【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及计算机，尤其涉及一种食品安全巡检方法、装置、介质及食品安全平台。
技术介绍
1、团餐是一种群体集中膳食管理，基于其服务用户基数庞大、餐饮机构分布广泛等特点，在团餐的食品安全巡检中，巡检项目众多且餐厅分布广泛，传统的依赖每个餐厅人工巡检方式可能存在巡检遗漏且巡检结果分散，难以给餐厅的食品安全整改提供全面且可靠的巡检结果，可能使得餐厅存在食品安全风险。
技术实现思路
1、鉴于上述现有技术的不足，本专利技术的目的在于提供一种食品安全巡检方法、装置、介质及食品安全平台，旨在实现全面无遗漏的数字化食品安全巡检，提高巡检的可靠性，降低餐厅运营的食品安全风险。
2、本专利技术的技术方案如下：
3、一种食品安全巡检方法，其包括如下步骤：
4、展示巡检配置页面，接收管理用户在所述巡检配置页面输入的巡检项目配置信息；
5、根据所述巡检项目配置信息生成各个餐厅的巡检列表，并向各个餐厅的巡检用户发送对应的巡检列表；
6、按预设巡检周期接收所...
【技术保护点】
1.一种食品安全巡检方法，其特征在于，包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的食品安全巡检方法，其特征在于，所述巡检项目配置信息包括若干个巡检项目以及每个巡检项目的配置数据。
3.根据权利要求2所述的食品安全巡检方法，其特征在于，所述若干巡检项目包括粗加工区、烹饪加工、面点操作区、设备设施、清洗消毒区、就餐区、冰箱冰柜区、交叉污染、更衣室、配送环节。
4.根据权利要求2所述的食品安全巡检方法，其特征在于，所述每个巡检项目的配置数据包括标题、适用范围、分值、达标分、扣分规则、单项扣分、检查项名称、检查项分值、检查要求、检查要点、示例图
5...
【技术特征摘要】
1.一种食品安全巡检方法，其特征在于，包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的食品安全巡检方法，其特征在于，所述巡检项目配置信息包括若干个巡检项目以及每个巡检项目的配置数据。
3.根据权利要求2所述的食品安全巡检方法，其特征在于，所述若干巡检项目包括粗加工区、烹饪加工、面点操作区、设备设施、清洗消毒区、就餐区、冰箱冰柜区、交叉污染、更衣室、配送环节。
4.根据权利要求2所述的食品安全巡检方法，其特征在于，所述每个巡检项目的配置数据包括标题、适用范围、分值、达标分、扣分规则、单项扣分、检查项名称、检查项分值、检查要求、检查要点、示例图片。
5.根据权利要求4所述的食品安全巡检方法，其特征在于，所述根据所述巡检项目配置信息生成各个餐厅的巡检列表，并...
【专利技术属性】
技术研发人员：李彦峰，易路，温吉特，胡少春，杨敏杰，
申请(专利权)人：中核凯利深圳餐饮管理有限公司，
类型：发明
国别省市：
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