一种白酒生产用分序排酸设备制造技术

本发明专利技术提供一种白酒生产用分序排酸设备，属于白酒生产制造技术领域。包括箱筒总成、分序冷凝总成、扣盖组件、集液总成、联合驱动总成；箱筒总成为实现排酸的设备主体，设有内部自下而上放置加热棒的原液筒，可使原液筒中的白酒原液均匀快速的受热，通过温控器可控制加热棒将白酒原液加热至不同的温度；原液筒顶部设置有分序冷凝总成，分序冷凝总成中设有不同温度的冷凝板，每组冷凝板可旋转至原液筒的正上方；箱体总成中上还设置有集液总成，集液总成中有数组可旋转的集液瓶；冷凝板的旋转与集液瓶的旋转驱动同为联合驱动总成，可以使得每组冷凝板都能与每组集液瓶精准的相互对应，最终实现白酒原液按不同酸性物质的冷凝温度分序排酸的目的。序排酸的目的。序排酸的目的。

【技术实现步骤摘要】
一种白酒生产用分序排酸设备


[0001]本专利技术涉及白酒生产制造
，特别涉及一种白酒生产用分序排酸设备。

技术介绍

[0002]白酒是中国的传统蒸馏酒，为世界七大蒸馏酒之一。白酒的主要成分是乙醇和水，而溶于其中的酸、脂、醇、醛等种类众多的微量有机化合物作为白酒的呈香呈味的物质，决定着白酒的风格和质量。如决定酒味的杂醇油，其主要成分是异戊醇、正戊醇、异丁醇、丙醇等，如果白酒中没有杂醇油或其含量过少,酒味将会十分淡薄,但如果含量偏高,其气味强度就高,就会使酒产生苦味或涩味。除杂醇油以外,乙酸乙酯也是白酒的主体香气成分,被誉为白酒的三大酯类之一,它的含量高低,直接影响着白酒的风格。
[0003]而在实际饮用中，含有酸性物质过多的白酒会破坏人体内的酸碱平衡，甚至造成对人体的伤害，因此在白酒生成工艺中，排酸是一道重要的工序，在排出酸性物质的同时，能保证白酒原有的风味显得非常重要。
[0004]传统的排酸设备是将白酒灌入加热筒中，利用加热筒底部的加热装置对筒体底部进行加热，使白酒沸腾到一定的温度，形成的各类含有不同物质的蒸汽凝结到筒上不同的冷凝板上，将酸性物质排出，如现有技术(CN 112403005 A)公开的一种新型白酒生产加工用排酸设备及其使用方法，包括加热筒和分馏筒，加热筒固定设置在分馏筒的底端，加热筒的顶端与分馏筒的底端相连通，通过将冷凝板一、冷凝板二、冷凝板三、冷凝板四、冷凝板五、冷凝板六、冷凝板七、冷凝板八和冷凝板九均设置成圆形，且均与分馏筒的内壁固定连接，同时在其上开设的多个通气孔，当白酒在加热筒内加热产生蒸汽后，能够依次的使蒸汽穿过冷凝板一、冷凝板二、冷凝板三、冷凝板四、冷凝板五、冷凝板六、冷凝板七、冷凝板八和冷凝板九上的通气孔，实现对白酒蒸汽的冷凝。
[0005]然而这种通过将白酒加热到沸腾，一次性的将所有的酸性物质凝结到不同冷凝板的方式，因各冷凝板互通，最终冷凝出的每种酸性物质会出现相互混合的可能，不能将冷凝出的不同的酸性物质进行完全分离，会对后道白酒勾兑的工序造成影响，导致白酒的风味变差，影响饮用的口感。

