【技术实现步骤摘要】
一种用代糖原料制作蛋糕的配料机及其工作方法
本专利技术涉及蛋糕配料机领域,特别是指一种用代糖原料制作蛋糕的配料机及其工作方法。
技术介绍
目前生活中,蛋糕已成为人们特别喜爱的食品之一,而传统的蛋糕生产一般是用生产线的方式制作蛋糕的,以达到批量生产的需求。其中蛋糕生产线一般都是分为配料区、搅拌区、和面区、发酵区和烘烤区,而传统的配料区一般都是通过配料机进行配料后,通过输送带输送至和面区。但是传统的配料机在配料时,难以将不同的原料均匀的撒在配料桶里,在对配料桶中的原料进行混合时,容易出现混合不均匀的现象,进而影响到生产的蛋糕口味,导致同一批生产的蛋糕口味会有所差异。
技术实现思路
本专利技术提供一种用代糖原料制作蛋糕的配料机及其工作方法,以克服现有技术配料机在配料时,难以将不同的原料均匀的撒在配配料桶里的问题。本专利技术采用如下技术方案:一种用代糖原料制作蛋糕的配料机,包括有输送带1,所述输送带1由电机11驱动,其特征在于:所述输送带1的正上方设有若干个原料供应桶4,每个原料供应桶4的两侧均分别通过左支座2与右支座3固定于输送带1上,所述原料供应桶4上设有分散机构5和用于驱动分散机构5的驱动机构6,所述电机11与控制器电连接,每个所述驱动机构6分别与控制器串联;每个所述左支座2上设有红外发生器22,每个所述右支座3所对应红外发生器22的位置均设有用于接收红外发生器22所发射红外线的红外接收器32,每个所述红外发生器22与红外接收器32均与控制器电连接;所述原料供应桶4上下相通,所述原料 ...
【技术保护点】
1.一种用代糖原料制作蛋糕的配料机,包括有输送带,所述输送带由电机驱动,其特征在于:所述输送带的正上方设有若干个原料供应桶,每个原料供应桶的两侧均分别通过左支座与右支座固定于输送带上,所述原料供应桶上设有分散机构和用于驱动分散机构的驱动机构,所述电机与控制器电连接,每个所述驱动机构分别与控制器串联; 每个所述左支座上设有红外发生器,每个所述右支座所对应红外发生器的位置均设有用于接收红外发生器所发射红外线的红外接收器,每个所述红外发生器与红外接收器均与控制器电连接; 所述原料供应桶上下相通,所述原料供应桶的桶底中心设有出料管,所述出料管的端部固定有密封垫,所述密封垫中心贯穿,所述原料供应桶对应出料管下方的位置横向贯穿有移动孔; 所述分散机构包括有散料机构,所述散料机构的前后两侧分别固定有前板和后板,所述前板和后板分别嵌入移动孔内,所述散料机构嵌套于原料供应桶对应出料管的正下方,所述散料机构相对出料管移动; 所述散料机构包括有限位筒,所述限位筒靠近出料管的一端设有挡料板,所述挡料板中心贯穿形成进料孔,所述挡料板的上表面与密封垫的表面紧密贴合,所述限位筒远离挡料板的一端设有分散网。/n
【技术特征摘要】
1.一种用代糖原料制作蛋糕的配料机,包括有输送带,所述输送带由电机驱动,其特征在于:所述输送带的正上方设有若干个原料供应桶,每个原料供应桶的两侧均分别通过左支座与右支座固定于输送带上,所述原料供应桶上设有分散机构和用于驱动分散机构的驱动机构,所述电机与控制器电连接,每个所述驱动机构分别与控制器串联;每个所述左支座上设有红外发生器,每个所述右支座所对应红外发生器的位置均设有用于接收红外发生器所发射红外线的红外接收器,每个所述红外发生器与红外接收器均与控制器电连接;所述原料供应桶上下相通,所述原料供应桶的桶底中心设有出料管,所述出料管的端部固定有密封垫,所述密封垫中心贯穿,所述原料供应桶对应出料管下方的位置横向贯穿有移动孔;所述分散机构包括有散料机构,所述散料机构的前后两侧分别固定有前板和后板,所述前板和后板分别嵌入移动孔内,所述散料机构嵌套于原料供应桶对应出料管的正下方,所述散料机构相对出料管移动;所述散料机构包括有限位筒,所述限位筒靠近出料管的一端设有挡料板,所述挡料板中心贯穿形成进料孔,所述挡料板的上表面与密封垫的表面紧密贴合,所述限位筒远离挡料板的一端设有分散网。
2.根据权利要求1所述的一种用代糖原料制作蛋糕的配料机,其特征在于:所述原料供应桶对应左支座和右支座的位置分别设有支撑杆,所述左支座和右支座对应支撑杆的位置分别贯穿有左支撑孔和右支撑孔,所述原料供应桶两侧的支撑杆分别穿过并且固定于左支撑孔和右支撑孔。
3.根据权利要求1所述的一种用代糖原料制作蛋糕的配料机,其特征在于:所述原料供应桶的桶底为一端向另一端孔径逐渐减小的圆锥面,所述圆锥面孔径小的一端与出料管相连接。
4.根据权利要求1所述的一种用代糖原料制作蛋糕的配料机,其特征在于:所述出料管的下端部设有向内凹的定位槽,所述密封垫对应定位槽的位置设有凸出的定位环,所述定位环嵌入定位槽内,并且定位环与定位槽过盈配合,其中密封垫与定位环为具有柔韧性的橡胶制成。
5.根据权利要求1所述的一种用代糖原料制作蛋糕的配料机,其特征在于:所述限位筒远离挡料板一端的外表面设有...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄秋平,
申请(专利权)人:福建省卡尔顿食品有限公司,
类型:发明
国别省市:福建;35
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