固定化酶及其制备方法和应用技术

本发明专利技术公开了一种固定化酶及其制备方法和应用，该固定化酶包括：水凝胶中空纤维管，所述水凝胶中空纤维管具有纤维网状的管壁和所述管壁围合形成的管腔；以及酶，其中，所述酶固定于所述水凝胶中空纤维管的管壁内。利用同轴打印技术，实现将酶固定于水凝胶中空纤维管中，回收简单方便，扩展了固定化酶的应用范围，且能够有效提高酶与底物的结合，提高酶的反应效率。该固定化酶可广泛用于化妆品、食品、环保和医药等领域，具有广泛应用前景。具有广泛应用前景。具有广泛应用前景。

【技术实现步骤摘要】
固定化酶及其制备方法和应用


[0001]本专利技术属于酶固定
，具体涉及一种固定化酶，以及该固定化酶的制备方法，还涉及该固定化酶的应用。

技术介绍

[0002]酶是一类具有高效性、专一性等特点的生物催化剂，通常在常温、常压等温和条件下发挥催化作用。然而酶离开其特定环境后，稳定性较差，很难重复利用，而这些应用中的问题可通过酶固定化技术来克服。
[0003]酶固定化技术是指将游离酶束缚在一定空间或不溶性载体上，进而限制游离酶的自由流动，使其长时间发挥催化作用并可回收利用的生物技术。酶固定后,与固定基质间相互作用可能会改变酶催化活性中心以外的空间结构,由此改善酶在强pH、高温或有机溶剂中的稳定性,同时还可以从酶反应体系中分离目标产物。这样,固定化酶可通过简单的机械分离或离心被移除，从而不再需要使用复杂的透析等产物分离技术。总之，酶固定化最大优势在于可产生一种新的酶系统，该系统可在连续催化反应循环中重复使用，降低生产成本。由于固定化酶的一系列优势，现已广泛应用于医药、食品、水处理等产业领域。
[0004]目前固定化酶技术主要包含：本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种固定化酶，其特征在于，包括：水凝胶中空纤维管，所述水凝胶中空纤维管具有纤维网状的管壁和所述管壁围合形成的管腔；以及酶，其中，所述酶包埋固定于所述水凝胶中空纤维管的管壁内。2.如权利要求1所述的固定化酶，其特征在于，所述水凝胶中空纤维管的材质选自海藻酸钠水凝胶、壳聚糖水凝胶中的至少一种。3.如权利要求1所述的固定化酶，其特征在于，所述酶选自胰蛋白酶、果胶酶、糖苷酶、碱性蛋白酶中的至少一种。4.一种固定化酶的制备方法，其特征在于，包括下列步骤：提供第一溶液和第二溶液，其中，第一溶液为交联剂溶液，第二溶液为聚合物和酶的混合溶液；将所述第一溶液引为内鞘流，所述第二溶液引为外鞘流，进行同轴打印，制得酶固定在水凝胶中空纤维管管壁内的固定化酶。5.如权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述第一溶液中，所述交联剂选自氯化钙，所述氯化钙的浓度为1％
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3％(w/v)；所述第二溶液中，所述聚合物选自海藻酸钠，所述海藻酸钠的浓度为...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘婧，吴成亮，张伟，高先亭，
申请(专利权)人：合肥卡迪尔生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：