技术实现思路

[0006]为解决
技术介绍
中存在的问题，本专利技术提供一种白酒生产用分序排酸设备，包括箱筒总成、分序冷凝总成，所述箱筒总成包括底筒、原液筒、加热腔、加热棒安装座、加热棒，所述分序冷凝总成包括旋转基座、旋转轴、旋转支架、冷凝卡套、冷凝板、出液口；
[0007]所述箱筒总成中底筒为设备结构基体，为上端开口的U形空腔结构，所述原液筒位于底筒空腔结构的内部，所述原液筒中间位置设有加热腔，所述底筒的底部平面设有加热棒安装座，所述加热棒安装座与加热腔的位置对应，所述加热棒的基座固定于加热棒安装座，所述加热棒的加热主体位于加热腔中，所述分序冷凝总成中旋转基座固定于底筒一侧底部的平板上，所述旋转轴旋转连接于旋转基座，所述旋转支架插接固定于旋转轴的顶部，
所述旋转支架的外围均匀连接有数组冷凝卡套，每组所述冷凝卡套上都设有温度不同的冷凝板，每组所述冷凝板的外壁上都开设有出液口；
[0008]所述箱筒总成中底筒下端固定于底座，所述底座的下端固定于支架；
[0009]所述原液筒底部的一端连通有原液筒进水管，另一端连通有原液筒出水管；
[0010]所述底筒的底平面开设有进水管过孔与出水管过孔，所述进水管过孔用于插接通过原液筒进水管，所述出水管过孔用于插接通过原液筒出水管；
[0011]所述加热棒下部电联有温控器，所述温控器固定于支架上；
[0012]所述原液筒进水管与进液阀的出水管连通，所述原液筒出水管与出液阀的进水管连通，所述进液阀与出液阀固定于支架上；
[0013]所述分序冷凝总成中每组冷凝卡套中都固定有冷凝板座，数组所述不同温度的冷凝板分别固定于冷凝板座上，所述冷凝板座的外壁上开设有出液卡槽用于卡接出液口，每组所述冷凝卡套的下端都插接固定有弹性密封圈，所述出液口的外端固定有压管垫；
[0014]所述底筒的顶部还设置有扣盖组件，所述扣盖组件中顶盖的外壁一端底部固定有顶盖座，所述顶盖座中插接固定有顶盖转轴，所述底筒外壁一端顶部固定有顶盖旋转基座，所述顶盖转轴旋转连接于顶盖旋转基座，所述顶盖转轴的轴端面上插接固定有顶盖旋转齿轮，所述顶盖旋转齿轮的下侧啮合有顶盖旋转驱动齿轮，所述顶盖旋转驱动齿轮与顶盖驱动电机轴连接，所述顶盖驱动电机主体固定于顶盖旋转基座；
[0015]所述底筒的外壁上部两端对称固定有辅助连杆轴，所述顶盖的外部两端对称固定顶盖连杆轴，每组所述辅助连杆轴上都旋转连接有辅助连杆，每组所述顶盖连杆轴上都旋转连接有联动连杆，两组所述联动连杆的另一端插接固定有连杆连轴，两组所述辅助连杆分别旋转连接于连杆连轴的两端；
[0016]所述顶盖的外壁上还开设有卡管位；
[0017]所述底筒的外壁上还设置有集液总成，所述集液总成中L形结构的卡管插接固定于卡管位内，所述底筒的外壁上固定有集液基板，所述集液基板上旋转连接有集液瓶旋转轴，所述集液瓶旋转轴的顶部均匀固定有数组集液瓶卡，每组所述集液瓶卡上都卡接有集液瓶；
[0018]所述分序冷凝总成与集液总成实现动作的驱动同为联合驱动总成，所述联合驱动总成中的旋转轴锥齿轮插接固定于旋转轴的下端，所述旋转轴锥齿轮的一侧啮合有旋转轴横向齿轮，所述旋转轴横向齿轮插接固定于横向轴的一端，所述横向轴旋转连接于横向轴座，所述横向轴座固定于底筒一侧底部的平板上，所述横向轴的另一端插接固定有横向联动锥齿轮，所述横向联动锥齿轮的一侧啮合有集液轴锥齿轮，所述集液轴锥齿轮插接于集液瓶旋转轴的下端，所述集液瓶旋转轴上还插接固定有集液轴旋转齿轮，所述集液轴旋转齿轮的一侧啮合有集液轴驱动齿轮，所述集液轴驱动齿轮与联合驱动电机轴连接，所述联合驱动电机固定于所述集液基板的底部，使得联合驱动电机可以同步驱动集液瓶旋转轴及旋转轴旋转。
[0019]进一步地，所述加热腔的开口设置于原液筒筒底面，所述加热腔的高度与原液筒的筒高一致。
[0020]进一步地，所述冷凝板为单向透水膜的材质。
[0021]进一步地，所述冷凝板的上端面结构为具有一定弧度的塔型曲面结构，塔型结构
上自内而外开设有螺旋槽，螺旋槽的外端与出液口连通。
[0022]进一步地，所述冷凝板座的底平面上均匀开设有通透孔。
[0023]进一步地，所述弹性密封圈为底端向外扩展的锥形圆形薄壁结构。
