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野餐烤涮两用火锅制造技术

技术编号:299314 阅读:257 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种野餐烤涮两用火锅,由底板、燃烧室、炉排、涮锅、烧烤缸等组成,以木炭为燃料,野餐使用,既可烧烤,又可涮煮,同时享用两种美味。结构简单,制造容易,使用方便,用后清洗保养容易,是野餐的理想炊具。(*该技术在2006年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术属一种野餐烤涮两用火锅。目前,能够在野外又可烧烤又可汤涮的火锅很少,例如专利92239170.X涮烤两用锅,专利93213659.1烧烤和涮煮两用锅,专利94215822.9煎烤涮多功能火锅等,不但不能用木炭为燃料,野餐使用,而且结构较复杂,烧烤和涮煮两功能都不够好。本技术的目的是提供一种用木炭为燃料,野餐使用的烤涮两用火锅。本技术由底板、燃烧室、炉排、涮锅、烧烤缸等组成,底板(1)是整锅的基础,中间有个凹盆,园筒形的燃烧室(2)底端焊接其上,燃烧室(2)上下两处压有加强筋,分别作为涮锅(4)和炉排(3)的支承位,燃烧室(2)壁周围布满小孔供燃烧透气用,不带烟窗的涮锅(4)直接座于燃烧室(2)的上口加温,烧烤缸(5)从燃烧室(2)上部套入,直至底板(1),和燃烧室(2)外围形成一圆周烧烤空腔,在其上盖沿园周等分开有10个直径50毫米的园孔,燃烧室(2)和烧烤缸(5)的下部,在相应的位置,分别开有相同尺寸的进气口,烧烤缸耳(6)用螺丝固紧,带弹性的提手(7)装在燃烧室(2)上端的两个孔内,可随意装拆。本火锅的烧烤缸(5)还可制造成椭园形,缩小体积,制成小型规格产品。本技术结构简单,制造容易,使用方便,野外性能可靠,使野餐有烤有涮,同时享用两种美味,用后清洗保养容易。 附图说明图1是本技术结构示意图。本技术中底板(1)和燃烧室(2)采用耐热不锈钢板制作,涮锅(4)用不锈钢板或铝板均可,烧烤缸(5)可采用搪瓷或铝板、不锈钢板等均可。然后按图1所示装配,手持缸耳(6),转动烧烤缸(5),调节两个进气口对正的程度,即可调节炉温的高低,锅内装入涮汤及配料,烧烤串从烧烤缸(5)上盖的各个园孔中放入,串签留一小段在外, 将少量木炭事先烧着,置入炉中,再加未燃木炭,将涮锅(4)座于燃烧室(2)上口,即自行抽风引燃,或将未燃木炭按足量装入炉中,座好涮锅后,在底板(1)的凹盆中注入少量酒精,点燃酒精,引燃木炭,由于燃烧室(2)壁周围布满小孔,其外围又被烤缸(5)包围,因此形成从进气口经燃烧室(2),通过许多小孔进入烧烤缸(5),最后从烧烤缸(5)上口排出的气流过程,这样,既省去了烟窗,又能使木炭得到充分燃烧,由燃烧室(2)产生的热气流,首先作用于涮锅加温,在经过烧烤缸(5)向上排出时,即又烤制了烧烤缸(5)内的食物串,使热能得到充分利用。提手(7)在烤涮时拆下,需要移动时,将提手(7)钩入燃烧室(2)上端的两个孔内,即可将锅整个提走了。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种野餐烤涮两用火锅,由底板、燃烧室、炉排、涮锅、烧烤缸等组成,其特征在于:底板(1)是整锅的基础,中间有个凹盆,园筒形的燃烧室(2)底端焊接其上,燃烧室(2)上下两处压有加强筋,分别作为涮锅(4)和炉排(3)支承位,燃烧室(2)壁周围布满小孔供燃烧透气用,不带烟窗的涮锅(4)直接座于燃烧室(2)的上口加温,烧烤缸(5)从燃烧室(2)上部套入,直至底板(1),和燃烧室(2)外围形成一圆周烧烤空腔,在其上盖沿园周等分开有10个直径50毫米的园孔,燃烧室(2)和烧烤缸(5)的下部,在相应的位置,分别开有相同尺寸的进气口,烧烤缸耳(6)用螺丝固紧,带弹性的提手(7)装在燃烧室(2)上端的两个孔内,可随意装拆。

【技术特征摘要】
1.一种野餐烤涮两用火锅,由底板、燃烧室、炉排、涮锅、烧烤缸等组成,其特征在于底板(1)是整锅的基础,中间有个凹盆,园筒形的燃烧室(2)底端焊接其上,燃烧室(2)上下两处压有加强筋,分别作为涮锅(4)和炉排(3)支承位,燃烧室(2)壁周围布满小孔供燃烧透气用,不带烟窗的涮锅(4)直接座于燃烧室(2)的上口加温,烧烤缸(5)从燃烧室(2)上部套入,直至底板(1...

【专利技术属性】
技术研发人员:沈厚存
申请(专利权)人:沈厚存
类型:实用新型
国别省市:44[中国|广东]

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