一种猪肉加工用切条装置制造方法及图纸

本发明专利技术提供一种猪肉加工用切条装置，包括切条机本体，所述切条机本体的一侧设置有加肉箱，所述加肉箱的下方设置有竖直朝上的气缸三，所述气缸三的活塞杆上端固定有升降板，所述升降板上竖直设置有多个转动连接的顶杆，所述顶杆的顶部至少设置有两个插杆，所述加肉箱的侧面固定有支架，所述支架的顶部固定有气缸一，所述气缸一的活塞杆前端固定有侧板，所述侧板上等距固定有多个辊筒，本发明专利技术提供的切条装置，通过顶杆从加肉箱内抓取部分猪肉，通过旋转顶杆将多余的猪肉甩下并将插在插杆上猪肉转平，再将铺平后的猪肉送入切条机本体内进行切条，省去了人工普通送入的步骤，自动化程度高，提高了猪肉的切条效率。提高了猪肉的切条效率。提高了猪肉的切条效率。

【技术实现步骤摘要】
一种猪肉加工用切条装置


[0001]本专利技术涉及猪肉切条设备
，尤其涉及一种猪肉加工用切条装置。

技术介绍

[0002]猪肉是猪的皮下组织及肌肉，可以食用，含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，是人类的重要食品，也是一种好的食物，里面有许多我们人体需要的矿物质，而在猪肉加工坊或者企业内，往往会对猪肉进行切条处理。
[0003]猪肉切条是一种常见的加工工序，主要用到的是肉类切条机，切条机由多个刀片等距分布而成，将猪肉穿过刀片，使其分切成多个条状猪肉，专利技术人在实际加工中发现，目前在切条时通常由人工将猪肉一片一片送入切条机的刀片内，猪肉是柔性的，容易弯曲堆积，因此在送入时，需要将猪肉铺平，这样才能使猪肉切条均匀，若猪肉呈弯曲状进入刀片内，则可能出现实际分切的猪肉成条不均匀，影响最终质量，为此猪肉在投入时还需要以铺平的状态送入，但目前都是人工进行铺平送入，效率太低，影响了猪肉的加工效率。

技术实现思路

[0004]有鉴于此，本专利技术的目的在于提出一种猪肉加工用切条装置，以解决上述
技术介绍
所提全部问题或之一。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种猪肉加工用切条装置，其特征在于，包括切条机本体(1)，所述切条机本体(1)的上端倾斜固定有供猪肉滑入切条机本体(1)的刀片内的滑板(2)，所述切条机本体(1)的一侧设置有加肉箱(7)，所述加肉箱(7)的两端固定有支柱(8)，所述加肉箱(7)的下方设置有竖直朝上的气缸三(16)，所述气缸三(16)的活塞杆上端固定有升降板(10)，所述升降板(10)上竖直设置有多个转动连接的顶杆(9)，所述顶杆(9)呈矩形阵列分布，所述升降板(10)上固定有驱动顶杆(9)转动的转动单元，所述顶杆(9)从加肉箱(7)的底面穿设至其内部，所述顶杆(9)的顶部至少设置有两个插杆，所述加肉箱(7)的侧面固定有支架(5)，所述支架(5)的顶部固定有气缸一(6)，所述气缸一(6)水平朝向于加肉箱(7)，所述气缸一(6)的活塞杆前端固定有侧板(4)，所述侧板(4)上等距固定有多个辊筒(3)，所述顶杆(9)位于辊筒(3)的分布间隙下方，所述侧板(4)靠近滑板(2)的一端的辊筒(3)位于滑板(2)较高端的旁侧。2.根据权利要求1所述的猪肉加工用切条装置，其特征在于，所述转动单元包括固定在升降板(10)上的多个转动座(12)，所述转动座(12)与顶杆(9)一一对应，所述顶杆(9)固定在转动座(12)的轴承内圈中，所述顶杆(9)外壁固定有齿轮一(13)，相邻的顶杆(9)的齿轮一(13)相互啮合，所述升降...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙二创，
申请(专利权)人：利辛县众兴食品有限公司，
类型：发明
国别省市：