[0024]进一步地，所述顶盖靠近旋转轴的一端外壁自下而上开设有与旋转支架悬臂尺寸一致的卡槽。
[0025]与现有的白酒排酸设备相比，本专利技术提供的一种白酒生成分序排酸设备具有如下优点：
[0026](1).本专利技术通过在箱体总成中的原液筒中间位置设置有与原液筒高度的加热腔，圆柱形的加热棒整体位于加热腔内，通过将白酒灌输到原液筒内壁与加热腔外壁之间，可达到360度环形加热的目的，相对于传统的将加热装置固定于原液筒底部自上而下传递加热的方式，加热的效率更高，加热区域更均匀。
[0027]本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种白酒生产用分序排酸设备，包括原液筒(102)，其特征在于：还包括箱筒总成(1)、分序冷凝总成(2)；所述箱筒总成(1)包括底筒(101)、加热腔(105)、加热棒安装座(108)、加热棒(111)，所述分序冷凝总成(2)包括旋转基座(201)、旋转轴(202)、旋转支架(203)、冷凝卡套(204)、冷凝板(206)、出液口(207)；所述箱筒总成(1)中底筒(101)为设备结构基体，为上端开口的U形空腔结构，所述原液筒(102)位于底筒(101)空腔结构的内部，所述原液筒(102)中间位置设有加热腔(105)，所述底筒(101)的底部平面设有加热棒安装座(108)，所述加热棒安装座(108)与加热腔(105)的位置对应，所述加热棒(111)的基座固定于加热棒安装座(108)，所述加热棒(111)的加热主体位于加热腔(105)中，所述分序冷凝总成(2)中旋转基座(201)固定于底筒(101)一侧底部的平板上，所述旋转轴(202)旋转连接于旋转基座(201)，所述旋转支架(203)插接固定于旋转轴(202)的顶部，所述旋转支架(203)的外围均匀连接有数组冷凝卡套(204)，每组所述冷凝卡套(204)上都设有温度不同的冷凝板(206)，每组所述冷凝板(206)的外壁上都开设有出液口(207)。2.根据权利要求1所述的一种白酒生产用分序排酸设备，其特征在于：所述加热腔(105)的开口设置于原液筒(102)筒底面，所述加热腔(105)的高度与原液筒(102)的筒高一致。3.根据权利要求1所述的一种白酒生产用分序排酸设备，其特征在于：所述冷凝板(206)为单向透水膜的材质。4.根据权利要求1所述的一种白酒生产用分序排酸设备，其特征在于：所述冷凝板(206)的上端面结构为具有一定弧度的塔型曲面结构，塔型结构上自内而外开设有螺旋槽，螺旋槽的外端与出液口(207)连通。5.根据权利要求1所述的一种白酒生产用分序排酸设备，其特征在于：所述箱筒总成(1)中底筒(101)下端固定于底座(103)，所述底座(103)的下端固定于支架(104)，所述原液筒(102)底部的一端连通有原液筒进水管(106)，另一端连通有原液筒出水管(107)，所述底筒(101)的底平面开设有进水管过孔(109)与出水管过孔(110)，所述进水管过孔(109)用于插接通过原液筒进水管(106)，所述出水管过孔(110)用于插接通过原液筒出水管(107)，所述加热棒(111)下部电联有温控器(112)，所述温控器(112)固定于支架(104)上，所述原液筒进水管(106)与进液阀(113)的出水管连通，所述原液筒出水管(107)与出液阀(114)的进水管连通，所述进液阀(113)与出液阀(114)固定于支架(104)上。6.根据权利要求1所述的一种白酒生产用分序排酸设备，其特征在于：所述分序冷凝总成(2)中每组冷凝卡套(204)中都固定有冷凝板座(205)，数组所述不同温度的冷凝板(206)分别固定于冷凝板座(205)上，所述冷凝板座(205)的底平面上均匀开设有通透孔，所述冷凝板座(205)的外壁上开设有出液卡槽(208)用于卡接出液口(207)，每组所述冷凝卡套(204)的下端都插接固定有...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖斌，游浩，肖水芽，肖敏，
申请(专利权)人：肖斌，
类型：发明
国别省市：