一种用于检测毛油中磷脂的二维纳米片阵列光敏电极的制备及检测方法技术

本发明专利技术涉及光电化学生物传感器领域，公开了一种用于毛油中磷脂检测的二维纳米片阵列的制备及检测方法。首先采用一步水热法合成二维纳米片阵列，然后，采用电聚合法制备了聚硫堇修饰二维纳米片阵列光敏电极，采用交联法将胆碱氧化酶修饰在聚硫堇修饰的光敏电极表面，构建了二维二氧化锡纳米片阵列/聚硫堇/胆碱氧化酶复合材料修饰光敏电极，以可见光作为激发光源，利用碘钨灯作为光源。通过光电流的变化表征毛油中的磷脂含量。本发明专利技术解决了目前基于色谱技术的毛油中磷脂检测方法中存在的样品前处理过程繁琐、仪器昂贵，操作复杂等缺点，提供了一种简便快捷、灵敏可靠的的分析检测手段，首次将二维纳米片阵列光敏电极用于毛油中磷脂的检测。

【技术实现步骤摘要】
一种用于检测毛油中磷脂的二维纳米片阵列光敏电极的制备及检测方法
本专利技术涉及一种二维纳米片阵列光敏电极的制备方法，尤其涉及一种用于毛油中磷脂的检测方法。
技术介绍
我国是世界上最大的食用植物油生产国和消费国，油脂的质量安全关系到民众的身体健康。随着“中国好粮油行动计划”战略的实施，人们对植物油脂的品质要求越来越高。在油脂精炼脱胶过程中，不仅化学精炼涉及毛油中残磷量的检控，生物酶法精炼过程中毛油残磷量的评判，更是决定生物酶解反应进程的主要参数，可有效阻止油脂的过度酶解。油脂残磷量影响油脂的品质和加工成本，现有检测方法，普遍存在分析速度慢滞后于生产过程。因此，需快速检测及监控毛油中的残磷量，实现油脂的精准适度加工。近年来，电化学分析在植物油品质检测方面的研究逐渐受到关注，具有较好的发展空间，但还存在灵敏度低、选择性差等问题制约了在实际中应用。光电化学生物传感器是一种结合了光电化学分析及生物传感而发展起来的新型检测技术，比传统的电化学方法具有更低背景噪声，更高的灵敏度、更低的检测限，酶修饰电极能进一步增强反应分子间特殊的生物本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于检测毛油中磷脂的二维纳米片阵列光敏电极的制备及检测方法，其特征在于制备二维纳米片阵列光敏电极以及毛油中磷脂检测的方法通过以下步骤实现：/n步骤一：首先将含有8～12ml浓盐酸、6～10ml尿素、6～10ml二水氯化亚锡、4～6ml硫代乙醇酸和90～110子水的混合溶液放入不锈钢聚四氟乙烯反应釜中，再向反应釜中放置经超声清洗、干燥氧化铟锡(ITO)导电玻璃，待溶液完全浸润ITO导电玻璃以后，在鼓风干燥箱中加热，冷却至室温，将得到的ITO电极用去离子水清洗，再用无水乙醇清洗放入鼓风干燥箱中烘干后即得到所需产物二维SnO

【技术特征摘要】
1.一种用于检测毛油中磷脂的二维纳米片阵列光敏电极的制备及检测方法，其特征在于制备二维纳米片阵列光敏电极以及毛油中磷脂检测的方法通过以下步骤实现：
步骤一：首先将含有8～12ml浓盐酸、6～10ml尿素、6～10ml二水氯化亚锡、4～6ml硫代乙醇酸和90～110子水的混合溶液放入不锈钢聚四氟乙烯反应釜中，再向反应釜中放置经超声清洗、干燥氧化铟锡(ITO)导电玻璃，待溶液完全浸润ITO导电玻璃以后，在鼓风干燥箱中加热，冷却至室温，将得到的ITO电极用去离子水清洗，再用无水乙醇清洗放入鼓风干燥箱中烘干后即得到所需产物二维SnO2纳米片阵列；
步骤二：称取3.9mg的硫堇溶于3mL的pH为1.9的醋酸溶液(4.4mol·L-1)中，配制得到的硫堇浓度为4mmol·L-1；将具体实施方式一中处理后的ITO电极放入含有4mmol·L-1的硫堇电解池中电沉积，在1.2V电位下沉积2400s后，用水清洗掉表面吸附的Th单体后，再用pH5.5的PBS清洗；所得电极即为制备好聚硫堇光敏电极；
步骤三：准确称取10.0mg壳聚糖溶于1％醋酸溶液中，室温下搅拌一个小时直至完全溶解，得透明的壳聚糖胶体，浓度为10.0mg·mL-1；5％的戊二醛稀释至0.25％，储存备用；用微量注射器移取5～10μL壳聚糖溶液滴涂在5.0×1.0cmPTh/ITO电极表面，并于室温下自然晾干成膜，PBS清洗，晾干；取5～10μL、0.25％戊二醛滴于电极表面反应30min，PBS清洗后，再滴加5～10μL浓度为0～1.7g·L-1胆碱氧化酶，室温反应1h，干燥得制备好的二维纳米片光电化学生物传感器；
步骤四：采用自制的光电化学系统进行光电检测；所有光电化学实验均在chi660b电化学工作站进行；PEC检测采用经典的三电极...

【专利技术属性】
技术研发人员：于殿宇，陈奎任，陈星，代雅杰，吴泽楠，张寅风，王立琦，刘天一，潘明喆，宋旸，
申请(专利权)人：东北农业大学，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23