一种蛋糕表面用巧克力装饰热熔成型设备制造技术

技术编号:30102169 阅读:11 留言:0更新日期:2021-09-18 09:07
本发明专利技术涉及一种热熔成型设备,尤其涉及一种蛋糕表面用巧克力装饰热熔成型设备。技术问题:提供一种确保食卫生安全性,提升巧克力融合效果,自动化节省人力操作的蛋糕表面用巧克力装饰热熔成型设备。技术方案如下:一种蛋糕表面用巧克力装饰热熔成型设备,包括有:底座;送料机构,底座上设有送料机构;加热器,送料机构外侧对称设有加热器。本发明专利技术通过把巧克力倒入送料机构中,加热器将巧克力融化成巧克力酱,搅拌机构将巧克力搅匀充分融化,巧克力酱融合完成后将放料机构向左推动,放料机构带动挡料机构向上移动,使送料机构中的巧克力酱掉落在放料机构中,如此完成对巧克力热熔出料,达到提升巧克力热熔融合程度的效果。达到提升巧克力热熔融合程度的效果。达到提升巧克力热熔融合程度的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种蛋糕表面用巧克力装饰热熔成型设备


[0001]本专利技术涉及一种热熔成型设备,尤其涉及一种蛋糕表面用巧克力装饰热熔成型设备。

技术介绍

[0002]巧克力热熔成巧克力酱后,可淋在蛋糕上做成造型与提升口感等效果。目前人们是从市面上直接购买现成的巧克力,如此挑选即会有局限性,一般较难实现自制巧克力,且批量购买对小型蛋糕店来说,食材易积灰过期,造成浪费。大多店家均从市场上购买一些巧克力胚料,然后放到例如微波炉之类的烘烤设备中进行加热熔化,再将熔化后的巧克力用工具淋洒在蛋糕上,制成巧克力蛋糕,最终成为消费者所喜欢的巧克力蛋糕,但是整个制作过程比较烦琐及费时,加热时不方便搅拌均匀,导致部分巧克力可能还未完全融化,从而影响口感。
[0003]因此,需要设计一种确保食卫生安全性,提升巧克力融合效果,自动化节省人力操作的蛋糕表面用巧克力装饰热熔成型设备。

