一种智能化全链条集约式雪茄烟叶发酵系统技术方案

本发明专利技术涉及一种智能化全链条集约式雪茄烟叶发酵系统，属于雪茄烟叶发酵技术领域。本发明专利技术针对雪茄烟叶发酵全链条处理环节，设计不同的功能区域和配置相应的设施设备，最终形成一套全链条集约式雪茄烟叶发酵房，实现了环境条件的精准调控，明显改善烟叶发酵处理的工作效率。同时根据雪茄烟叶的种植面积、烟叶产量及处理能力，合理测算各功能区所需的实际空间面积，在发酵房、分拣房、控湿房配置发酵环境控制及信息监测系统，实现对温湿度和各功能区图像资料的实时监测采集，实现了智能化、精准化发酵雪茄烟叶，有效提高了雪茄烟叶发酵质量。有效提高了雪茄烟叶发酵质量。有效提高了雪茄烟叶发酵质量。

【技术实现步骤摘要】
一种智能化全链条集约式雪茄烟叶发酵系统


[0001]本专利技术涉及一种智能化全链条集约式雪茄烟叶发酵系统，属于雪茄烟叶发酵


技术介绍

[0002]雪茄烟叶发酵是指调制后的雪茄烟叶在人为干预下加速陈化进程、缩短陈化时间，改进吸食品质和加工性能，使之符合工厂加工需要的全部过程和方法的统称。雪茄烟原料产区晾制后的烟叶称作原烟或生烟，其外观质量存在青色明显、韧性差、易破碎等缺点；其内在品质存在不同程度的缺陷，如青杂气重、刺激性大、烟气粗糙、烟香味不足，甚至还有苦、辣、涩等不良感受，不符合工业卷制雪茄要求，必须进行适当的发酵处理。通过发酵，其青色有不同程度的减轻以至消除，颜色转深，叶色趋于均匀；烟叶生青气和杂气显著的减轻甚至消失，香气等令人愉快的烟香显著显露出来，吃味趋于醇和，刺激性、苦涩味与劲头都有相应的减轻；燃烧性增强，阴燃持火能力增强，烟灰灰度明显变白；烟叶的吸湿率和放湿率降低，含水量的稳定性增强；烟叶变得柔软，弹性增强，不易破碎；烟叶的自热和自潮能力下降，抗霉菌感染的能力增强。雪茄烟发酵主要分为自然发酵和人工发酵两类。自然发酵需时间较长、占用房间面积较大、烟叶周转较慢、经济效益低。由于人工发酵与自然发酵的烟叶质量相当，并且具有发酵周期短、质量可控、成本低等优点。因此，雪茄烟叶加工处理企业多采用人工发酵烟叶的方法。雪茄烟叶发酵不是一个独立的环节，它包括了烟叶的杀虫存储、加湿还原、水分平衡、堆垛、分拣分级、控湿和打包等过程。因此人工发酵要有可控的发酵环境和多间用于全流程发酵处理的功能房。由于国产雪茄烟叶开发及研究起步较晚，国内关于雪茄烟发酵设施的研究还十分少，基本上没有专业的雪茄发酵设施，很多雪茄烟生产区域在原有的晾房内进行发酵程序，或者借用已有的仓库或简陋的房间进行简单改造后，就用来作为雪茄烟叶发酵房，难以满足国产优质雪茄烟叶发酵工艺的需求。目前，雪茄烟叶发酵房存在以下主要问题：(1)发酵房简易、发酵环境条件不可控；(2)无智能化的监测系统；(3)无全链条发酵配套设施设备，未形成一套具备全流程发酵烟叶集约式功能区；(4)发酵房功能分区不明确，多数是一房多用；(5)空间利用效率不高，没有合理测算发酵处理量与各环节功能区所需面积之间的对应关系；(6)国内发酵配套设施设备未形成统一标准。

