一种数字化餐饮采购安全性校验方法、装置、系统及介质制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种数字化餐饮采购安全性校验方法、装置、系统及介质，方法包括：获取待校验的采购申请单，所述采购申请单中包括待采购明细；对所述待采购明细进行安全性校验，确定所述待采购明细中是否存在预设的禁止添加物；当所述待采购明细中存在预设的禁止添加物时，向请购用户发送修改提示信息，提示请购用户修改所述采购申请单。本发明专利技术实施例通过对请购用户提交的采购申请单进行安全性校验，在存在禁止添加物时及时发送修改提示信息提示请购用户修改采购申请单，从而从源头控制了禁止添加物的采购入库，通过数字化的精准校验监控，确保在每次采购食材时均能保证安全性，有效降低了餐饮运营中的食品安全风险。效降低了餐饮运营中的食品安全风险。效降低了餐饮运营中的食品安全风险。

【技术实现步骤摘要】
一种数字化餐饮采购安全性校验方法、装置、系统及介质


[0001]本专利技术涉及计算机
，尤其涉及一种数字化餐饮采购安全性校验方法、装置、系统及介质。

技术介绍

[0002]团餐，顾名思义即团体用餐服务的简称，是一种群体集中膳食管理。团餐目前覆盖服务人群广泛，其高粘性、高频次的消费特点，具备长期、长效的流量消费服务属性。
[0003]基于团餐拥有“基数庞大、人员集中、时间短”等特点，与规模小的个体餐厅店对比，团餐服务中各餐厅的分布区域广，涉及到的采购食材种类也更加多样化，传统餐饮采购管理方式在不同餐厅进行食材采购时难以对食材安全性进行全面的监控，增加了餐饮运营中的食品安全风险。
[0004]因此，现有技术还有待于改进和发展。

