一组特殊膳食蛋白质制造技术

本发明专利技术公开了高苯丙氨酸血症或苯丙酮尿症患者适用的无/低苯丙氨酸含量的重组蛋白质。属于苯丙酮尿症饮食疗法领域。所述蛋白质是通过对天然表达量高的蛋白质进行人工设计优化，降低苯丙氨酸含量，同时提高LNAA的含量，通过基因工程菌改造和生产工艺优化，得到的蛋白粉纯度高，口感佳，喂食苯丙酮尿症模型鼠，可有效的控制苯丙酮尿症模型鼠的血液中的苯丙氨酸含量，因此，其适合苯丙酮尿症的饮食治疗。按照本发明专利技术制备重组无/低苯丙氨酸的蛋白粉的生产成本可降低至普通蛋白制品的价格，有巨大的实际应用价值和广阔的市场前景。

【技术实现步骤摘要】
一组特殊膳食蛋白质
本专利技术属于苯丙酮尿症饮食疗法领域，具体涉及高苯丙氨酸血症或苯丙酮尿症患者适用的无/低苯丙氨酸含量的重组蛋白质。
技术介绍
苯丙酮尿症(Phenylketonuria，PKU)是一种罕见的氨基酸代谢遗传病，在中国新生儿中的发病率约为1:11800，全国PKU患者总人数在12万人左右。PKU为常染色体隐性遗传，是由于苯丙氨酸代谢途径中的关键酶(PAH)或辅因子(BH4)缺失，使得苯丙氨酸不能转变成为酪氨酸，导致苯丙氨酸及其酮酸在脑和血浆中蓄积，也称高苯丙氨酸血症(Hyperphenylalaninemia，HPA)，体内的苯丙氨酸主要从尿中排出。在患者出生3-4个月时就开始表现出来典型症状，一岁时症状明显。PKU的主要表现形式为各种毒性物质在大脑中累积，引起中枢神经系统的损害，影响人的智力，思考、感受以及行为方式，其主要表现为生长及智力发育迟缓、抽搐、反射亢进、湿疹和鼠气味等，如不及时治疗，可造成智力低下。大多数国家通常会对出生后的新生儿进行筛查。如果在生命早期未被发现和未及时治疗，PKU会导致婴儿神经系统不可逆转的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种重组蛋白质，其特征在于，所述蛋白质的氨基酸序列如SEQ ID NO ：4所示。/n

【技术特征摘要】
1.一种重组蛋白质，其特征在于，所述蛋白质的氨基酸序列如SEQIDNO：4所示。


2.一种载体，其特征在于，包含编码权利要求1所述的重组蛋白质的核酸序列。


3.一种重组微生物，其特征在于，在基因组上整合了表达权利要求1中所述的重组蛋白质的核酸序列。


4.权利要求1所述的重组蛋白质的制备方法，该方法包括将权利要求3所述的重组微生物在适合所述重组微生物产生重组蛋白质的条件下培养。


5.一种组合物，其特征在于，所述组合物包含权利要求1所述的重组蛋白质和任选其它赋形剂。

【专利技术属性】
技术研发人员：刘海峰，刘艳红，宋保平，李春艳，
申请(专利权)人：深圳市诺维健生物技术有限责任公司，
类型：发明
国别省市：广东;44