一种方便取样检测的酱油发酵装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及酱油生产技术领域，且公开了一种方便取样检测的酱油发酵装置，包括发酵罐壳体，发酵罐壳体的顶部固定连接有罐盖，罐盖的顶部固定连接有进料管，罐盖的顶部位于进料管的一侧固定安装有伺服电机。本实用新型专利技术中，当密封块在抽油管的内部向上移动时，抽油管的内部产生负压从而将发酵罐壳体内部的酱油吸入抽油管的内部，当抽油管内部的酱油达到一定高度时便会落入储油块的内部，然后重新推回拉杆使得抽油管的内部的酱油重新回到发酵罐壳体的内部，最后通过排油管上的阀门打开排油管将储油块内部淤积的酱油取出，并对进行检测，该设备无需打开发酵罐壳体的内部，因此密封性好，进而不会对酱油生产的质量和时间产生影响。影响。影响。

【技术实现步骤摘要】
一种方便取样检测的酱油发酵装置


[0001]本技术涉及酱油生产
，具体为一种方便取样检测的酱油发酵装置。

技术介绍

[0002]酱油是由酱演变而来，早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载了，而中国古代劳动人民专利技术酱油之酿造纯粹是偶然地发现，中国古代皇帝御用的调味品，最早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造过程相近，因为风味绝佳渐渐流传到民间，后来发现大豆制成风味相似且便宜，才广为流传食用。发酵是酱油在生产过程中较为重要的一个环节，在酱油的发酵过程中，为了检测酱油的质量，需经常对发酵罐内的酱油进行取样检测。
[0003]经检索中国专利申请号CN202020031455.0，公开了一种方便取样检测的酱油发酵装置，涉及酱油生产领域，包括发酵罐壳体，发酵罐壳体的顶部固定连接有罐盖，罐盖的顶部设有搅拌组件，罐盖的顶部且位于搅拌组件的一侧固定连接有承载块，承载块的顶部开设有T型卡接槽，T型卡接槽的内腔活动卡接有拉块，承载块的底部固定连接有限位管，限位管的内腔滑动套接有取样杆，取样杆的一侧等距分布有多个取样槽，取样槽的内腔均设有取样组本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种方便取样检测的酱油发酵装置，包括发酵罐壳体（1），所述发酵罐壳体（1）的顶部固定连接有罐盖（2），罐盖（2）的顶部固定连接有进料管（3），罐盖（2）的顶部位于进料管（3）的一侧固定安装有伺服电机（4），发酵罐壳体（1）的下壁面固定安装有四个支撑腿（5），其特征在于：所述罐盖（2）的上壁面位于伺服电机（4）的一侧开设有连通孔（6），连通孔（6）的内部固定连接有抽油管（7），抽油管（7）为Z字形的矩形空心管，抽油管（7）的下端延伸进入发酵罐壳体（1）的内部，抽油管（7）的上端固定安装有功能管（8），功能管（8）的内部活动卡接有可以拉动的拉杆（9），抽油管（7）的内部上端活动卡接有密封块（10），拉杆（9）的下壁面与密封块（10）的上壁面固定连接，抽油管（7）上倾斜端下壁面固定连接有储油块（11），储油块...

【专利技术属性】
技术研发人员：李海，
申请(专利权)人：山东统食食品有限公司，
类型：新型
国别省市：