本发明专利技术公开了一种肉松加工用肉切块及煮制装置，包括第一传输带装置、锅体、滑轨和第二传输带装置，所述第一传输带装置上端设置有第一固定架，所述第一液压伸缩杆下端与安装架相连接，且左侧的安装架下端设置有横切刀，同时右侧的安装架下端设置有纵切刀，所述第一传输带装置左右两侧均设置有第一下料板，所述锅体设置在第一下料板外侧，且锅体内设置有滤架和网架，所述滤架设置在网架的外侧，且网架侧面与连接架相连接。该肉松加工用肉切块及煮制装置，在第一传输带装置的作用下对肉进行传输，在传输过程中可通过第一输液泵将第一水腔内的水通过第一喷管喷出对肉进行清洗，在两侧的第一液压伸缩杆的作用下可推动横切刀和竖切刀对肉进行切块。刀对肉进行切块。刀对肉进行切块。
【技术实现步骤摘要】
一种肉松加工用肉切块及煮制装置
[0001]本专利技术涉及肉松加工相关
，具体为一种肉松加工用肉切块及煮制装置。
技术介绍
[0002]肉松是将肉除去水分后制成的粉状物，便于携带保存，在肉松加工过程中需要对肉进行清洗、切块和煮制等，现有的肉松加工设备都是简单独立的，将肉切块后转移清洗，再将清洗后的肉转移放入到锅内煮制，来回操作较为麻烦，且煮制后的肉大多自然晾干冷却，效率较低，现需要一种肉松加工用肉切块及煮制装置解决上述问题。
技术实现思路
[0003]本专利技术的目的在于提供一种肉松加工用肉切块及煮制装置，以解决上述
技术介绍
中提出的现有的肉松加工设备都是简单独立的，将肉切块后转移清洗，再将清洗后的肉转移放入到锅内煮制，来回操作较为麻烦，且煮制后的肉大多自然晾干冷却，效率较低的问题。
[0004]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种肉松加工用肉切块及煮制装置，包括第一传输带装置、锅体、滑轨和第二传输带装置，
[0005]所述第一传输带装置上端设置有第一固定架，且第一固定架上端贯穿设置有第一液压伸缩杆，所述第一液压伸缩杆下端与安装架相连接，且左侧的安装架下端设置有横切刀，同时右侧的安装架下端设置有纵切刀，所述第一传输带装置左右两侧均设置有第一下料板；
[0006]所述锅体设置在第一下料板外侧，且锅体内设置有滤架和网架，所述滤架设置在网架的外侧，且网架侧面与连接架相连接，同时连接架挂置在锅体侧壁上，所述锅体下端设置在支座上，且支座下端与第一传动轴相连接，所述第一传动轴下端贯穿移动座通过锥齿轮组和第一电机相连接，且第一电机设置在移动座内，同时移动座下端设置有移动轮；
[0007]所述滑轨设置在第一传输带装置的后侧，且滑轨上滚动连接有轨道轮，所述轨道轮转动连接在车体侧面，且车体上端设置有支柱，所述支柱内设置有第二电机，且第二电机与第二传动轴相连接，同时第二传动轴上端贯穿支柱与转移架相连接；
[0008]所述第二传输带装置设置在滑轨后侧，且第二传输带装置上端设置有第二固定架，同时第二固定架内顶端设置有风扇，所述第二传输带装置之间设置有第三传输带装置。
[0009]优选的，所述第一传输带装置包括有第一水腔、第一过滤网层、第一输液泵、第一喷管和第三固定架，且第一传输带装置内设置有第一水腔，所述第一水腔内设置有第一过滤网层和第一输液泵，且第一过滤网层设置在第一输液泵上方，所述第一输液泵与第一喷管相连接，且第一喷管远离第一输液泵一端贯穿第三固定架，所述第三固定架设置在第一传输带装置上端，且第三固定架设置在第一固定架外侧。
[0010]优选的，所述第一液压伸缩杆设置有两组，且一组第一液压伸缩杆与一个安装架相对应，左侧的所述安装架下端等间距分布着横切刀，且右侧的安装架下端等间距分布着
纵切刀。
[0011]优选的，所述第一电机、锥齿轮组、第一传动轴和支座组成转动机构，且支座通过滑槽和移动座之间为滑动连接。
[0012]优选的，所述移动轮设置有四组，且两组移动轮关于一个移动座中心线对称设置。
[0013]优选的，所述第二电机、第二传动轴和转移架组成转动机构。
[0014]优选的，所述转移架包括有第二液压伸缩杆、U型架、第三电机、第三传动轴、转动架和电磁铁，且转移架上端贯穿设置有第二液压伸缩杆，所述第二液压伸缩杆下端与U型架相连接，且U型架侧面设置有第三电机，所述第三电机与第三传动轴相连接，且第三传动轴外端贯穿转动连接在U型架内壁上，所述第三传动轴上贯穿设置有转动架，且转动架下端设置有电磁铁。
[0015]优选的，所述第二传输带装置包括有第二水腔、第二过滤网层、第二输液泵、第二喷管、第四固定架和第二下料板，且第二传输带装置内设置有第二水腔，所述第二水腔内设置有第二过滤网层和第二输液泵，且第二过滤网层设置在第二输液泵的上方，所述第二输液泵与第二喷管相连接，且第二喷管远离第二输液泵一端贯穿第四固定架，所述第四固定架设置在第二传输带装置上端，且第四固定架设置在第二固定架外侧。
[0016]优选的，所述第二固定架设置有两个，且每个第二固定架与一个第二传输带装置相对应，同时每个第二固定架上均匀分布着风扇。
[0017]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：该肉松加工用肉切块及煮制装置，
[0018](1)在第一传输带装置的作用下对肉进行传输，在传输过程中可通过第一输液泵将第一水腔内的水通过第一喷管喷出对肉进行清洗，在两侧的第一液压伸缩杆的作用下可推动横切刀和竖切刀对肉进行切块，方便煮制入味，以及通过第一喷管对切块后的肉进行清洗，清洗和切块一体化完成；
