本实用新型专利技术公开了多功能烹饪器具，属于厨房家电领域，解决现有技术中烹饪器具功能单一、操作不便等问题，本实用新型专利技术的多功能烹饪器具包括器具本体和盖体，所述盖体盖合在所述器具本体上形成烹饪腔，所述盖体具有导风罩和热风组件，所述热风组件位于所述导风罩下方并配合所述导风罩在所述烹饪腔内产生循环热风，所述导风罩上设有排风口和用于启闭所述排风口的排风风门，所述热风组件以预定旋转方向在所述导风罩内动作，所述排风风门沿所述预定旋转方向的逆方向向内开启所述排风口。部分旋转气流被排风风门阻挡而顺着排风风门导向排风口，排风更加顺畅，进而提升烹饪腔内的热风循环效率，也即提高了空气炸锅功能下的烹饪效果。果。果。
【技术实现步骤摘要】
多功能烹饪器具
[0001]本技术涉及厨房家电领域，尤其涉及多功能烹饪器具。
技术介绍
[0002]传统的电压力锅和空气炸锅功能单一，电压力锅通常只用于压力烹饪，无法实现炸锅功能，而空气炸锅亦无法实现压力烹饪，对用户而言，要满足多样化的烹饪需求就需要购置上述两种机器，增加电器使用成本，且占用厨房空间。
[0003]鉴于上述问题，现有技术提出了一种多功能烹饪器具，将空气炸锅功能和压力烹饪功能合二为一，一台烹饪器具通过选择不同类型的锅盖以及不同的加热方式，既可当做空气炸锅使用，也可以当做电压力锅使用，在实现空气炸锅功能时，锅体内置用于盛放食物的炸篮，利用锅盖上的热风装置产生高温热风，并使高温热风在炸篮内外产生循环，高温热风与炸篮中的食物充分接触，使食材呈现被油炸的效果。但由于两种烹饪功能使用不同类型的锅盖，为此，烹饪器具需要配套两个锅盖，增加包装和运输成本，对用户来说，使用不同烹饪功能时需要替换相应功能的锅盖，使用不够便利。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种多功能烹饪器具，至少能部分地解决上述提到的技术问题。
[0005]为解决上述技术问题，本技术采用如下技术方案：
[0006]多功能烹饪器具，包括器具本体和盖体，所述盖体盖合在所述器具本体上形成烹饪腔，所述盖体具有导风罩和热风组件，所述热风组件位于所述导风罩下方并配合所述导风罩在所述烹饪腔内产生循环热风，所述导风罩上设有排风口和用于启闭所述排风口的排风风门，所述热风组件以预定旋转方向在所述导风罩内动作，所述排风风门沿所述预定旋转方向的逆方向向内开启所述排风口。
[0007]在上述的多功能烹饪器具中，所述导风罩具有围绕所述热风组件的导风罩侧壁，所述排风口设置在所述导风罩侧壁上，所述排风风门设置在所述导风罩侧壁的内侧。
[0008]在上述的多功能烹饪器具中，所述排风风门包括能产生弹性形变的排风风门骨架和包裹在所述排风风门骨架外部的排风密封件，所述排风风门的一端向导风罩中心方向产生形变，以开启所述排风口。
[0009]在上述的多功能烹饪器具中，所述排风风门一端开启所述排风口时，另一端与所述导风罩侧壁之间密封配合。
[0010]在上述的多功能烹饪器具中，所述导风罩上还设有进风口和用于启闭所述进风口的进风风门，所述进风风门沿所述预定旋转方向向内开启所述进风口。
[0011]在上述的多功能烹饪器具中，所述导风罩具有围绕所述热风组件的导风罩侧壁，所述进风口设置在所述导风罩侧壁上，所述进风风门设置在所述导风罩侧壁的内侧。
[0012]在上述的多功能烹饪器具中，所述进风风门包括能产生弹性形变的进风风门骨架
和包裹在所述排风风门骨架外部的进风密封件，所述进风风门的一端向导风罩中心方向产生形变，以开启所述进风口。
[0013]在上述的多功能烹饪器具中，所述进风风门一端开启所述进风口时，另一端与所述导风罩侧壁之间密封配合。
[0014]在上述的多功能烹饪器具中，所述盖体还具有锁圈，所述锁圈相对所述导风罩旋转用于与所述器具本体锁合或者解锁，所述排风风门由所述锁圈的旋转运动驱动动作。
[0015]在上述的多功能烹饪器具中，所述热风组件包括风扇和加热元件，所述预定旋转方向为所述风扇的旋转方向。
[0016]本技术的有益效果：
[0017]本技术提出的多功能烹饪器具，盖体具有导风罩和热风组件，热风组件位于导风罩下方并配合导风罩在烹饪腔内产生循环热风，从而实现空气炸锅功能，除此之外，多功能烹饪器具还具有压力烹饪功能(参考电压力锅的高压烹饪功能)和/或无压烹饪功能(参考电饭煲的煮饭煮粥功能)，使得烹饪器具能够满足用户的多种烹饪需求。现有的空气炸锅是一种利用热空气以及食物自身的油脂对食物进行油炸的烹饪设备，由于是利于热空气加热食材，热风流动性是影响烹饪效果的重要因素之一，为此通常会在炸锅上部设置风道，用于实现内部烹饪空间与外界空间的气流循环，而电压力锅要实现压力烹饪功能则需要在一个封闭的烹饪环境内进行，因此要在一台烹饪器具中实现压力烹饪功能和空气炸锅功能，就需要设计可开闭的风道结构。
