【技术实现步骤摘要】
本技术有关一种电热火锅之结构的改进，特别是有关一种于锅体本身形成上下两加热层，配合中间高凸之盛物盘，在使用中，同时具有煮、烤两用之电热涮、烤两用火锅。人一向对于饮食相当注重，吃的方法，吃的花样，日新月异，变化无穷，更由于近年来经济的突飞猛进，人们不但讲究要吃得饱，更要吃得好，对厨房用品制造业有如身负重担，常必须下一番苦心，使消费者有更方便，更安全更多样的「食的权利」。“火锅”对大多数的人来说，应该是不陌生的，尤其在寒冷的冬夜全家人共聚一堂，享用著火锅中的热食，那是多么的幸福、满足令人回味无穷，火锅也成了公司聚餐，朋友应酬不可缺少的方式之一，各大火锅城自助名店，更是纷纷出笼，打着火烤两吃为号召引来大批饕客者，亦所在多有。由于火锅具有胃肠无法抗拒的媚力，仅将洗净的食物菜肴置入滚烫的沸水中，可视食品本身的特性与个人喜好决定其生熟程度尔后置入调制好的佐料之酱油，沙茶等沾食，其可口滋味，又别于一般煎炒食物，而煮食过程更是闲话家常的最好时机，可增进彼此的感情，使用餐气氛融洽，尤其是置入海产类食物的汤汁更是鲜美，此乃为何火锅一向为人喜好的原因所在。然而，一般习用之火锅，虽能达到煮熟食物的目的，但由于锅体本身为圆弧深凹的球面，菜肴汤汁往往只有底部受热，又因各种食物热传导特性不同，只怕开动之时，早已口干舌燥，兴致全无，为改善本缺点，有增加电热器之强度的尝试，然此作法反而使电线开关不胜负荷，火花，焦味更是频频出现，惊险万状令人难以下嚥，因而此类电热火锅之故障及危险性极高，常为消费者所抱怨。本技术的目的是克服上述现有技术的种种缺陷。本技术的火锅是在盛物盘体中央凸出部分加设...
【技术保护点】
一种电热涮烤两用火锅，由一电热锅体、一盛物盘、一锅盖所构成，其特征在于：锅体本身形成上、下两加热层，盛物盘则于其中央形成高凸状态，恰可与锅体贴合；食物于此环形加热带即可快速加热；而且，锅体设有顶层与底层，其中，顶层利用支柱与弹簧之作用形成可活动状态，时时保持向上顶持，以贴紧盛物盘中央盘面处。
【技术特征摘要】
1.一种电热涮烤两用火锅，由一电热锅体、一盛物盘、一锅盖所构成，其特征在于锅体本身形成上、下两加热层，盛物盘则于其中央形成高凸状态，恰可与锅体贴合；食物于此环形加热带即可快速加热；而且，锅体设有顶层与底层，其中，顶层利...
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