动连接 且横向设置的翻转顶杆，翻转顶杆与锅铲位置对应，联动杆一端与设置在主轴 下方的杠杆的一端位置对应，杠杆另一端与曲柄上的凸起位置对应。所述的壳体一侧铰接在支架上，主轴和翻菜装置的滑杆均设置成可折弯结构 并设置锁扣装置，壳体上设有与锁扣装置传动连接的控制把手。还包括与控制电路连接的测温装置、自动点火装置和调节装置，自动点火装 置和调节装置与加热装置相配套设量，测温装置设置在靠近加热源对应位置。所述的调料容器和盛菜容器顶部设有可开闭的盖子。壳体上部设有与控制电路连接的控制按钮、显示屏和语音提醒装置。 本技术设置了固态液态调料容器、盛菜容器、翻菜装置、自动点火装置 和调节装置，并通过控制电路控制，实现全自动炒菜功能，可将大众菜谱所描 述的做菜方法，根据实践测得数据，如火焰的大小、时间长短，放入调料的种 类、数量的多少，放菜的顺序，搅拌翻菜的速度等进行数据采集、数字化处理，编写程序写入中央处理器，由中央处理器控制相应的电磁铁、步进电机等部件， 完成菜谱对所做的菜的各项要求，做出可口的菜肴，并且可以拌馅、做饭等。 即能做一般人不能完成的炒菜工作，而且能做出好吃可口的菜肴，相当于一个 有多年经验的厨师。并且还可以减轻人的劳动强度，减少油烟对人体的侵害。滑杆上方的壳体上设置有轨道，滑杆上端与轨道可滑动配合设置，可使滑杆 按照轨道设定的路线运动实现铲菜、翻菜运动。液态调料容器下口为圆柱形， 下口内设有上、下两个活塞，上活塞的下底面上和下活塞的上底面上分别设置 相互匹配的凸起、凹陷结构，下活塞下方设有顶柱，.顶柱与电磁动作装置传动 连接，采用液态调料杆和调料杯塞共同控制液态调料是为防止液态调料在杯口 结晶，而堵住液态调料。固态调料容器下口设有盖子，盖子内侧平行设有和固 态调料容器下口大小相当的清理片，当盖子盖住固态调料杯口时，将固态调料 推回固态调料杯内，防止盖子盖不严，另外是将固化在固态调料杯口的调料， 推回到固态调料杯内。轨道对称设置，轨道两对应端设有向上的弧度较大的弧 形轨道段，翻菜装置的曲柄竖直段设有凸起，主轴下端竖向设有联动杆和与联 动杆传动连接且横向设置的翻转顶杆，翻转顶杆与锅铲位置对应，联动杆一端 与设置在主轴下方的杠杆的一端位置对应，杠杆另一端与曲柄上的凸起位置对 应，可实现在滑杆运动到弧度较大的弧形轨道段时将铲菜板连动翻转，实现一 次铲菜、翻菜过程。壳体一侧铰接在支架上，主轴和翻菜装置的滑杆均设置成 可折弯结构并设置锁扣装置，壳体上设有与锁扣装置传动连接的控制把手，这 样可方便掀起装置，避免了主轴和翻菜装置的滑杆因过长而触碰到锅体。与控 制电路连接的自动点火装置和调节装置，可实现自动点火和自动控制火力大小。 调料容器和盛菜容器顶部设有可开闭的盖子，方便打开向里面添加东西。壳体.上部设有与控制电路连接的控制按钮、显示屏和语音提醒装置，方便操作和査看。附图说明图l为本技术的主视图2为本技术的俯视图3为图1的B-B剖视图； 图4为图3的C向示意图； 图5为图3的F向示意图6为图1的E向示意图； 图7为图1的G处放大示意图8为搅拌杆的结构示意图。具体实施方式实施例如图1_8所示，本实施例中将数控全自动炒菜装置和锅体一起简称数码锅。在壳体上侧面靠近操作者侧设有操作面板1，操作面板1上有19个按键，一 个显示屏。A、在按键里有0-9共10个数字键。有一个一--多位数字选 择键。如按-一-键后再按0-9数字键则可以选择喜欢菜的10位或以上 数字代码。B、有一个+ 、 一个_、 一个咸淡、 一个鸡精键。如按 咸淡键，然后再按+ 或一键，即可增加或减少盐的放入量，即是在 放盐的时候是延时电磁铁的时间还縮短电磁铁开的时间。若按鸡精键，然 后再按+ 或一键即可增加或减少鸡精的放入量，即是在放鸡精的时候是 延长电磁铁开的时间还是縮短电磁铁开的时间。C、有一个调料按键， 一个开/关按键。如按调料按键，再按数字按键，然后再按开/关 键，则可以关掉数字键相应的调料。同时调料键和开/关键是处于 亮的状态，以提醒操作者有一个调料是处于关状态，待下次使用数码锅时， 如果要将此调料杯打开，只需按一下开/关键即可。D、有一个电源开关 键是数码锅的电源开关，此开关是一个长方形的机械开关。E、有一个调馅 按键，此数码锅有调馅功能，只要按一下调馅按键就可以根据菜谱设定的程序， 将所需的主料、配料、调料按所设定的顺序、数量、时间间隔等参数要求放入 锅内，同时根据要求做顺时针、逆时针或随机的旋转搅拌，即可调出可口的馅 料。调馅时只需换一对搅拌杆即可。在中央处理器内存储的各种菜做法里还有 拌凉菜，如选择拌凉菜则也需更换一对搅拌杆。F、 一个显示屏是来显示数码 锅的工作状态。如是在做第几号菜。.咸淡、鸡精键是否调整，是处于+ 状态还是处于一状态。哪一个调料是处于关状态。在显示屏上还要显示出 菜是否做好，如果菜已做好，则显示屏上会有出锅的显示。同时在操作面 板1里安装的喇叭会不停的播放菜已做好，请出锅的提示，播放时间为三 分钟。 '数码锅壳体92是数码锅的承载部分，是锅的主体。整个数码锅通过支撑板9 支撑起来。活动架61是整个搅拌、翻菜动作部件的支撑架，还可以以活动架销为轴做旋转运动，以便菜好时将活动架提起，带起伊菜板。然后将锅取出。而且所有电路、电器元件、驱动主轴的步进本文档来自技高网...

