一种鹅加工酮体分割专用刀具制造技术

本发明专利技术提供一种鹅加工酮体分割专用刀具，包括切割台、顶壳和切割刀片，所述切割刀片包括刀片基体和若干个弧形头伸缩肉刀片，所述刀片基体的外边侧固定安装有若干个齿状骨刀片，该鹅加工酮体分割专用刀具设计合理，切割刀片的外边侧安装了若干个能够伸缩的弧形头伸缩肉刀片，并且固定安装了若干个齿状骨刀片，在对鹅酮体进行分割时，弧形头伸缩肉刀片对鹅肉进行切割，当弧形头伸缩肉刀片遇到鹅骨时，在阻力的作用下，弧形头伸缩肉刀片进入伸缩槽，由齿状骨刀片进行鹅骨的切割，从而能够有效地提高分割的效率，防止弧形头伸缩肉刀片损坏，防止产生较多的碎肉，保证鹅酮体切割的质量，提高使用寿命。提高使用寿命。提高使用寿命。

【技术实现步骤摘要】
一种鹅加工酮体分割专用刀具


[0001]本专利技术属于家禽加工设备
，特别涉及一种鹅加工酮体分割专用刀具。

技术介绍

[0002]在鹅加工的过程中，需要将鹅的各个部分进行分割，以便于分别进行加工和使用，鹅的四肢和头部一般直接从关节处分割即可，而鹅的酮体一般需要沿直线分割成块，由于鹅酮体内存在较多的骨头，因此，在切割时，切割刀具会遇到较多的骨头，容易导致切割刀具过度磨损或者损坏，从而使鹅肉切割时产生较多的碎肉，使切割面不整齐，造成切割质量的降低并且会造成鹅肉的浪费，切割效率也较低，但是，现有的鹅酮体分割刀具不能够解决上述问题，为此，本专利技术提出一种鹅加工酮体分割专用刀具。