[0019](2)清洗切块后的肉通过第一下料板滑入到网架内，当一侧的网架内装入适量的肉后，在第一电机的作用下通过锥齿轮组、第一传动轴带动支座转动，从而使得锅体转动，方便锅体内的网架依次装入肉块，然后在锅体的作用下对其进行煮制，在第一传输带装置左右两侧均设置一个锅体，当右侧的锅体进行煮制时，此时可将切块后的肉传输到左侧的锅体内进行煮制准备，对煮制过程的时间进行利用，提高煮制效率；
[0020](3)煮制完成后，在前侧的第二液压伸缩杆作用下推动U型架，通过前侧的电磁铁吸附连接架，将网架拉升沥汤水，第二电机通过第二传动轴带动转移架转动，将网架位置转动转移至第二传输带装置上方，第三电机通过第三传动轴带动转动架转动，使得网架倾斜，可将内部肉块倒入到第二传输带装置上分布；
[0021](4)在第二输液泵的作用下将第二水腔内的水通过第二喷管喷出，可对煮制后的肉块表面冲洗，在第二传输带装置的作用下传输，传输过程中可通过风扇对其冷却，加快肉块的冷却速度。
附图说明
[0022]图1为本专利技术第一传输带装置俯视结构示意图；
[0023]图2为本专利技术锅体俯视结构示意图；
[0024]图3为本专利技术第一传输带装置正视剖面结构示意图；
[0025]图4为本专利技术锅体正视剖面结构示意图；
[0026]图5为本专利技术转移架左侧视结构示意图；
[0027]图6为本专利技术风扇和第二传输带装置结构示意图。
[0028]图中：1、第一传输带装置，101、第一水腔，102、第一过滤网层，103、第一输液泵，104、第一喷管，105、第三固定架，2、第一固定架，3、第一液压伸缩杆，4、安装架，5、横切刀，6、纵切刀，7、第一下料板，8、锅体，9、滤架，10、网架，11、连接架，12、支座，13、第一传动轴，14、锥齿轮组，15、第一电机，16、移动座，17、移动轮，18、滑轨，19、轨道轮，20、车体，21、支柱，22、第二电机，23、第二传动轴，24、转移架，2401、第二液压伸缩杆，2402、U型架，2403、第三电机，2404、第三传动轴，2405、转动架，2406、电磁铁，25、第二传输带装置，2501、第二水腔，2502、第二过滤网层，2503、第二输液泵，2504、第二喷管，2505、第四固定架，2506、第二下料板，26、第二固定架，27、风扇本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种肉松加工用肉切块及煮制装置，包括第一传输带装置(1)、锅体(8)、滑轨(18)和第二传输带装置(25)，其特征在于：所述第一传输带装置(1)上端设置有第一固定架(2)，且第一固定架(2)上端贯穿设置有第一液压伸缩杆(3)，所述第一液压伸缩杆(3)下端与安装架(4)相连接，且左侧的安装架(4)下端设置有横切刀(5)，同时右侧的安装架(4)下端设置有纵切刀(6)，所述第一传输带装置(1)左右两侧均设置有第一下料板(7)；所述锅体(8)设置在第一下料板(7)外侧，且锅体(8)内设置有滤架(9)和网架(10)，所述滤架(9)设置在网架(10)的外侧，且网架(10)侧面与连接架(11)相连接，同时连接架(11)挂置在锅体(8)侧壁上，所述锅体(8)下端设置在支座(12)上，且支座(12)下端与第一传动轴(13)相连接，所述第一传动轴(13)下端贯穿移动座(16)通过锥齿轮组(14)和第一电机(15)相连接，且第一电机(15)设置在移动座(16)内，同时移动座(16)下端设置有移动轮(17)；所述滑轨(18)设置在第一传输带装置(1)的后侧，且滑轨(18)上滚动连接有轨道轮(19)，所述轨道轮(19)转动连接在车体(20)侧面，且车体(20)上端设置有支柱(21)，所述支柱(21)内设置有第二电机(22)，且第二电机(22)与第二传动轴(23)相连接，同时第二传动轴(23)上端贯穿支柱(21)与转移架(24)相连接；所述第二传输带装置(25)设置在滑轨(18)后侧，且第二传输带装置(25)上端设置有第二固定架(26)，同时第二固定架(26)内顶端设置有风扇(27)，所述第二传输带装置(25)之间设置有第三传输带装置(28)。2.根据权利要求1所述的一种肉松加工用肉切块及煮制装置，其特征在于：所述第一传输带装置(1)包括有第一水腔(101)、第一过滤网层(102)、第一输液泵(103)、第一喷管(104)和第三固定架(105)，且第一传输带装置(1)内设置有第一水腔(101)，所述第一水腔(101)内设置有第一过滤网层(102)和第一输液泵(103)，且第一过滤网层(102)设置在第一输液泵(103)上方，所述第一输液泵(103)与第一喷管(104)相连接，且第一喷管(104)远离第一输液泵(103)一端贯穿第三固定架(105)，所述第三固定架(105)设置在第一传输带装置(1)上端，且第三固定架(105)设置在第一固定架(2)外侧。3.根据权利要求1所述的一种肉松加工用肉切块及煮制装置，其特征在于：所述第一液压伸缩杆(3)设置有两组，且一组第一液压伸缩杆(3...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈益朋，
申请(专利权)人：盐城市崧味食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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