【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种注汽煎锅，尤其是适用于家庭和饭店的食品制作。技术背景目前所使用的平底锅，在制作食品时，由于火焰直接加热锅底，容易 造成食品烧糊，使用不方便。
技术实现思路
本技术包括下锅1、下锅盖2、上锅3、下锅盖中心孔4、上锅突 缘5、上锅凸台6、锅盖手柄7、锅盖8、蒸汽导管9、蒸汽导管孔10、 上锅中心孔11和下锅盖突缘12等。下锅1呈圆桶形，下锅盖2的中心有 下锅盖中心孔4，以便安装蒸汽导管9，下锅盖2的边缘有下锅盖突缘12。 上锅3为平底锅，上锅3的锅底中心有上锅凸台6和上锅中心孔11，上锅 3的上部有上锅突缘5。锅盖8盖于上锅突缘5上，锅盖8上有锅盖手柄7。 蒸汽导管9是一个盲管，它的顶部密封，它的上部侧面有蒸汽导管孔10， 蒸汽导管9安装于下锅盖中心孔4上。本技术的优点在于该注汽煎锅，在使用时先将下锅内加入适量的 水，盖上下锅盖，在上锅内放入制作的食品，将上锅中心孔插入蒸汽导管， 并把上锅坐在下锅盖上，然后盖上锅盖，即可在炉灶上加热制作。在加热 过程中，下锅受火焰直接加热产生蒸汽，蒸汽通过蒸汽导管进入上锅内，同时上锅受到火焰余热加热，制作的食品在煎和蒸的双重作用下，提高了食品的质量，縮短了制作时间，节省燃料。附图说明图1为本技术注汽煎锅的主视图。具体实施方式以下结合附图及实施例对本技术作进一步详细说明。 如图1所示的本实施例包括下锅、下锅盖、上锅、下锅盖中心孔、上 锅突缘、上锅凸台、锅盖手柄、锅盖、蒸汽导管、蒸汽导管孔、上锅中心 孔和下锅盖突缘等。下锅呈圆桶形，下锅盖的中心有下锅盖中心孔，以便 安装蒸汽导管，下锅盖的边缘有下锅盖突缘，以便与下...
【技术保护点】
一种注汽煎锅，包括下锅（１）、下锅盖（２）、上锅（３）、下锅盖中心孔（４）、上锅突缘（５）、上锅凸台（６）、锅盖手柄（７）、锅盖（８）、蒸汽导管（９）、蒸汽导管孔（１０）、上锅中心孔（１１）和下锅盖突缘（１２）等，其特征在于下锅（１）呈圆桶形，下锅盖（２）的中心有下锅盖中心孔（４），下锅盖中心孔（４）上安装蒸汽导管（９），下锅盖（２）的边缘有下锅盖突缘（１２），上锅（３）为平底锅，上锅（３）的锅底中心有上锅凸台（６）和上锅中心孔（１１），上锅（３）的上部有上锅突缘（５），锅盖（８）盖于上锅突缘（５）上，锅盖（８）上有锅盖手柄（７），蒸汽导管（９）是一个盲管，它的顶部密封，蒸汽导管（９）的上部侧面有蒸汽导管孔（１０）。
【技术特征摘要】
1、一种注汽煎锅，包括下锅(1)、下锅盖(2)、上锅(3)、下锅盖中心孔(4)、上锅突缘(5)、上锅凸台(6)、锅盖手柄(7)、锅盖(8)、蒸汽导管(9)、蒸汽导管孔(10)、上锅中心孔(11)和下锅盖突缘(12)等，其特征在于下锅(1)呈圆桶形，下锅盖(2)的中心有下锅盖中心孔(4)，下锅盖中心孔(4)上安装蒸...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘玉玺，刘玉长，
申请(专利权)人：刘玉玺，
类型：实用新型
国别省市：65[中国|新疆]
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