一种以水果指标为选育标准的水果南瓜聚合育种方法技术

本发明专利技术公开了一种以水果指标为选育标准的水果南瓜聚合育种方法，涉及植物遗传育种领域，所述方法包括以下步骤：步骤1、水果南瓜杂交和回交的亲本选配；步骤2、对水果南瓜杂交和回交的后代果实的品质进行定向选择，获得稳定自交系；步骤3、进行水果南瓜雌性系调配，获得水果南瓜系列F1代新品种。本发明专利技术将水果指标作为选育标准应用在水果南瓜育种中，一种以水果指标为选育标准的水果南瓜聚合育种方法。本发明专利技术根据水果南瓜的各项指标标准来进行选择，大幅度的提高水果南瓜的育种效率。本发明专利技术所选育的水果南瓜生食能更好的保存南瓜的营养价值，减少营养物质的流失与破坏，满足了消费者对水果南瓜色、香、味和口感的需求。

【技术实现步骤摘要】
一种以水果指标为选育标准的水果南瓜聚合育种方法
本专利技术涉及植物遗传育种领域，尤其涉及一种以水果指标为选育标准的水果南瓜聚合育种方法。
技术介绍
随着人们生活水平的不断提高和消费观念的转变，人们对蔬菜的消费也出现了一些变化。人们不仅对蔬菜的外形和内在质量都提出了更高的要求，对蔬菜的生食、熟食、鲜食品种也有了更多的需求，在瓜类蔬菜育种中荷兰成功地培育出水果黄瓜，这是一种味道清香的水果类蔬菜。南瓜是瓜类蔬菜中的主要作物，具有高营养、食疗保健的功效，备受人们的青睐。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。南瓜食用主要经过各种烹饪加工，使南瓜具有多种口味。近代从营养学角度分析，南瓜中富含多种维生素，经过高温烹饪之后，它所含的营养物质会大大流失。从口感角度分析南瓜的味道比较清淡，但口感比较差，外形有刺毛、果形大等原因不宜被常人接受。南瓜栽培品种主要有中国品种、印度品种、美洲品种和黑籽品种。各栽培品种又有很多不同生育特性的品种。砍瓜属中国南瓜的一个变种，可随吃随砍、迅速再生，对自然环境、土壤要求不高，春夏均可种植；皮薄，比南瓜脆，比冬瓜细腻。印度南瓜贝贝系列是近几年日本杂交培育成功的，个体小，甜度高，口感有别于传统的南瓜。但是没有一种是适宜作为水果食用的南瓜品种，也没有水果南瓜相关的育种报导。因此，本领域的技术人员致力于开发一种以水果指标为选育标准的水果南瓜聚合育种方法，以实现能更好的保存南瓜的营养价值，减少营养物质的流失与破坏，满足消费者对水果南瓜色、香、味和口感的需求。
技术实现思路
有鉴于现有技术的上述缺陷，本专利技术所要解决的技术问题是如何把普通的南瓜品种培育成为水果南瓜新品种，从而实现能更好的保存南瓜的营养价值，减少营养物质的流失与破坏，满足消费者对水果南瓜色、香、味和口感的需求。为实现上述目的，本专利技术提供了一种以水果指标为选育标准的水果南瓜聚合育种方法，所述方法包括以下步骤：步骤1、水果南瓜杂交和回交的亲本选配；步骤2、对水果南瓜杂交和回交的后代果实的品质进行定向选择，获得稳定自交系；步骤3、对所述稳定自交系进行水果南瓜雌性系调配，获得水果南瓜系列F1代新品种。进一步地，所述步骤1中的所述亲本选配包括选择母本和父本，其中所述母本选自菜用的印度南瓜贝贝，所述父本选自菜用的中国南瓜砍瓜。进一步地，所述母本的选择标准为：(1)品质：单糖24-28g/kg，蔗糖3.5-4g/kg，可溶性总糖27-30g/kg，淀粉25-30g/kg，氨基酸129-140mg/kg，VC含量4-7mg/100g；(2)口感：嫩果口感差但具甜味，TPA试验测试质地特性值果肉硬度300-330(N)、脆度285-305(N)、水分78-80ml/g；(3)果实：嫩果中空，呈扁圆形，商品成熟果实长7-10cm，直径8-11cm，颜色包括绿色、灰色、绿条色，嫩果鲜重250-400g；(4)开花习性：第一雌花节位7-9，生长节数17-20节，平均雌花数量9-11个/株；(5)生长习性：侧蔓3-5条，出苗-开花日数45-50d，开花-采收日数50-57d，生育日数95-107d，白粉病率58-76％，白粉病病情指数41-53；所述父本的选择标准为：(1)品质：单糖9-12g/kg，蔗糖1.5-2g/kg，可溶性总糖16-20g/kg，淀粉12-16g/kg，氨基酸145-149mg/kg，VC含量8-11mg/100g；(2)口感：嫩果皮薄肉嫩，口感清淡具脆香味，TPA试验测试质地特性值果肉硬度250-270(N)、脆度320-330(N)、水分88-90ml/g；(3)果实：嫩果实心，呈圆柱形，商品成熟果实长47-50cm，直径12-15cm，瓜腔小种子20-30粒，颜色为灰色，嫩果鲜重3000-5000g；(4)开花习性：第一雌花节位12-15，生长节数45-57节，平均雌花数量28-35个/株；(5)生长习性：侧蔓10-14条，出苗-开花日数64-70d，开花-采收日数67-76d，生育日数131-146d，白粉病率6-12％，白粉病病情指数3-5。进一步地，所述步骤2中的所述定向选择具体包括以下步骤：步骤a、在所述杂交的后代果实中的F1、F2、F3后代期间进行所述定向选择，并于此期间和印度南瓜进行回交，获得具有水果南瓜性状的回交后代；步骤b、对所述回交后代进行自交、并进行所述定向选择，获得具有水果南瓜性状的农艺性状表现的所述稳定自交系。进一步地，所述步骤a中的所述印度南瓜选自所述母本范围中的一种以上品种。进一步地，所述步骤a中进行所述回交3-4次。进一步地，所述步骤b中进行所述自交3-4次。进一步地，所述定向选择的指标具体为：(1)品质：单糖29-32g/kg，蔗糖5-5.5g/kg，可溶性总糖31-35g/kg，淀粉5-8g/kg，氨基酸155-159mg/kg，VC含量10-12mg/100g；(2)口感：嫩果皮薄肉嫩，口感清淡且具香味，TPA试验测试质地特性值果肉硬度240-250(N)、脆度310-320(N)、水分83-85ml/g；(3)果实：果实实心，呈圆柱形，商品成熟果实长5-15cm，直径2-4cm，颜色包括绿色、绿灰色、灰色条纹色，单果重量80-120g；(4)开花习性：第一雌花节位5-10，生长节数38-47节，平均雌花数量33-37个/株；(5)生长习性：侧蔓3-5条，出苗-开花日数40-46d，开花-采收日数5-10d，生育日数126-135d，白粉病率7-13％，白粉病指数2-6。进一步地，所述步骤3中所述雌性系调配具体包括：对所述稳定自交系间进行测交，所述测交的后代在不同环境条件下，按新品种定向性状选择指标，选择其中表现最佳品系，获得所述水果南瓜系列F1代新品种。进一步地，所述新品种定向性状选择指标具体为：水果南瓜为雌性系，雌花性1节0.8-1个瓜，果实成熟度一致，亩产在1500-2000kg，1年种2-3茬。与现有技术相比，本专利技术至少具备以下有益的技术效果：(1)本专利技术在采用基因聚合育种手段中根据水果南瓜指标进行定向育种，建立水果南瓜亲本选配方法、水果杂交后代果实品质定向选择方法、水果南瓜雌性系调配方法，根据水果南瓜的各项指标标准来进行选择，大幅度的提高水果南瓜的育种的效果；(2)本专利技术选育的水果南瓜具有含糖量高、淀粉含量低，嫩果口感清淡有香味，果实小、性状各异、多色、硬度低，抗白粉病强等特点；(3)本专利技术选育的水果南瓜生食能更好的保存南瓜的营养价值，减少营养物质的流失与破坏，满足了消费者对水果南瓜色、香、味和口感的需求。具体实施方式以下介绍本专利技术的多个优选实施例，使其
技术实现思路
更加清楚和便于理解。本专利技术可以通过许多不同形式的实施例来得以体现，本专利技术的保护范围并非仅限于文中提到的实施例。实施例一、1、水果南瓜杂交和回交亲本选配以本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种以水果指标为选育标准的水果南瓜聚合育种方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：/n步骤1、水果南瓜杂交和回交的亲本选配；/n步骤2、对水果南瓜杂交和回交的后代果实的品质进行定向选择，获得稳定自交系；/n步骤3、对所述稳定自交系进行水果南瓜雌性系调配，获得水果南瓜系列F1代新品种。/n