技术实现思路

[0003]本专利技术的目的是供一种能满足全流程雪茄烟叶发酵的智能化集约式发酵系统，实现智能控制雪茄烟叶发酵条件，提高雪茄烟叶发酵的效率和质量。
[0004]为实现上述目的，本专利技术采取如下技术方案：
[0005]一种智能化全链条集约式雪茄烟叶发酵系统，包括如下功能区域：
[0006]用于对雪茄烟叶进行杀虫处理的杀虫房；
[0007]用于对杀虫处理后的雪茄烟叶进行储存的烟叶储存库；
[0008]用于对杀虫处理后的雪茄烟叶进行回潮处理的烟叶回潮房；
[0009]用于对回潮处理后的雪茄烟叶进行水分平衡处理的水分平衡室；
[0010]用于对水分平衡处理后的雪茄烟叶进行发酵的发酵房；
[0011]用于对发酵后的雪茄烟叶进行分拣的分拣分级房；
[0012]用于对分拣后的雪茄烟叶进行控湿的控湿房；
[0013]用于对控湿后的雪茄烟叶进行打包的打包装箱房；
[0014]在所述水分平衡室、发酵房、分拣分级房和控湿房内设置发酵环境控制及信息监测系统，对所述水分平衡室、发酵房、分拣分级房和控湿房的温湿度进行实时监测和调节，将温湿度控制在设定范围内，同时实时采集发酵房中的现场画面；
[0015]将雪茄烟叶杀虫处理后放入烟叶储存库进行储存，并从中分批取出部分烟叶依次进行回潮、水分平衡、发酵处理，对发酵完成后的烟叶进行分拣、控湿后再打包装箱备用。
[0016]进一步的，上述系统还包括存储相关配套物料的物料房和接收发酵环境控制及信息监测系统采集的数据并进行显示和处理的监控室。
[0017]进一步的，所述发酵环境控制及信息监测系统具体设置为：
[0018]所述水分平衡室内设置温湿度监测装置和加湿装置；
[0019]所述发酵房内设置温湿度监测装置、温湿度调节装置和视频监控设备，雪茄烟叶发酵时在堆垛中设置温度传感器；
[0020]所述分拣分级房内设置温湿度监测装置和温湿度调节装置；
[0021]所述控湿房内设置温湿度监测装置和温湿度调节装置；
[0022]上述功能区域内所有的湿度监测装置、温湿度调节装置和视频监控设备均与监控室中的控制中心相连，所述控制中心对接收的数据进行处理并发出对应的指令来实现对各功能区域的实时温湿度监控和调节，以保证各功能区域的温湿度保持在设定范围内。
[0023]进一步的，所述控制中心分别接收所述水分平衡室、发酵房、分拣分级房和控湿房传输的温湿度数据，当温湿度数值低于设定的最小值，启动对应的温湿度调节装置将温湿度数值升高至设定范围内，当温湿度数值高于设定的最大值，启动对应的温湿度调节装置将温湿度数值降低至设定范围内。
[0024]进一步的，所述发酵房中的温湿度调节装置包括加热设备、排风扇、加湿器；所述分拣分级房中的温湿度调节装置包括移动加湿器、超声波加湿器，所述超声波加湿器与软水处理系统相连。
[0025]进一步的，当控制中心监测到发酵房中的温湿度不在预设范围内时，控制中心控制发酵房中的温湿度调节装置联动将温湿度调节至预设范围内，当控制中心监测到发酵时雪茄烟叶堆垛中的温度高于阈值时，对其进行翻垛，继续监控直至发酵完成；当控制中心监测到分拣分级房中的温湿度不在预设范围内时，控制中心控制分拣分级房中的温湿度调节装置联动将温湿度调节至预设范围内。
[0026]进一步的，所述功能区域的实际面积根据雪茄烟叶的种植面积、烟叶产量及处理能力确定。
[0027]有益效果：
[0028](1)本专利技术针对雪茄烟叶发酵全链条处理环节，设计不同的功能区和配置相应的设施设备，最终形成一套全链条集约式雪茄烟叶发酵房，明显改善烟叶发酵处理的工作效率。
[0029](2)本专利技术针对不同功能区的处理烟叶时的环境要求，合理配置相应的设备，实现了环境条件的精准调控，保障雪茄烟叶发酵前的处理加工质量。
[0030](3)本专利技术根据雪茄烟叶的种植面积、烟叶产量及处理能力，合理测算各功能区所需的实际空间面积，实现了空间、人力资源的高效利用。
[0031](4)本专利技术在发酵房、分拣房、控湿房配置发酵环境控制及信息监测系统，实现对温湿度和各功能区图像资料的实时监测采集，实现了智能化、精准化发酵雪茄烟叶，有效提高了雪茄烟叶发酵质量。
附图说明
[0032]图1：本专利技术功能区域划分图；
[0033]图2：本专利技术流程图；
[0034]图3：本专利技术实施例2的结构示意图。
具体实施方式
[0035]下面结合附图和具体实施例对本专利技术做进一步的详细说明和解释。
[0036]实施例1：如图1所示，一种智能化全链条集约式雪茄烟叶发酵系统，包括如本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种智能化全链条集约式雪茄烟叶发酵系统，其特征在于，包括如下功能区域：用于对雪茄烟叶进行杀虫处理的杀虫房；用于对杀虫处理后的雪茄烟叶进行储存的烟叶储存库；用于对杀虫处理后的雪茄烟叶进行回潮处理的烟叶回潮房；用于对回潮处理后的雪茄烟叶进行水分平衡处理的水分平衡室；用于对水分平衡处理后的雪茄烟叶进行发酵的发酵房；用于对发酵后的雪茄烟叶进行分拣的分拣分级房；用于对分拣后的雪茄烟叶进行控湿的控湿房；用于对控湿后的雪茄烟叶进行打包的打包装箱房；在所述水分平衡室、发酵房、分拣分级房和控湿房内设置发酵环境控制及信息监测系统，对所述水分平衡室、发酵房、分拣分级房和控湿房的温湿度进行实时监测和调节，将温湿度控制在设定范围内，同时实时采集发酵房中的现场画面；将雪茄烟叶杀虫处理后放入烟叶储存库进行储存，并从中分批取出部分烟叶依次进行回潮、水分平衡、发酵处理，对发酵完成后的烟叶进行分拣、控湿后再打包装箱备用。2.根据权利要求1所述的智能化全链条集约式雪茄烟叶发酵系统，其特征在于，还包括存储相关配套物料的物料房和接收发酵环境控制及信息监测系统采集的数据并进行显示和处理的监控室。3.根据权利要求1或2所述的智能化全链条集约式雪茄烟叶发酵系统，其特征在于，所述发酵环境控制及信息监测系统具体设置为：所述水分平衡室内设置温湿度监测装置和加湿装置；所述发酵房内设置温湿度监测装置、温湿度调节装置和视频监控设备，雪茄烟叶发酵时在堆垛中设置温度传感器；所述分拣分级房内设置温湿度监测装置和温湿度调节装置；所述控湿房内设置温湿度监测装置和温湿度调节装置；上述...

【专利技术属性】
技术研发人员：孔光辉，张光海，李永平，吴玉萍，赵高坤，姚恒，李薇，卜令铎，刘子仪，何元胜，唐旭兵，张永俊，亚平，贺晓辉，杨东，谭涛，
申请(专利权)人：云南省烟草农业科学研究院，
类型：发明
国别省市：