[0018]本实施例中，导风罩上设有排风口和用于启闭排风口的排风风门，实现压力烹饪功能时，风门关闭通风孔，烹饪腔为封闭空间，以便加热后产生高温高压环境，实现空气炸锅功能时，风门打开通风孔，实现烹饪腔与外界空间的空气流通，利于烹饪腔内的热风循环；并且根据热风组件的工作特性，设定排风风门沿预定旋转方向的逆方向向内(这里的向内是指朝向导风罩中心方向)开启排风口，具体的说：热风组件工作能在导风罩内产生旋转气流，旋转气流被导风罩引导向下流动进入器具本体，前述的预定旋转方向也即旋转气流方向，当排风风门沿预定旋转方向的逆方向向内开启排风口时，部分旋转气流被排风风门阻挡而顺着排风风门导向排风口，排风更加顺畅，进而提升烹饪腔内的热风循环效率，也即提高了空气炸锅功能下的烹饪效果。
[0019]进一步的，所述导风罩具有围绕所述热风组件的导风罩侧壁，所述排风口设置在所述导风罩侧壁上，所述排风风门设置在所述导风罩侧壁的内侧。为满足热风循环的要求，热风组件通常为轴向进风、侧向出风的工作方式，侧向出风区域一般对应着导风罩的侧壁，热风组件产生的热风经导风罩侧壁向下导入器具本体，将排风口设置在导风罩侧壁上，使排风口处于热风循环路径中，进一步提升排风效率。
[0020]进一步的，所述排风风门包括能产生弹性形变的排风风门骨架和包裹在所述排风风门骨架外部的排风密封件，所述排风风门的一端向导风罩中心方向产生形变，以开启所述排风口。排风密封件保证排风风门关闭排风口时的密封性，防止排风口在压力烹饪功能中发生漏气。
[0021]进一步的，所述排风风门一端开启所述排风口时，另一端与所述导风罩侧壁之间密封配合。防止导向排风口的气流从排风风门另一端流失。
[0022]进一步的，所述导风罩上还设有进风口和用于启闭所述进风口的进风风门，所述
进风风门沿所述预定旋转方向向内开启所述进风口。设置进风口使得进风和出风互不干涉，从而提高热风循环效率；当进风风门沿预定旋转方向向内开启进风口时，旋转气流经过进风风门使进风口的内侧区域呈负压状态，利用负压将外界空气从进风口吸入导风罩内参与热风循环，进风更加顺畅。
[0023]进一步的，所述导风罩具有围绕所述热风组件的导风罩侧壁，所述进风口设置在所述导风罩侧壁上，所述进风风门设置在所述导风罩侧壁的内侧。将进风口设置在导风罩侧壁上，使进风口处于热风循环路径中，进一步提升进风效率。
[0024]进一步的，所述进风风门包括能产生弹性形变的进风风门骨架和包裹在所述排风风门骨架外部的进风密封件，所述进风风门的一端向导风罩中心方向产生形变，以开启所述进风口。进风密封件保证进风风门关闭进风口时的密封性，防止进风口在压力烹饪功能中发生漏气。
[0025]进一步的，所述进风风门一端开启所述进风口时，另一端与所述导风罩侧壁之间密封配合。防止导风本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.多功能烹饪器具，包括器具本体和盖体，所述盖体盖合在所述器具本体上形成烹饪腔，所述盖体具有导风罩和热风组件，所述热风组件位于所述导风罩下方并配合所述导风罩在所述烹饪腔内产生循环热风，其特征在于，所述导风罩上设有排风口和用于启闭所述排风口的排风风门，所述热风组件以预定旋转方向在所述导风罩内动作，所述排风风门沿所述预定旋转方向的逆方向向内开启所述排风口。2.如权利要求1所述的多功能烹饪器具，其特征在于，所述导风罩具有围绕所述热风组件的导风罩侧壁，所述排风口设置在所述导风罩侧壁上，所述排风风门设置在所述导风罩侧壁的内侧。3.如权利要求2所述的多功能烹饪器具，其特征在于，所述排风风门包括能产生弹性形变的排风风门骨架和包裹在所述排风风门骨架外部的排风密封件，所述排风风门的一端向导风罩中心方向产生形变，以开启所述排风口。4.如权利要求3所述的多功能烹饪器具，其特征在于，所述排风风门一端开启所述排风口时，另一端与所述导风罩侧壁之间密封配合。5.如权利要求1至4之一所述的多功能烹饪器具，其特征在于，所述导风...
【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，陆黎，杨飞，张根森，
申请(专利权)人：杭州九阳小家电有限公司，
类型：新型
国别省市：
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