悬挂蒸物器制造技术

一种厨房蒸食物的器具。由固定在锅盖上的挂钩，将盛有欲蒸食物相应尺寸的蒸盒悬挂在挂钩上，可以在烧汤或烧菜的同时，使悬挂的食物蒸好。蒸盒有下部密封可盛油、水的；有供蒸汽流通气孔的；有大盒套小盒或加隔板等类型。分别蒸不同类型的食物或同时蒸多种食物。优点是省时、省能，所占空间小，使用方便。家家户户均适用。（*该技术在2000年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术为一种厨房蒸食物的器具。也适用于卫生消毒。特点是应用方便、节能、省时。所占空间小。目前。蒸食物用蒸格、蒸笼或把欲蒸食品盛器放在锅底上的蒸架上面。有时往往为了蒸一两个菜必须单独进行、费时、费能。本技术提供一种可安装在各种不同类型、不同尺寸锅盖上悬挂的器具。器具中装上食物。可在烧汤、烧菜、蒸饭的同时，使器具中的食物随之蒸熟。与蒸格相比较。其优点是体积小。受热面较大。不存在空气中散热降温条件。附图说明图1是横过铝锅铆钉的剖面图。图2、图3、图4、图5、图6是实施例的零件图。也能起到说明图1的作用。所标数字的单位均为毫米。鉴于本器具系在较高温度下蒸食物。故要求所用材料必须在温度120℃条件下不变形。不分解出异味和毒素的稳定无毒材料制作。设计原理是(图1)在锅盖(3)上至少钻3个孔。用螺丝或铆钉(4)由下向上穿过挂钩(6)、垫圈(5)、锅盖(3)上的孔。将至少3个挂钩固定在锅盖上。将特制配套的蒸盒(2)顶部向外延伸的边(7)挂在挂钩(6)上。再将锅盖盖在锅上。蒸盒也悬挂在锅顶上了。1、图1中(I)的放大图中，铆钉(4)可用铝、铜等等无毒材料制成。其钉杆尺寸必须与挂钩孔(图3－10)、垫圈孔(图5－11)、锅盖(3)钻的孔(图6－12)相匹配。若用螺丝。除满足上述铆钉要求外，还要在锅盖(3)上面的螺丝杆上套入无毒密封垫圈。下面用并帽螺母密封锅盖所钻的孔，螺母以下的螺杆再套入挂钩孔，再接螺母。2、图1中的挂钩(6)可用铸铝。不锈钢等材料按图3的形态制作。装好的挂钩是可以转动的，也可将其中相邻两个方向的挂钩(图6－12、13)固定不能转动。3、图1中的蒸盒(2)可用铝、铜、不锈钢等等材料制成四周具有可供悬挂的宽边(7)。用时将挂钩(6)的钩尖(8)转向与锅中心半径相垂直的方向，放入蒸盒使宽边(7)在四周挂钩(6)的中心。并在钩尖与锅盖之间。再转动挂钩(6)。使钩尖(7)指向半径中心，即将盒子挂上了。根据需要，蒸盒可制成三种第一种具有供蒸汽流通的气孔(图1－9)。气孔可分布在底上或四周。适用于蒸粉蒸肉之类食物；第二种下部是密封不漏的。适合于蒸酱肉、腌肉之类食物。使蒸出的油盛在盒子里。避免锅中煮的汤或菜增加不必要的异味；第三种是在锅盖较大。所用蒸盒较大时，可在大蒸盒中加隔板或放置两个以上的较小蒸盒。增加所蒸菜的品种。4、φ22厘米的铝锅作为实施的例子。将锅盖按图6钻4个孔。将图4的铆钉穿上图3的挂钩。图5的铜制垫圈。再从锅盖的下面向上穿到锅盖上铆定。将4个挂钩的钩尖(图1－8)转到切线方向。再将装满了片状四川酱肉的蒸盒放在四个挂钩之间的钩尖(8)以上。转动挂钩。使钩尖指向图6的园心。蒸盒便挂上了。上提锅盖盖在欲煮白萝卜汤的锅上，汤沸腾后20－30分钟。汤便煮好了。蒸盒里的四川酱肉也同时蒸好了。提出锅盖，用筷子转动挂钩。取下蒸盒。倾倒入盘内即成。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种厨房蒸食物用的器具，由螺丝或铆钉（４）将挂钩固定在锅盖（３）上，再将蒸盒顶的边（７）挂在挂钩（６）上，其特征是在蒸食物时，蒸盒（２）悬挂在锅盖（３）上。

【技术特征摘要】
1.一种厨房蒸食物用的器具，由螺丝或铆钉(4)将挂钩固定在锅盖(3)上，再将蒸盒顶的边(7)挂在挂钩(6)上，其特征是在蒸食物时，蒸盒(2)...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨志忠，
申请(专利权)人：杨志忠，
类型：实用新型
国别省市：51[中国|四川]