一种藤椒味鸡排制备方法技术

本发明专利技术属于解冻装置技术领域，尤其是一种藤椒味鸡排制备方法，包括解冻箱，解冻箱的底部内壁活动套接有与其同轴设置的中空结构的第一转轴，第一转轴的外圈固接有沿其长度方向等距分布的第一过滤板，第一过滤板的底部固定有环形结构的第二固定板，第一过滤板的上方设置有环形结构的第一齿条，第一齿条的外圈固定有与解冻箱内壁固定的第三固定杆，第一齿条的内圈啮合有沿其中心轴线阵列分布的第一齿轮，第一齿轮的内圈固接有与第一过滤板顶部活动套接的第二转轴，第二转轴的顶部固定有翻转机构，翻转机构的顶部活动套接有第三转轴；本发明专利技术能够对鸡排进行翻转，使得鸡排受热均匀，提高了鸡排的解冻效率。高了鸡排的解冻效率。高了鸡排的解冻效率。

【技术实现步骤摘要】
一种藤椒味鸡排制备方法


[0001]本专利技术涉及解冻装置
，尤其涉及一种藤椒味鸡排制备方法。

技术介绍

[0002]在鸡排加工的过程中，由于鸡排一般采用冷冻技术作为储存手段，因此，鸡排在加工前常常需要解冻设备进行解冻；在现有技术中对鸡排进行解冻，不能够对鸡排进行翻转，使得鸡排受热不均匀，降低了解冻效率，因此，我们需要一种藤椒味鸡排制备方法。

技术实现思路

[0003]本专利技术提出的一种藤椒味鸡排制备方法，解决了不能对鸡排进行翻转的问题。
[0004]为了实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案：
[0005]一种藤椒味鸡排制备方法，包括解冻箱，所述解冻箱的底部内壁活动套接有与其同轴设置的中空结构的第一转轴，所述第一转轴的外圈固接有沿其长度方向等距分布的第一过滤板，所述第一过滤板的底部固定有环形结构的第二固定板，所述第一过滤板的上方设置有环形结构的第一齿条，所述第一齿条的外圈固定有与解冻箱内壁固定的第三固定杆，所述第一齿条的内圈啮合有沿其中心轴线阵列分布的第一齿轮，所述第一齿轮的内圈固接有与第一过滤板顶本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种藤椒味鸡排制备方法，包括解冻箱(1)，其特征在于，所述解冻箱(1)的底部内壁活动套接有与其同轴设置的中空结构的第一转轴(2)，所述第一转轴(2)的外圈固接有沿其长度方向等距分布的第一过滤板(3)，所述第一过滤板(3)的底部固定有环形结构的第二固定板(4)，所述第一过滤板(3)的上方设置有环形结构的第一齿条(5)，所述第一齿条(5)的外圈固定有与解冻箱(1)内壁固定的第三固定杆(14)，所述第一齿条(5)的内圈啮合有沿其中心轴线阵列分布的第一齿轮(6)，所述第一齿轮(6)的内圈固接有与第一过滤板(3)顶部活动套接的第二转轴(7)，所述第二转轴(7)的顶部固定有翻转机构(8)，所述翻转机构(8)的顶部活动套接有第三转轴(9)，位于同一水平面的若干组所述第三转轴(9)的顶部滑动连接有同一组环形结构的固定套环(12)，所述固定套环(12)的外圈滑动连接有与解冻箱(1)内壁固定的第二固定杆(13)，所述固定套环(12)的外圈设置有与解冻箱(1)内壁固定的弧形结构的第一滑轨(11)，所述第一滑轨(11)的内圈与第一固定杆(10)远离第一转轴(2)的一端滑动套接。2.根据权利要求1所述的一种藤椒味鸡排制备方法，其特征在于，所述翻转机构(8)包括与第二转轴(7)顶部固定的U型结构的翻转板(17)，...

【专利技术属性】
技术研发人员：倪皖生，孔涛，陈振林，
申请(专利权)人：安徽夏星食品有限公司，
类型：发明
国别省市：