技术实现思路

[0004]为了克服过程比较烦琐及费时,加热时不方便搅拌均匀,导致部分巧克力可能还未完全融化,从而影响口感的缺点,技术问题:提供一种确保食卫生安全性,提升巧克力融合效果,自动化节省人力操作的蛋糕表面用巧克力装饰热熔成型设备。
[0005]技术方案如下:一种蛋糕表面用巧克力装饰热熔成型设备,包括有:底座;送料机构,底座上设有送料机构;加热器,送料机构外侧对称设有加热器;挡料机构,送料机构上设有挡料机构;搅拌机构,送料机构上设有搅拌机构;放料机构,送料机构上设有放料机构。
[0006]作为优选,送料机构包括有:第一安装架,底座上两侧均对称设有第一安装架;第一导轨,同侧第一安装架顶部之间均设有第一导轨;第一滑动架,第一导轨上对称滑动式设有第一滑动架;料筒,第一滑动架之间设有料筒,料筒与加热器连接。
[0007]作为优选,挡料机构包括有:第一挡板,料筒内下部对称滑动式设有第一挡板;第一连杆,第一挡板之间转动式设有第一连杆,第一连杆与料筒之间滑动式连接;滑动杆,第一挡板外侧均设有滑动杆,滑动杆与料筒之间滑动式连接;推动架,料筒下部间隔均匀滑动式设有四个推动架,推动架与第一连杆之间配合。
[0008]作为优选,搅拌机构包括有:第二安装架,一侧第一导轨上间隔均匀设有多个第二安装架;齿条,第二安装架一侧之间设有齿条;第三安装架,第一滑动架顶部之间设有第三安装架;传动轮,第三安装架顶部间隔均匀转动式设有三个传动轮,一侧传动轮上安装有动力源;搅拌架,传动轮底部均设有搅拌架;皮带,传动轮之间连接有皮带;齿轮,一侧传动轮顶部设有齿轮,齿轮与齿条啮合。
[0009]作为优选,放料机构包括有:第二导轨,底座上设有第二导轨;第二滑动架,第二导轨上滑动式设有第二滑动架;顶杆,第二滑动架上间隔均匀设有多个顶杆,顶杆与推动架之
间配合;放置架,顶杆之间设有三个放置架;第四安装架,料筒下部一侧间隔均匀设有三个第四安装架;刮板,第四安装架底部均转动式设有刮板;拉杆,刮板上均间隔均匀转动式设有三个拉杆;第二连杆,第四安装架上均间隔均匀转动式设有第二连杆,第二连杆与拉杆之间转动式连接;扭簧,第二连杆与第四安装架之间均连接有扭簧。
[0010]作为优选,还包括有遮挡机构,遮挡机构包括有:外壳,底座顶部设有外壳;滑轨,外壳一侧对称设有滑轨;盖板,滑轨之间滑动式设有盖板,盖板与外壳配合;外罩,盖板上两侧均对称设有外罩;第三滑动架,外罩上均滑动式设有第三滑动架;滚轮,第三滑动架一侧均转动式设有滚轮,滚轮与滑轨之间滑动式连接;第一弹簧,第三滑动架与盖板之间均对称连接有第一弹簧,第一弹簧均套装在第三滑动架上。
[0011]作为优选,还包括有接料机构,接料机构包括有:合页,外壳下部一侧对称设有合页;第二挡板,合页之间设有第二挡板,第二挡板与外壳之间配合;接料盘,底座顶部滑动式设有接料盘,接料盘与第二导轨上的卡杆之间配合。
[0012]作为优选,料筒为耐热材料。
[0013]本专利技术的有益效果是:1、本专利技术通过把巧克力倒入送料机构中,加热器将巧克力融化成巧克力酱,搅拌机构将巧克力搅匀充分融化,巧克力酱融合完成后将放料机构向左推动,放料机构带动挡料机构向上移动,使送料机构中的巧克力酱掉落在放料机构中,如此完成对巧克力热熔出料,达到提升巧克力热熔融合程度的效果。
[0014]2、本专利技术通过将盖板向下移动,滚轮被滑轨挤压向内侧移动,滚轮与第三滑动架向内侧移动,第一弹簧被压缩,如此使得盖板关闭时更加牢固,外壳保护巧克力食品,确保食品安全性。
[0015]3、本专利技术通过由于巧克力酱在下料过程中可能有漏出,故人们将接料盘推入底座,接料盘在放置架底部,放置架上漏下的巧克力酱统一收集在接料盘中。
附图说明
[0016]图1为本专利技术的立体结构示意图。
[0017]图2为本专利技术的部分立体结构示意图。
[0018]图3为本专利技术送料机构的立体结构示意图。
[0019]图4为本专利技术挡料机构的第一种立体结构示意图。
[0020]图5为本专利技术挡料机构的第二种立体结构示意图。
[0021]图6为本专利技术搅拌机构的立体结构示意图。
[0022]图7为本专利技术放料机构的第一种部分立体结构示意图。
[0023]图8为本专利技术放料机构的第二种部分立体结构示意图。
[0024]图9为本专利技术放料机构的第三种部分立体结构示意图。
[0025]图10为本专利技术放料机构的部分立体结构示意图。
[0026]图11为本专利技术遮挡机构第一种的立体结构示意图。
[0027]图12为本专利技术遮挡机构的第二种立体结构示意图。
[0028]图13为本专利技术接料机构的立体结构示意图。
[0029]附图标记说明:1_底座,2_加热器,3_送料机构,31_第一安装架,32_第一导轨,33_第一滑动架,34_料筒,4_挡料机构,41_第一挡板,42_第一连杆,43_滑动杆,44_推动架,5_
搅拌机构,51_第二安装架,52_齿条,53_第三安装架,54_传动轮,55_搅拌架,56_皮带,57_齿轮,6_放料机构,61_第二导轨,62_第二滑动架,63_顶杆,64_放置架,65_第四安装架,66_刮板,67_拉杆,68_第二连杆,69_扭簧,7_遮挡机构,71_外壳,72_滑轨,73_盖板,74_外罩,75_第三滑动架,76_滚轮,77_第一弹簧,8_接料机构,81_合页,82_第二挡板,83_接料盘。
具体实施方式
[0030]以下所述仅为本专利技术的较佳实施例,并不因此而限定本专利技术的保护范围。
[0031]实施例1
[0032]一种蛋糕表面用巧克力装饰热熔成型设备,如图1

