一种鹅肉清洗切割一体化加工装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种鹅肉清洗切割一体化加工装置，包括机箱和沿其长度方向嵌入设置的加工槽，加工槽两端分别设有清洗箱和横向切割机构，加工槽上方设有可升降的纵向切割机构。本发明专利技术可以将清洗、切排和切片工序集成在一台设备上，提高了操作的效率。提高了操作的效率。提高了操作的效率。

【技术实现步骤摘要】
一种鹅肉清洗切割一体化加工装置


[0001]本专利技术属于鹅肉加工设备
，具体涉及一种鹅肉清洗切割一体化加工装置。

技术介绍

[0002]鹅肉营养丰富，富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素，并且脂肪含量很低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。鹅肉是一种营养又美味的食物，在日常生活中深受人们的喜爱，现有的鹅肉加工过程中，通常为人工清洗和切割，操作不便且效率较低。

技术实现思路

[0003]本专利技术的目的是提供一种鹅肉清洗切割一体化加工装置，以解决上述技术问题。
[0004]本专利技术提供了如下的技术方案：一种鹅肉清洗切割一体化加工装置，包括机箱和沿其长度方向嵌入设置的加工槽，加工槽两端分别设有清洗箱和横向切割机构，加工槽上方设有可升降的纵向切割机构，所述机箱侧壁开设有切割口，切割口靠近横向切割机构设置，横向切割机构包括刀刃朝向切割口设置的旋转切刀，旋转切刀通过转轴连接旋转驱动装置，旋转驱动装置设置在机箱中，所述纵向切割机构包括架设在加工槽上方的升降驱动装置，升降驱动装置输出端连接有升降轴，升降轴底端设有纵向切刀组，纵向切刀组位于清洗箱和旋转切刀之间。
[0005]作为上述方案进一步的优选：
[0006]所述加工槽长度方向内壁设有导轨，导轨上设有滑块，加工槽内沿其宽度方向设有推板，推板两端通过滑块连接至导轨。
[0007]作为上述方案进一步的优选：
[0008]所述纵向切刀组包括若干相互平行设置的纵向刀片和位于纵向刀片上方的水平板，纵向刀片尾部之间通过连接板相连接，位于外侧两边的纵向刀片顶部还设有翼板，翼板上设有若干个竖板，竖板顶端连接至水平板，升降轴底端连接至水平板。
[0009]作为上述方案进一步的优选：
[0010]所述升降驱动装置通过支撑架架设在加工槽上方，支撑架包括水平设置的支撑板和设于支撑板两端下方的立板，立板底端连接至机箱。
[0011]作为上述方案进一步的优选：
[0012]所述清洗箱包括设于侧壁的进料箱门和设于顶部喷淋机构，清洗箱内腔底面还设有排水管。
[0013]作为上述方案进一步的优选：
[0014]所述机箱顶面还设有操作面板，操作面板位于加工槽后侧。
[0015]本专利技术的有益效果：使用时，先将需要清洗的鹅身放入清洗箱中清洗，清洗完成后取出放置在一侧的加工槽中，加工槽上的纵向切割机构先对鹅身进行切排操作，切割完成
后，纵向切割机构再对鹅身进行切片操作，采用这样的结构，可以将清洗、切排和切片工序集成在一台设备上，提高了操作的效率，具体如下：
[0016]本专利技术中提供的一种鹅肉清洗切割一体化加工装置，其工作过程具体为：首先，将各个装置调节恢复至初始位置，将纵向切刀组向上抬升直至其与加工槽底面之间的距离可以放置一个鹅身，将推板调整至其与清洗箱外壁相接触，即推板位于纵向切割机构和清洗箱之间；然后，将需要清洗的鹅身放入清洗箱中清洗，清洗完成后取出放置在纵向切割机构的纵向切刀组下方，纵向切刀组向下运动对鹅身进行切排操作，切排完成后，纵向切刀组向上运动回归初始位置；再然后，导轨带动推板从纵向切割机构后方向前移动，将鹅身推向切割口；最后，鹅身在切割口处经过横向切割机构，进行切片处理，从而完成清洗和切割整个工序。本专利技术中提供的加工装置，操作快捷，节约人力，且通过设置旋转切刀和纵向切刀组，相较于人力操作，可以更好的提高精确程度，提高产品之间的一致性。
附图说明
[0017]附图用来提供对本专利技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本专利技术的实施例一起用于解释本专利技术，并不构成对本专利技术的限制。在附图中：
[0018]图1是实施例中鹅肉清洗切割一体化加工装置的立体结构示意图；
[0019]图2是图1中的局部放大示意图；
[0020]图3是图1中的另一局部放大示意图；
