【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种炊具，特别是一种电热汤粥煲。技术背景人们在日常的膳食生活中，特别是午餐和晚餐中，饭前喝碗汤，既开胃 和滋补又减肥，这已是中国人的生活习惯，特别是中国南方的居民，更餐餐 不离汤。同样，早餐吃粥和各式早点亦为日常生活所必需，然而，煲汤或煲 粥的炊具，传统上一直使用陶制或金属的汤煲或粥煲，并且以开放式明火加 热，产量既少，又浪费能源，不能满足饭堂、酒家及宾馆等供应量大的需要。 另外，在煲汤和粥过程中、炊事人员要经常翻动煲内底部的物料，以防底部 物料被烧焦，影响成品的P耒道和品质，既花时又麻烦。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种能加工量大、节能，又能保证煲内物料不被烧焦的电热汤粥煲。本技术是以如下的方式实现的由外壳、煲盖、 电热管所构成的电热汤粥煲，其特征是在外壳内有一个汤(粥)桶，汤桶内 的下部有一个隔渣盘，隔渣盘上有2-4个具有网孔的凸台，隔渣盘底部有一 个电热管。使用时，将汤料(如猪骨或鸡、滋补药材等)加入汤桶内，再加 入适量的水，插上电热管的电源把电热管外的水加热，被加热后的水则通过 隔渣盘上的凸台网孔向上升，把整个汤桶中的水份加热至沸腾，经过一定时 间的煲煮(例如一小时)，使汤料的成份充分熔解在水中，加入适量的盐，便 成为美味可口的靓汤，而汤料在煲煮过程中始终不与电热管接触，沸腾的汤水一直在汤桶内通过凸台上的网孔与电热管接触，并循环煲煮，保证了汤渣 不会被煮焦。当清洗汤桶时，只要把盛有汤渣的隔渣盘向上提出外壳，倒掉 汤渣，即可对汤桶进行清洗，即方便，又简单。本技术结构简单，节能效果好，并能保证汤水煮制的质量，减除人 工对汤料的搅拌工...
【技术保护点】
一种电热汤粥煲，包括煲盖（１）、外壳（３）、电热管（６），其特征是外壳（３）内有一个汤桶（２），汤桶（２）的下部有一个隔渣盘（４），隔渣盘（４）上至少有一个网孔凸台（５）。
【技术特征摘要】
1、一种电热汤粥煲，包括煲盖(1)、外壳(3)、电热管(6)，其特征是外壳(3)内有一个汤桶(2)，汤桶(2)的下部有一个隔渣盘(4)，隔渣盘(4)上至少有一个网孔凸台(5)。2、 根据权利要求l所述...
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