【技术特征摘要】
1.一种以水果指标为选育标准的水果南瓜聚合育种方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：
步骤1、水果南瓜杂交和回交的亲本选配；
步骤2、对水果南瓜杂交和回交的后代果实的品质进行定向选择，获得稳定自交系；
步骤3、对所述稳定自交系进行水果南瓜雌性系调配，获得水果南瓜系列F1代新品种。


2.如权利要求1所述的以水果指标为选育标准的水果南瓜聚合育种方法，其特征在于，所述步骤1中的所述亲本选配包括选择母本和父本，其中所述母本选自菜用的印度南瓜贝贝，所述父本选自菜用的中国南瓜砍瓜。


3.如权利要求2所述的以水果指标为选育标准的水果南瓜聚合育种方法，其特征在于，所述母本的选择标准为：(1)品质：单糖24-28g/kg，蔗糖3.5-4g/kg，可溶性总糖27-30g/kg，淀粉25-30g/kg，氨基酸129-140mg/kg，VC含量4-7mg/100g；(2)口感：嫩果口感差但具甜味，TPA试验测试质地特性值果肉硬度300-330(N)、脆度285-305(N)、水分78-80ml/g；(3)果实：嫩果中空，呈扁圆形，商品成熟果实长7-10cm，直径8-11cm，颜色包括绿色、灰色、绿条色，嫩果鲜重250-400g；(4)开花习性：第一雌花节位7-9，生长节数17-20节，平均雌花数量9-11个/株；(5)生长习性：侧蔓3-5条，出苗-开花日数45-50d，开花-采收日数50-57d，生育日数95-107d，白粉病率58-76％，白粉病病情指数41-53；
所述父本的选择标准为：(1)品质：单糖9-12g/kg，蔗糖1.5-2g/kg，可溶性总糖16-20g/kg，淀粉12-16g/kg，氨基酸145-149mg/kg，VC含量8-11mg/100g；(2)口感：嫩果皮薄肉嫩，口感清淡具脆香味，TPA试验测试质地特性值果肉硬度250-270(N)、脆度320-330(N)、水分88-90ml/g；(3)果实：嫩果实心，呈圆柱形，商品成熟果实长47-50cm，直径12-15cm，瓜腔小种子20-30粒，颜色为灰色，嫩果鲜重3000-5000g；(4)开花习性：第一雌花节位12-15，生长节数45-57节，平均雌花数量28-35个/株；(5)生长习性：侧蔓10-14条，出苗-开花日数64-70d，开花-采收日数67-76d，生育日数131-146d，白粉病率6-12％，白粉病病情指数3-5。


4.如权利要求1所述的以水果指标...

【专利技术属性】
技术研发人员：廖健利，张向东，曹金姹，武天龙，
申请(专利权)人：上海曹野农业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：上海;31