【技术保护点】
数控全自动炒菜装置，其特征在于：它包括可与锅体上口相扣合的壳体，壳体上设有能与锅体内连通的固态、液态调料容器和盛菜容器且与锅体内连通开口处分别设有与控制电路连接的开闭装置；壳体中部设有与电机传动连接的主轴，所述的电机与控制电路电连接，主轴上传动设有翻菜装置。

【技术特征摘要】
1、数控全自动炒菜装置，其特征在于它包括可与锅体上口相扣合的壳体，壳体上设有能与锅体内连通的固态、液态调料容器和盛菜容器且与锅体内连通开口处分别设有与控制电路连接的开闭装置；壳体中部设有与电机传动连接的主轴，所述的电机与控制电路电连接，主轴上传动设有翻菜装置。2、 根据权利要求1所述的数控全自动炒菜装置，其特征在于所述的翻菜 装置包括通过主轴上的传动连接件与主轴平行设置的滑杆，滑杆在竖直方向上 可滑动设置在传动连接件上，滑杆的下部连接有可拆卸的曲柄，曲柄下端设有 搅拌装置。3、 根据权利要求2所述的数控全自动炒菜装置，其特征在于所述的滑杆 上方的壳体上设置有轨道，滑杆上端与轨道可滑动配合设置。4、 根据权利要求3所述的数控全自动炒菜装置，其特征在于所述的主轴 上至少传动连接设置两套翻菜装置，所述的曲柄下端设置的搅拌装置为铲菜板， 铲菜板沿圆周方向铰接设置在曲柄下端，且翻菜装置曲柄下端连接的铲菜板距 主轴的垂直距离均不相同。5、 根据权利要求4所述的数控全自动炒菜装置，其特征在于所述的液态 调料容器下口为圆柱形，下口内设有上、下两个活塞，上活塞的下底面上和下 活塞的上底面上分别设置相互匹配的凸起、凹陷结构，下活塞下方设有顶柱， ...

【专利技术属性】
技术研发人员：顾维东，
申请(专利权)人：顾维东，
类型：实用新型
国别省市：41[中国|河南]