酱油调味蒸煮装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了酱油调味蒸煮装置，涉及食品加工设备技术领域。本实用新型专利技术包括蒸汽外筒，蒸煮内筒中放置有过滤筛筒，蒸煮端盖与电机固定连接，电机的主轴通过联轴器与搅拌破碎机构的搅拌转杆固定连接，搅拌转杆与搅拌框固定连接，搅拌框与破碎刀片固定连接，搅拌转杆与螺旋叶片固定连接，蒸汽外筒与进气管连通，蒸煮端盖通过回气管与蒸汽外筒连通，蒸煮内筒与排液管连通。本实用新型专利技术通过设置搅拌破碎机构、过滤筛筒、排液管和回气管，解决了现阶段的酱油调味蒸煮装置一般具有通常粉碎原料和蒸煮原料在独立的设备完成，并且蒸煮过程中原料受热不均匀以及通常蒸煮后的原料不便于与液体分离，并且蒸煮产生的蒸汽大多不能进行二次利用的问题。利用的问题。利用的问题。

【技术实现步骤摘要】
酱油调味蒸煮装置


[0001]本技术属于食品加工设备
，特别是涉及酱油调味蒸煮装置。

技术介绍

[0002]酱油是我国传统的一种调味料之一，在我国深受消费者的喜爱，酱油在食品行业加工过程中有很广泛的应用，酱油蒸煮是酱油生产过程中的重要步骤，需要将浸泡好的豆类进行蒸煮，但目前的酱油蒸煮器皿在实际使用中仍存在较多问题，因此进一步对酱油调味蒸煮装置进行优化改进是十分有必要的。
[0003]现阶段的酱油调味蒸煮装置，一般具有以下不足之处：
[0004]1.现阶段的酱油调味蒸煮装置一般具有通常粉碎原料和蒸煮原料在独立的设备完成，工作效率低，并且蒸煮过程中原料受热不均匀的问题。
[0005]2.现阶段的酱油调味蒸煮装置一般具有通常蒸煮后的原料不便于与液体分离，并且蒸煮产生的蒸汽大多不能进行二次利用的问题。

技术实现思路

[0006]本技术的目的在于提供酱油调味蒸煮装置，通过设置搅拌破碎机构、过滤筛筒、排液管和回气管，解决了现阶段的酱油调味蒸煮装置一般具有通常粉碎原料和蒸煮原料在独立的设备完成，工作效率低，并且蒸煮过本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.酱油调味蒸煮装置，包括蒸汽外筒(1)，其特征在于：所述蒸汽外筒(1)与蒸煮内筒(2)固定连接，所述蒸煮内筒(2)的内腔中放置有过滤筛筒(3)，所述蒸煮内筒(2)通过铰链与蒸煮端盖(4)转动连接，所述蒸煮端盖(4)的上侧壁与电机(5)的固定座固定连接，所述电机(5)的主轴通过联轴器与搅拌破碎机构(6)的搅拌转杆(601)固定连接，所述搅拌转杆(601)的周侧壁与搅拌框(602)固定连接，所述搅拌框(602)的侧壁与破碎刀片(603)固定连接，所述搅拌转杆(601)的周侧壁与螺旋叶片(604)固定连接，所述蒸汽外筒(1)的前侧的周侧壁与进气管(101)连通，所述蒸煮端盖(4)的侧壁通过回气管(7)与蒸汽外筒(1)的内腔连通，所述蒸煮内筒(2)的下侧壁与排液管(201)的上端连通。2.根据权利要求1所述的酱油调味蒸煮装置，其特征在于，所述蒸汽外筒(...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈锦亮，
申请(专利权)人：开平市葵田食品实业有限公司，
类型：新型
国别省市：