一种食品板冻成型机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品板冻成型机，包括冷冻箱和与冷冻箱并列设置的送料处理箱，所述送料处理箱两端高度方向中央分别开设有进料口和出料口，并在送料处理箱内设有水平方向的传送带，传送带两端分别伸出进料口和出料口外部，冷冻箱的入口处设有位于传送带尾端下方的导向承接板，导向承接板与水平面呈30

【技术实现步骤摘要】
一种食品板冻成型机


[0001]本技术涉及食品加工设备，具体是一种食品板冻成型机。

技术介绍

[0002]冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏；营养、方便、卫生、经济；市场需求量大，在发达国家占有重要的地位，在发展中国家发展迅速，板冻，则是将大量的同类食品堆积成板状进行冻结，方便进行运输。
[0003]中国专利公告号CN207355400U提出了一种食品速冻装置，采用风冷的方式进行食品的冷却，但风冷无法保证食品的全面降温，且其效率十分低下，效率低下也就伴随着能耗高的问题。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种食品板冻成型机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0006]一种食品板冻成型机，包括冷冻箱和与冷冻箱并列设置的送料处理箱，所述送料处理箱两端高度方向中央分别开设有进料口和出料口，并在送料处理箱内设有水平方向的传送带，传送带两端分别伸出进料口和出料口外部，冷冻箱的入口处设有位于传送带尾端下方的导向承接板，导向承接板与水平面呈30
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夹角倾斜设置，在传送带上设有多个与其固定的承载盒，在送料处理箱内顶部中央设有布冰器，并在布冰器顶部设有与其对接的进料箱；所述布冰器内部具有安装架、筛板、震动电机、转动轴和驱动电机，在安装架上设有与其滑动连接的筛板，筛板上开设有多个筛孔，筛板震动电机传动连接，转动轴位于筛板上方并呈水平方向设置，在转动轴一端连接有驱动电机，在转动轴上设有多个粉碎轮。
[0007]所述进料箱内开设有冲击筒，所述冲击筒呈圆柱形，在冲击筒内设有与其同轴设置的冲击轴，在冲击轴上设有多个冲击板，冲击筒上下两端均为开放结构，且冲击筒下端与布冰器内部相连通。
[0008]所述承载盒内部为承载腔，承载腔两端为开放式结构并在承载腔两端设有与承载盒转动连接的翻转门，翻转门顶部与承载盒转动连接。
[0009]作为本技术的优选方案：在进料口和出料口内侧均设有风幕机。
[0010]与现有技术相比，本技术的有益效果是：通过布冰器的设置，粉碎的小冰块通过筛板上的筛孔向下掉落并铺设在由传送带运送的食品上，对食品进行降温，方便后续的快速冷冻，并且粉碎后的冰块能够对食品进行密集的包裹，保证食品各个位置都能够快速的降温。
附图说明
[0011]图1为本技术的结构示意图。
[0012]图2为本技术中布冰器和进料箱的剖视图。
[0013]图3为本技术中承载盒的立体图。
[0014]图中1
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送料处理箱，2
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冷冻箱，3
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导向承接板，4
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传送带，5
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承载盒，6
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承载腔，7
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进料口，8
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出料口，9
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风幕机，10
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布冰器，11
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进料箱，12
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冲击筒，13
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冲击轴，14
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冲击板，15
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筛板，16
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安装架，17
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震动电机，18
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驱动电机，19
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转动轴，20
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粉碎轮。
具体实施方式
[0015]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0016]在本技术的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
[0017]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0018]实施例1：
[0019]请参阅图1
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3，一种食品板冻成型机，包括冷冻箱2和与冷冻箱2并列设置的送料处理箱1，所述送料处理箱1两端高度方向中央分别开设有进料口7和出料口8，并在送料处理箱1内设有水平方向的传送带4，传送带4两端分别伸出进料口7和出料口8外部，冷冻箱2的入口处设有位于传送带4尾端下方的导向承接板3，导向承接板3与水平面呈30
°
夹角倾斜设置，在传送带4上设有多个与其固定的承载盒5，承载盒5用于装载待冰冻的食品，通常带冰冻的食品都是用包装盒进行包装的，承载盒5的设置，是为了方便将包装盒固定在传送带4上，在送料处理箱1内顶部中央设有布冰器10，并在布冰器10顶部设有与其对接的进料箱11，布冰器10和进料箱11用于向进入送料处理箱1中的承载盒5内进行碎冰的铺盖，从而快速降低食品的温度，方便后期的快速板冻成型；具体的，所述布冰器10内部具有安装架16、筛板15、震动电机17、转动轴19和驱动电机18，在安装架16上设有与其滑动连接的筛板15，筛板15上开设有多个筛孔，筛板15震动电机17传动连接，转动轴19位于筛板15上方并呈水平方向设置，在转动轴19一端连接有驱动电机18，在转动轴19上设有多个粉碎轮20，当冰块进入布冰器10内部时，驱动电机18驱动转动轴19转动，通过粉碎轮20和筛板15的挤压使冰块破碎，粉碎的小冰块通过筛板15上的筛孔向下掉落并铺设在由传送带4运送的食品上，对食品进行降温，方便后续的快速冷冻，并且粉碎后的冰块能够对食品进行密集的包裹，保证
食品各个位置都能够快速的降温。
[0020]具体的，为了快速进行冰块的破碎，所述进料箱11内开设有冲击筒12，所述冲击筒12呈圆柱形，在冲击筒12内设有与其同轴设置的冲击轴13，在冲击轴13上设有多个冲击板14，冲击筒12上下两端均为开放结构，且冲击筒12下端与布冰器10内部相连通，冲击轴13通过电机驱动转动，在进行加工时，从冲击筒12上方放入大块的冰块，通过冲击轴13带动冲击板14转动，能够使得大块的冰块先进行预先破碎成较小的冰块后进入布冰器10内，能够提高冰块的粉碎效率。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品板冻成型机，包括冷冻箱(2)和与冷冻箱(2)并列设置的送料处理箱(1)，其特征在于，所述送料处理箱(1)两端高度方向中央分别开设有进料口(7)和出料口(8)，并在送料处理箱(1)内设有水平方向的传送带(4)，传送带(4)两端分别伸出进料口(7)和出料口(8)外部，在传送带(4)上设有多个与其固定的承载盒(5)，在送料处理箱(1)内顶部中央设有布冰器(10)，并在布冰器(10)顶部设有与其对接的进料箱(11)；所述布冰器(10)内部具有安装架(16)、筛板(15)、震动电机(17)、转动轴(19)和驱动电机(18)，在安装架(16)上设有与其滑动连接的筛板(15)，筛板(15)上开设有多个筛孔，筛板(15)震动电机(17)传动连接，转动轴(19)位于筛板(15)上方并呈水平方向设置，在转动轴(19)一端连接有驱动电机(18)，在转动轴(19)上设有多个粉碎轮(20)。2.根据权利要求1所述的一种食品板冻成型机，其特征在于，所述冷冻箱(2)的入口处设有位于传...

【专利技术属性】
技术研发人员：武德亮，武艺洋，武荷沁，
申请(专利权)人：山东海伦食品有限公司，
类型：新型
国别省市：