[0021]图4实施例中纵向切刀组的立体结构示意图；
[0022]图5是实施例中鹅肉清洗切割一体化加工装置未装配纵向切割机构时的立体结构示意图；
[0023]图6是图5中的局部放大示意图；
[0024]图中标记为：1、机箱；11、切割口；12、操作面板；2、清洗箱；21、喷淋机构；22、进料箱门；3、加工槽；31、导轨；32、推板；321、滑块；4、横向切割机构；41、旋转切刀；42、转轴；5、纵向切割机构；51、纵向切刀组；511、纵向刀片；512、连接板；513、翼板；514、竖板；515、水平板；52、升降轴；53、升降驱动装置；54、支撑架；541、支撑板；542、立板。
具体实施方式
[0025]下面结合具体实施例，进一步阐述本专利技术。这些实施例仅用于说明本专利技术而不用于限制本专利技术的范围。现结合说明书附图，详细说明本专利技术的结构特点。
[0026]参见图1，本实施例中提供一种鹅肉清洗切割一体化加工装置，包括机箱1和沿其长度方向嵌入设置的加工槽3，加工槽3两端分别设有清洗箱2和横向切割机构4，加工槽3上方设有可升降的纵向切割机构5。本实施例的加工装置，使用时，先将需要清洗的鹅身放入清洗箱2中清洗，清洗完成后取出放置在一侧的加工槽3中，加工槽3上的纵向切割机构5先对鹅身进行切排操作，切割完成后，纵向切割机构5再对鹅身进行切片操作，采用这样的结构，可以将清洗、切排和切片工序集成在一台设备上，提高了操作的效率。
[0027]具体的，参见图1、图2和图3，本实施例中，机箱1侧壁开设有切割口11，切割口11靠近横向切割机构4设置，横向切割机构4包括刀刃朝向切割口11设置的旋转切刀41，旋转切刀41通过转轴42连接旋转驱动装置，旋转驱动装置设置在机箱1中。进一步的，参见图3，本
实施例中，纵向切割机构5包括架设在加工槽3上方的升降驱动装置53，升降驱动装置53输出端连接有升降轴52，升降轴52底端设有纵向切刀组51，纵向切刀组51位于清洗箱2和旋转切刀41之间。
[0028]进一步的，参见图5并结合图6，本实施例中，加工槽3长度方向内壁设有导轨31，导轨31上设有滑块321，加工槽3内沿其宽度方向设有推板32，推板32两端通过滑块321连接至导轨31，在导轨31的驱动下，推板32可在清洗箱2和旋转切刀41之间做水平往复运动。
[0029]本实施例中提供的一种鹅肉清洗切割一体化加工装置，其工作过程具体为：首先，将各个装置调节恢复至初始位置，将纵向切刀组51向上抬升直至其与加工槽3底面之间的距离可以放置一个鹅身，将推板32调整至其与清洗箱2外壁相接触，即推板2位于纵向切割机构5和清洗箱2之间；然后，将需要清洗的鹅身放入清洗箱2中清洗，清洗完成后取出放置在纵向切割机构5的纵向切刀组51下方，纵向切刀组51向下运动对鹅身进行切排操作，切排完成后，纵向切刀组51向上运动回归初始位置；再然后，导轨31带动推板32从纵向切割机构5后方向前移动，将鹅身推向切割口11；最后，鹅身在切割口11处经过横向切割机构4，进行切片处理，从而完成清洗和本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种鹅肉清洗切割一体化加工装置，其特征在于，包括机箱(1)和沿其长度方向嵌入设置的加工槽(3)，加工槽(3)两端分别设有清洗箱(2)和横向切割机构(4)，加工槽(3)上方设有可升降的纵向切割机构(5)，所述机箱(1)侧壁开设有切割口(11)，切割口(11)靠近横向切割机构(4)设置，横向切割机构(4)包括刀刃朝向切割口(11)设置的旋转切刀(41)，旋转切刀(41)通过转轴(42)连接旋转驱动装置，旋转驱动装置设置在机箱(1)中，所述纵向切割机构(5)包括架设在加工槽(3)上方的升降驱动装置(53)，升降驱动装置(53)输出端连接有升降轴(52)，升降轴(52)底端设有纵向切刀组(51)，纵向切刀组(51)位于清洗箱(2)和旋转切刀(41)之间。2.根据权利要求1所述的鹅肉清洗切割一体化加工装置，其特征在于：所述加工槽(3)长度方向内壁设有导轨(31)，导轨(31)上设有滑块(321)，加工槽(3)内沿其宽度方向设有推板(32)，推板(32)两端通过滑块(321)连接至导轨(31)。3.根据权利要求2所述的鹅肉清洗切割一体化加工装置...

【专利技术属性】
技术研发人员：鲍云清，
申请(专利权)人：安徽清丽食品有限公司，
类型：发明
国别省市：