图10所示,包括有底座1、加热器2、送料机构3、挡料机构4、搅拌机构5和放料机构6,底座1上设有送料机构3,送料机构3外侧对称设有加热器2,送料机构3上设有挡料机构4,送料机构3上设有搅拌机构5,送料机构3上设有放料机构6。
[0033]首先人们把巧克力倒入送料机构3中,加本文档来自技高网
...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蛋糕表面用巧克力装饰热熔成型设备,其特征在于,包括有:底座(1);送料机构(3),底座(1)上设有送料机构(3);加热器(2),送料机构(3)外侧对称设有加热器(2);挡料机构(4),送料机构(3)上设有挡料机构(4);搅拌机构(5),送料机构(3)上设有搅拌机构(5);放料机构(6),送料机构(3)上设有放料机构(6)。2.根据权利要求1所述的一种蛋糕表面用巧克力装饰热熔成型设备,其特征在于,送料机构(3)包括有:第一安装架(31),底座(1)上两侧均对称设有第一安装架(31);第一导轨(32),同侧第一安装架(31)顶部之间均设有第一导轨(32);第一滑动架(33),第一导轨(32)上对称滑动式设有第一滑动架(33);料筒(34),第一滑动架(33)之间设有料筒(34),料筒(34)与加热器(2)连接。3.根据权利要求2所述的一种蛋糕表面用巧克力装饰热熔成型设备,其特征在于,挡料机构(4)包括有:第一挡板(41),料筒(34)内下部对称滑动式设有第一挡板(41);第一连杆(42),第一挡板(41)之间转动式设有第一连杆(42),第一连杆(42)与料筒(34)之间滑动式连接;滑动杆(43),第一挡板(41)外侧均设有滑动杆(43),滑动杆(43)与料筒(34)之间滑动式连接;推动架(44),料筒(34)下部间隔均匀滑动式设有四个推动架(44),推动架(44)与第一连杆(42)之间配合。4.根据权利要求3所述的一种蛋糕表面用巧克力装饰热熔成型设备,其特征在于,搅拌机构(5)包括有:第二安装架(51),一侧第一导轨(32)上间隔均匀设有多个第二安装架(51);齿条(52),第二安装架(51)一侧之间设有齿条(52);第三安装架(53),第一滑动架(33)顶部之间设有第三安装架(53);传动轮(54),第三安装架(53)顶部间隔均匀转动式设有三个传动轮(54),一侧传动轮(54)上安装有动力源;搅拌架(55),传动轮(54)底部均设有搅拌架(55);皮带(56),传动轮(54)之间连接有皮带(56);齿轮(57),一侧传动轮(54)顶部设有齿轮(57),齿轮(57)与齿条(52)啮合。5.根据权利要求4所述的一种蛋糕表面用巧克力装饰热熔成型设备...

【专利技术属性】
技术研发人员:曾亮生
申请(专利权)人:赣州市倞华菲尔雪食品有限公司
类型:发明
国别省市:

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1