技术实现思路

[0003]为了解决现有技术存在的问题，本专利技术提供了一种鹅加工酮体分割专用刀具，该鹅加工酮体分割专用刀具设计合理，切割刀片的外边侧安装了若干个能够伸缩的弧形头伸缩肉刀片，并且固定安装了若干个齿状骨刀片，在对鹅酮体进行分割时，弧形头伸缩肉刀片对鹅肉进行切割，当弧形头伸缩肉刀片遇到鹅骨时，在阻力的作用下，弧形头伸缩肉刀片进入伸缩槽，由齿状骨刀片进行鹅骨的切割，从而能够有效地提高分割的效率，防止弧形头伸缩肉刀片损坏，防止产生较多的碎肉，保证鹅酮体切割的质量，提高使用寿命。
[0004]为了实现上述目的，本专利技术是通过如下的技术方案来实现：一种鹅加工酮体分割专用刀具，包括切割台、顶壳和切割刀片，所述切割刀片包括刀片基体和若干个弧形头伸缩肉刀片，所述刀片基体的外边侧固定安装有若干个齿状骨刀片，所述刀片基体的外边侧开设有若干个伸缩槽，所述伸缩槽远离开口端的内侧壁上固定连接有弹簧，所述弧形头伸缩肉刀片的一端穿过伸缩槽的开口端并与弹簧固定连接，所述切割台内开设有空腔，所述空腔顶部的内侧壁上开设有切割孔，所述空腔顶部内侧壁上的切割孔处固定安装有倾斜导料框，所述切割台的前侧开设有出料口，所述倾斜导料框的一端固定安装在出料口内，所述切割刀片的中心位置处固定安装有转动杆，所述倾斜导料框两侧的内侧壁上固定镶嵌有轴承，所述转动杆的两端分别固定安装在倾斜导料框两侧的轴承内，所述转动杆的一端固定安装有传动齿轮，所述空腔一侧的内侧壁上固定安装有电动机，所述电动机的输出轴上固定安装有主动齿轮，所述传动齿轮与主动齿轮相啮合，所述切割台一侧的顶部固定安装有安装杆，所述顶壳固定安装在安装杆的一端，所述顶壳的底部开设有限位槽，所述切割刀片的顶部处于限位槽内，所述顶壳的底部固定安装有照明灯，所述切割台另一侧的顶部固定安装有弧形板。
[0005]作为本专利技术的一种优选实施方式，所述切割台前侧和后侧的顶部与切割孔对应的位置处均开设有导向槽。
[0006]作为本专利技术的一种优选实施方式，所述切割台底部的前侧和后侧与出料口对应的位置处均固定安装有放置板。
[0007]作为本专利技术的一种优选实施方式，所述顶壳的一侧安装有控制板，所述控制板内置有处理器，所述控制板上安装有操作按键，所述切割台的一侧连接有电源线，所述电源线的一端连接有插头，所述电源线分别与处理器、操作按键、电动机和照明灯电性连接，所述处理器分别与操作按键、电动机和照明灯电性连接。
[0008]作为本专利技术的一种优选实施方式，所述切割台底部的边角处固定安装有支撑腿。
[0009]作为本专利技术的一种优选实施方式，所述安装杆和照明灯的数量均为2个。
[0010]本专利技术的有益效果：本专利技术的一种鹅加工酮体分割专用刀具，包括切割台、顶壳、切割刀片、刀片基体、弧形头伸缩肉刀片、齿状骨刀片、伸缩槽、弹簧、空腔、切割孔、倾斜导料框、转动杆、轴承、传动齿轮、电动机、主动齿轮、导向槽、出料口、安装杆、限位槽、放置板、照明灯、控制板、电源线、支撑腿和弧形板。
[0011]1、此鹅加工酮体分割专用刀具的切割刀片的外边侧安装了若干个能够伸缩的弧形头伸缩肉刀片，并且固定安装了若干个齿状骨刀片，在对鹅酮体进行分割时，弧形头伸缩肉刀片对鹅肉进行切割，当弧形头伸缩肉刀片遇到鹅骨时，在阻力的作用下，弧形头伸缩肉刀片进入伸缩槽，由齿状骨刀片进行鹅骨的切割，从而能够有效地提高分割的效率，防止弧形头伸缩肉刀片损坏，防止产生较多的碎肉，保证鹅酮体切割的质量，提高使用寿命。
[0012]2、此鹅加工酮体分割专用刀具的弧形头伸缩肉刀片的边缘处为弧形，并且各个弧形头伸缩肉刀片之间具有一定间距，在弧形头伸缩肉刀片遇到鹅骨时，在弧形头伸缩肉刀片边缘处的弧形边的作用下，弧形头伸缩肉刀片能够逐渐被压入伸缩槽，从而能够进一步防止弧形头伸缩肉刀片损伤。
[0013]3、此鹅加工酮体分割专用刀具的切割台的切割孔底部安装了倾斜导料框，倾斜导料框能够将切割产生的碎骨和碎肉收集并向下输送，防止积累在切割台上，并且，切割台的一侧安装了弧形板，能够使使用者的操作更加方便，有利于鹅酮体分割效率的提高，实用性强。
附图说明
[0014]图1为一种鹅加工酮体分割专用刀具的结构示意图；
[0015]图2为一种鹅加工酮体分割专用刀具的剖面示意图；
[0016]图3为一种鹅加工酮体分割专用刀具的切割刀片剖面示意图；
[0017]图4为一种鹅加工酮体分割专用刀具的切割刀片主视图；
[0018]图5为一种鹅加工酮体分割专用刀具的切割刀片局部剖面示意图；
[0019]图中：1、切割台；2、顶壳；3、切割刀片；4、刀片基体；5、弧形头伸缩肉刀片；6、齿状骨刀片；7、伸缩槽；8、弹簧；9、空腔；10、切割孔；11、倾斜导料框；12、转动杆；13、轴承；14、传动齿轮；15、电动机；16、主动齿轮；17、导向槽；18、出料口；19、安装杆；20、限位槽；21、放置板；22、照明灯；23、控制板；24、电源线；25、支撑腿；26、弧形板。
具体实施方式
[0020]为使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本专利技术。
[0021]请参阅图1至图5，本专利技术提供一种技术方案：一种鹅加工酮体分割专用刀具，包括
切割台1、顶壳2和切割刀片3，所述切割刀片3包括刀片基体4和若干个弧形头伸缩肉刀片5，所述刀片基体4的外边侧固定安装有若干个齿状骨刀片6，所述刀片基体4的外边侧开设有若干个伸缩槽7，所述伸缩槽7远离开口端的内侧壁上固定连接有弹簧8，所述弧形头伸缩肉刀片5的一端穿过伸缩槽7的开口端并与弹簧8固定连接，所述切割台1内开设有空腔9，所述空腔9顶部的内侧壁上开设有切割孔10，所述空腔9顶部内侧壁上的切割孔10处固定安装有倾斜导料框11，所述切割台1的前侧开设有出料口18，所述倾斜导料框11的一端固定安装在出料口18内，所述切割刀片3的中心位置处固定安装有转动杆12，所述倾斜导料框11两侧的内侧壁上固定镶嵌有轴承13，所述转动杆12的两端分别固定安装在倾斜导料框11两侧的轴承13内，所述转动杆12的一端固定安装有传动齿轮14，所述空腔9一侧的内侧壁上固定安装有电动机15，所述电动机15的输出轴上固定安装有主动齿轮16，所述传动齿轮14与主动齿轮16相本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种鹅加工酮体分割专用刀具，包括切割台(1)、顶壳(2)和切割刀片(3)，其特征在于，所述切割刀片(3)包括刀片基体(4)和若干个弧形头伸缩肉刀片(5)，所述刀片基体(4)的外边侧固定安装有若干个齿状骨刀片(6)，所述刀片基体(4)的外边侧开设有若干个伸缩槽(7)，所述伸缩槽(7)远离开口端的内侧壁上固定连接有弹簧(8)，所述弧形头伸缩肉刀片(5)的一端穿过伸缩槽(7)的开口端并与弹簧(8)固定连接，所述切割台(1)内开设有空腔(9)，所述空腔(9)顶部的内侧壁上开设有切割孔(10)，所述空腔(9)顶部内侧壁上的切割孔(10)处固定安装有倾斜导料框(11)，所述切割台(1)的前侧开设有出料口(18)，所述倾斜导料框(11)的一端固定安装在出料口(18)内，所述切割刀片(3)的中心位置处固定安装有转动杆(12)，所述倾斜导料框(11)两侧的内侧壁上固定镶嵌有轴承(13)，所述转动杆(12)的两端分别固定安装在倾斜导料框(11)两侧的轴承(13)内，所述转动杆(12)的一端固定安装有传动齿轮(14)，所述空腔(9)一侧的内侧壁上固定安装有电动机(15)，所述电动机(15)的输出轴上固定安装有主动齿轮(16)，所述传动齿轮(14)与主动齿轮(16)相啮合，所述切割台(1)一侧的顶部固定安装有安装杆(19)，所述顶壳(2)固定安装在安装杆...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡建远，胡中海，胡中成，陈勤多，
申请(专利权)人：六安龙翔美食王禽业有限公司，
类型：发明
国别省市：