一种酒液杀菌系统技术方案

本实用新型专利技术提出一种酒液杀菌系统，包括冷水循环装置、冷水降温装置、酒液进流装置、冷热交换装置、热水升温装置、酒液保温装置以及酒液排流装置，该酒液杀菌系统采用热水升温装置对酒液进行加热升温，在满足杀菌温度的同时避免温度过高对酒液品质造成影响，并采用保温杀菌后的酒液在冷热交换装置中对酒液进流装置输入的酒液进行加热预升温，可节约能源，降低生产成本。生产成本。生产成本。

【技术实现步骤摘要】
一种酒液杀菌系统


[0001]本技术涉及黄酒生产设备，尤其涉及一种酒液杀菌系统。

技术介绍

[0002]在一种黄酒的生产过程中，酒液中不可避免地会携带细菌，这对酒液的保存造成不利影响，在灌装之前需要对其进行杀菌处理，这个过程一般采用高温杀菌的方式，常用的杀菌设备操作不便，生产成本较高。因此，有必要对这种杀菌设备进行结构优化，以克服上述缺陷。

技术实现思路

[0003]本技术的目的是提供一种酒液杀菌系统，以便于对酒液进行杀菌处理。
[0004]本技术为解决其技术问题所采用的技术方案是：
[0005]一种酒液杀菌系统，包括：
[0006]冷水循环装置，该冷水循环装置一端与冷水供应设备连通，另一端与冷水回流设备连通；
[0007]冷水降温装置，该冷水降温装置装配于冷水循环装置中，冷水循环装置内的冷水流经冷水降温装置后进入冷水回流设备；
[0008]酒液进流装置，该酒液进流装置与酒液供应设备连通，由酒液供应设备向酒液进流装置输送待杀菌酒液；
[0009]冷热交换装置，该冷热交换装置与酒液进流装本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种酒液杀菌系统，其特征在于，包括：冷水循环装置，该冷水循环装置一端与冷水供应设备连通，另一端与冷水回流设备连通；冷水降温装置，该冷水降温装置装配于冷水循环装置中，冷水循环装置内的冷水流经冷水降温装置后进入冷水回流设备；酒液进流装置，该酒液进流装置与酒液供应设备连通，由酒液供应设备向酒液进流装置输送待杀菌酒液；冷热交换装置，该冷热交换装置与酒液进流装置衔接，酒液进流装置内的酒液输入冷热交换装置内进行预升温，冷热交换装置还与冷水降温装置衔接；热水升温装置，该热水升温装置与冷热交换装置衔接，经冷热交换装置预升温后的酒液进入热水升温装置内，热水升温装置还与热水供应设备连通，由热水供应设备向热水升温装置内供应热水，由热水对预升温后的酒液继续加热升温；酒液保温装置，该酒液保温装置的进口与热水升温装置连通，其出口与冷热交换装置连通，经热水升温装置加热后的酒液进入酒液保温装置内进行保温杀菌，保温杀菌后的酒液进入冷热交换装置，对酒液进流装置输入的酒液进行加热预升温，再进入冷水降温装置，由冷水降温装置对其进行降温；酒液排流装置，该酒液排流装置的进口与冷水降温装置衔接，其出口与酒液储存设备连通，由酒液排流装置将降温后的酒液送至酒液储存设备中。2.根据权利要求1所述的一种酒液杀菌系统，其特征在于，冷水循环装置包括：冷水管路(101)，该冷水管路的进口与冷水供应设备连通，其出口与冷水回流设备连通，冷水降温装置装配于冷水管路中；冷水泵机(102)，该冷水泵机装配于冷水管路中，由冷水泵机将冷水供应设备内的冷水泵送至冷水管路内，并经冷水降温装置流至冷水回流设备中。3.根据权利要求2所述的一种酒液杀菌系统，其特征在于，冷水降温装置包括：冷水盘管(201)，该冷水盘管配接于冷水管路中，冷水管路内的冷水经冷水盘管流至冷水回流设备；热酒盘管(202)，该热酒盘管与冷水盘管适配，并配接于酒液排流装置中，酒液排流装置内的酒液流经热酒盘管，由冷水盘管内的冷水对热酒盘管内的酒液进行降温处理；降温罩壳(203)，该降...

【专利技术属性】
技术研发人员：鲁瑞刚，
申请(专利权)人：浙江嘉善黄酒股份有限公司，
类型：新型
国别省市：