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火焰加热的节能炊具制造技术

技术编号:303598 阅读:191 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术是以火焰加热的节能炊具,是在传统的炊具受热面上,用多种工艺,联接受热柱、受热阻挡片、集热导向片的方法,来达到节能目的,与未加节能装置的相同炊具比较,节能达37%,且结构简单,易于工业化生产。(*该技术在2006年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种利用火焰加热进行炊事活动的节能炊具。现代的炊事活动,以火焰加热为主,所使用的炊具,也均以光滑的弧形底、平形底做受热面,由于火焰与其接触的面积较小,时间也较短,因此大量的热量来不及交换即散发到大气中去,故热交换率较低,一般只能达到20%左右,造成了浪费与环境的污染,同时也相应的增加了人们的经济负担。本技术的目的是提供一种适合城乡家庭、餐馆使用的,以火焰加热的节能炊具。本技术的目的可通过在炊具的受热面上联接能起到增加受热面积、延长火焰在受热面上停留时间与行走距离作用的 受热柱、受热阻挡片、集热导向片来达到。上述的受热柱可以是圆柱形的,可以是圆锥形的,可以是三角形的,也可以是下面两点与受热面联接的∏字形的,受热阻挡片可以是V字形的,可以是O字形的,可以是片形的,也可以是蛇形的,集热导向片,可以是弧形的,也可是片形的。受热柱、受热阻挡片、集热导向片,它们之间的排列,可以是内外型的,可以是相间型的,可以是单一型的,可以是多种混合型的,可以是有序排列,也可以是无序排列,它们与炊具的受热面的联接,可以是铆接,可以是焊接,可以是压铸,也可以是浇铸,所使用的材料可以是金属的,也可以是导热较好的非金属。本技术的典型结构与工作工程如下,炊具的受热面中部联接一组按一定距离排列,导热良好的受热柱,目的是在较小的炊具底部上增大受热的表面积,使火焰通过受热柱的间隙,同时加热炊具底部与受热柱,使其与火焰的短时间接触而吸收较多的热量,并向炊具内部传导,受热柱的外周为一组按一定型式排列,导热良好的集热导向片,目的是使通过受热柱后,向外扩散的火焰受阻,产生堆积作用,使内部的受热柱完全埋入高温火焰中,除了增加火焰在受热面上停留的时间,同时集热导向片自身也吸收热量,向炊具内传导,还引导火焰沿炊具底部与侧壁螺旋前进,又增加了受热距离。本技术的优点如下1、与未加节能装置的相同炊具比较,该节能炊具节能达37%。2、该节能炊具不改变人们的传统使用习惯。3、该节能炊具增加的成本与节省的能源比较,效益非常显著。图一、是受热柱与集热导向片内外排列的结构图。图二、是三角形的受热阻挡片“葵花”形排列的示意图图三、是相间排列的示意图。图四、是螺旋形辐射排列的示意图。图五、是片形受热阻挡片外侧相间排列的示意图。以下结合附图给出技术的实施例实施例1如图一所示,为增加受热表面积,在炊具的受热面(3)的中部联接有受热柱(1),受热柱(1)的四周联接有集热导向片(2a)。火焰加热炊具的受热面(3)与受热柱(1)后向四周的集热导向片(2a)的方向扩散,由于在集热导向片(2a)处受阻,火焰的运动速度减慢,造成内部的高温层堆集、增厚,将受热柱(1)完全埋入高温火焰中,同时集热导向片(2a)也吸收热量向炊具内传导,并引导火焰沿炊具的底部与侧壁螺旋前进,又增加了受热距离。实施例二如图二所示,火焰加热中间的受热阻挡片(4a)与炊具的受热面(3)后向外流动,与后面的受热阻挡片(4a)撞击,进行热量交换,同时还被三角形的受热阻挡片(4a)一分为二,各沿一侧前进,再在后一个受热阻挡片(4a)前与另一路火焰流相遇,共同去撞击后一个三角形的受热阻挡片(4a),并将火焰的平流变为紊流,增加了热交换效果。在多次撞击、多次改变火焰的流动方向时,起到了降低流速,增加内侧火焰的厚度作用,使中部的受热阻挡片(4a)完全埋入火焰中,并利用流体力学原理,在三角形受热阻挡片(4a)后部产生两个火焰旋涡,使其二面受热,又增加了有效的受热面积。实施例三如图三所示,受热柱(1)与集热导向片(2b)相间排列,火焰在集热导向片(2b)的外端受阻较大,使内侧的火焰产生堆积作用,使受热柱(1)与集热导向片(2b)的内侧埋入火焰中,而获得好的热交换效果。实施例四如图四所示,火焰加热集热导向片(2b)的内侧与炊具的受热面(3)后流向外侧,由于在外侧受阻较大,使内侧的火焰堆积,将内侧的集热导向片(2b)埋入火焰中,除增大了受热面积,还引导火焰螺旋前进。实施例五如图五所示,火焰在向外扩散时,在受热阻挡片(4b)处受阻,改变流动方向后与相临的火焰流相遇,共同撞击后一个受热阻挡片(4b),进行热交换的同时,也起到阻止火焰快速流动,增加热交换面积的作用。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种靠火焰加热的节能炊具,其特征在于有一组受热柱(1)、受热阻挡片(4)、集热导向片(2)按一定方式排列后与炊具的受热面(3)联接。

【技术特征摘要】
1.一种靠火焰加热的节能炊具,其特征在于有一组受热柱(1)、受热阻挡片(4)、集热导向片(2)按一定方式排列后与炊具的受热面(3)联接。2.根据权力要求1所述的节能炊具,其特征在于受热柱(1)可以是圆柱形的,可以是圆锥形的,可以是三角形的,也可以是两点与受热面(3)联接的∏形的。受热阻挡片(4)可以是O形的,可以是V形的,可以是片形的,也可以是蛇形的。集热导向片可以是片形的,也可以是弧形的。3.根据权力要求1所述的节能炊具,其特征在于受热柱(1)、受热阻挡片(4)、集热导向片(2)之间的排列,可以是内外型的,可以是相间型的,可以是多种混合的,可以是单一的,可以是有序的,也可以是无序的。4.根据权力要求1所述的节能炊具,其特征在于受...

【专利技术属性】
技术研发人员:孙嘉孙友
申请(专利权)人:孙友孙嘉
类型:实用新型
国别省市:64[中国|宁夏]

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