技术实现思路

[0005]鉴于上述现有技术的不足，本专利技术的目的在于提供一种数字化餐饮采购安全性校验方法、装置、系统及介质，旨在解决现有技术中难以对食材安全性进行监控导致食品安全风险大的问题。
[0006]本专利技术的技术方案如下：一种数字化餐饮采购安全性校验方法，其包括如下步骤：获取待校验的采购申请单，所述采购申请单中包括待采购明细；对所述待采购明细进行安全性校验，确定所述待采购明细中是否存在预设的禁止添加物；当所述待采购明细中存在预设的禁止添加物时，向请购用户发送修改提示信息，提示请购用户修改所述采购申请单。
[0007]所述的数字化餐饮采购安全性校验方法中，所述获取待校验的采购申请单，所述采购申请单中包括待采购明细之前，还包括：创建预设数据库，所述预设数据库中存储有所述禁止添加物的第一标识。
[0008]所述的数字化餐饮采购安全性校验方法中，所述对所述待采购明细进行安全性校验，确定所述待采购明细中是否存在预设的禁止添加物，包括：获取所述待采购明细中的第二标识；根据所述待采购明细中的第二标识在所述预设数据库中进行标识匹配；根据标识匹配结果确定所述待采购明细中是否存在预设的禁止添加物。
[0009]所述的数字化餐饮采购安全性校验方法中，所述根据标识匹配结果确定所述待采购明细中是否存在预设的禁止添加物，具体包括：当所述预设数据库中存在与所述第二标识相匹配的第一标识时，则确定所述待采购明细中存在预设的禁止添加物。
[0010]所述的数字化餐饮采购安全性校验方法中，所述预设数据库中还存储有所述禁止添加物的关联标识。
[0011]所述的数字化餐饮采购安全性校验方法中，所述根据标识匹配结果确定所述待采购明细中是否存在预设的禁止添加物，具体包括：当所述预设数据库中存在与所述第二标识相匹配的第一标识，且不存在与所述第二标识相匹配的关联标识时，则确定所述待采购明细中存在预设的禁止添加物。
[0012]所述的数字化餐饮采购安全性校验方法中，所述禁止添加物包括药食同源食材和/或食品添加剂。
[0013]本专利技术又一实施例还提供了一种数字化餐饮采购安全性校验装置，所述装置包括：获取模块，用于获取待校验的采购申请单，所述采购申请单中包括待采购明细；安全校验模块，用于对所述待采购明细进行安全性校验，确定所述待采购明细中是否存在预设的禁止添加物；提示模块，用于当所述待采购明细中存在预设的禁止添加物时，向请购用户发送修改提示信息，提示请购用户修改所述采购申请单。
[0014]本专利技术又一实施例还提供了一种数字化餐饮采购安全性校验系统，所述系统包括至少一个处理器；以及，与所述至少一个处理器通信连接的存储器；其中，所述存储器存储有可被所述至少一个处理器执行的指令，所述指令被所述至少一个处理器执行，以使所述至少一个处理器能够执行上述数字化餐饮采购安全性校验方法。
[0015]本专利技术的另一实施例还提供了一种非易失性计算机可读存储介质，所述非易失性计算机可读存储介质存储有计算机可执行指令，该计算机可执行指令被一个或多个处理器执行时，可使得所述一个或多个处理器执行上述的数字化餐饮采购安全性校验方法。
[0016]有益效果：本专利技术公开了一种数字化餐饮采购安全性校验方法、装置、系统及介质，相比于现有技术，本专利技术实施例通过对请购用户提交的采购申请单进行安全性校验，在存在禁止添加物时及时发送修改提示信息提示请购用户修改采购申请单，从而从源头控制了禁止添加物的采购入库，通过数字化的精准校验监控，确保在每次采购食材时均能保证安全性，有效降低了餐饮运营中的食品安全风险。
附图说明
[0017]下面将结合附图及实施例对本专利技术作进一步说明，附图中：图1为本专利技术提供的数字化餐饮采购安全性校验方法较佳实施例的流程图；图2为本专利技术提供的数字化餐饮采购安全性校验装置较佳实施例的功能模块示意图；图3为本专利技术提供的数字化餐饮采购安全性校验系统较佳实施例的硬件结构示意图。
具体实施方式
[0018]为使本专利技术的目的、技术方案及效果更加清楚、明确，以下对本专利技术进一步详细说
明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。以下结合附图对本专利技术实施例进行介绍。
[0019]请参阅图1，本专利技术提供的数字化餐饮采购安全性校验方法包括如下步骤：S100、获取待校验的采购申请单，所述采购申请单中包括待采购明细。
[0020]本实施例中，通过安装在PC端或者移动终端上的数字化运营管理软件进行采购安全性校验，用户预先注册账号并根据其职位、职级等分配相应的权限，实现分级、分角色、分数据的操作管理，保证数字化运营时的信息安全性以及操作便利性。具体在进行数字化安全性校验时，餐厅负责人等用户可通过登录该数字化运营管理软件后进入相应的功能模块开启安全性校验操作，在进行安全性校验时，系统将自动获取待校验的采购申请单，所述采购申请单中包括了待采购明细，即每个餐厅在根据库存与菜单计划计算出待采购明细并生成相应的采购申请单时，并不会直接向供应商发送订单进行采购，而必须先进行安全性校验，只有在安全性校验通过以后才进行后续的采购工作，因此无论团餐经营时各个餐厅分布区域多广，在各个餐厅负责人等请购用户发起采购申请单时，均同步添加待校验的安全标识，从而将其标记为待校验的采购申请单，确保不会遗漏某个采购申请单的安全性校验处理，提高安全校验处理的可靠性。
[0021]具体实施时，所述采购申请中包含有采购主信息和待采购明细，其中所述采购主信息包括单据编号、采购类型（按采购金额区分为常规采购/零星采购）、请购餐厅、请购部门、期望到货日期、制单人、制单日期、单据数据来源（手工创建或采购向导）等等，所述待采购明细包括食材名称、食材货号、请购数量、价格以及供应商等信息，当然在其他实施例中还可根据不同的采购需求增加其他的采购信息，本专利技术对此不作限定。
[0022]S200、对所述待采购明细进行安全性校验，确定所述待采购明细中是否存在预设的禁止添加物。
[0023]本实施例中，对各个请购餐厅提交的采购申请单进行安全性校验，具体是对待采购明细进行安全性校验，优选地，当存在多个待校验的采购申请单时，可以依次或者随机对每个采购申请单中的待采购明细进行本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种数字化餐饮采购安全性校验方法，其特征在于，包括如下步骤：获取待校验的采购申请单，所述采购申请单中包括待采购明细；对所述待采购明细进行安全性校验，确定所述待采购明细中是否存在预设的禁止添加物；当所述待采购明细中存在预设的禁止添加物时，向请购用户发送修改提示信息，提示请购用户修改所述采购申请单。2.根据权利要求1所述的数字化餐饮采购安全性校验方法，其特征在于，所述获取待校验的采购申请单，所述采购申请单中包括待采购明细之前，还包括：创建预设数据库，所述预设数据库中存储有所述禁止添加物的第一标识。3.根据权利要求2所述的数字化餐饮采购安全性校验方法，其特征在于，所述对所述待采购明细进行安全性校验，确定所述待采购明细中是否存在预设的禁止添加物，包括：获取所述待采购明细中的第二标识；根据所述待采购明细中的第二标识在所述预设数据库中进行标识匹配；根据标识匹配结果确定所述待采购明细中是否存在预设的禁止添加物。4.根据权利要求3所述的数字化餐饮采购安全性校验方法，其特征在于，所述根据标识匹配结果确定所述待采购明细中是否存在预设的禁止添加物，具体包括：当所述预设数据库中存在与所述第二标识相匹配的第一标识时，则确定所述待采购明细中存在预设的禁止添加物。5.根据权利要求3所述的数字化餐饮采购安全性校验方法，其特征在于，所述预设数据库中还存储有所述禁止添加物的关联标识。6.根据权利要求5所述的数字化餐饮采购安全性校验方法，其特征在于，所述根据标识匹配结果确定所述待采购明细中是否存在...

【专利技术属性】
技术研发人员：李彦峰，聂淼淼，易路，温吉特，杨敏杰，周笑晨，
申请(专利权)人：中核凯利深圳餐饮管理有限公司，
类型：发明
国别省市：