一种真空预冷机制造技术

本申请涉及冷链设备技术领域，更具体地说，它涉及一种真空预冷机，包括机架和设于机架内的箱体，所述箱体的一侧设置有箱门，所述箱门滑动连接于所述机架上；还包括捕水器和设于机架上的压缩机、多个真空泵以及控制电箱，所述捕水器、压缩机、多个真空泵分别与所述控制电箱电连接，所述捕水器设于所述箱体内，所述压缩机和多个所述真空泵分别与所述捕水器连通；所述机架上设置有多个散热风扇，多个所述散热风扇均位于所述压缩机和所述真空泵的上方。本申请具有降温快、降温均匀且占用空间小的优点。

【技术实现步骤摘要】
一种真空预冷机
本申请涉及冷链设备
，更具体地说，它涉及一种真空预冷机。
技术介绍
预冷是指食品从初始温度(30℃左右)迅速降至所需要的终点温度(0～15℃)的过程。即在冷藏运输和高温冷藏之前的冷却以及快速冻结前得快速冷却工序统称为预冷。真空预冷是利用降低水的沸点，靠被预冷农产品水分蒸发带走热量的冷却方法。一个大气压时水的沸点是100摄氏度，气压下降时水的沸点随之降低，大约610帕时，水的沸点为0摄氏度，真空预冷技术利用这一原理在密闭容器内，改变容器内的气压，在低压下高效蒸发，靠水分蒸发带走大量蒸发热进行冷却。为此，水果、林业、畜牧、医药、生鲜农产品加工企业及涉农科研单位等都有广泛的应用。传统的物品降温方式为自然冷却或放入冷库等降温设备，通过强制通风来换热。这种方式，降温慢，不均匀，中心温度和表面温度差距大，极易造成高温物品的变质及化学成分变化或食品口味变化。因为速度慢，所以批量冷却时，需要占据大面积的空间进行冷却。
技术实现思路
针对上述现有技术的不足，本申请的目的是提供一种真空预冷机，具有降温快、降温均匀且占用空间小的优点。本申请的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种真空预冷机，包括机架和设于机架内的箱体，所述箱体的一侧设置有箱门，所述箱门滑动连接于所述机架上；还包括捕水器和设于机架上的压缩机、多个真空泵以及控制电箱，所述捕水器、压缩机、多个真空泵分别与所述控制电箱电连接，所述捕水器设于所述箱体内，所述压缩机和多个所述真空泵分别与所述捕水器连通；所述机架上设置有多个散热风扇，多个所述散热风扇均位于所述压缩机和所述真空泵的上方。优选的，还包括设于机架上用于将推车移动至箱门内的上货组件。优选的，所述上货组件包括转动连接于机架上的上货板以及设于所述上货板两侧的支撑板，所述上货板沿所述支撑板长度方向倾斜设置。优选的，所述机架设置有锁定和解锁上货板的锁合组件。优选的，所述锁合组件包括一侧铰接于所述箱门的抵接板，所述抵接板沿所述箱门长度方向设置，所述抵接板靠近自由端一侧设置有弹性件，当所述弹性件处于自然状态下时，所述抵接板的自由端与所述箱门抵接。综上所述，本申请具有的有益效果：运转时先将需要冷却的物料放入箱体内，关上箱门，真空泵开始对箱体抽真空，物体的水分在相应的真空度下蒸发，水分蒸发带走物体热量，以此防止物料中心温度和表面温度的差距大，捕水器和压缩机共同作用，对水蒸气进行冷凝，以此达到降温均匀的目的，由于箱体处于是真空状态下，且由于该箱体设置有多个真空泵，降温速度更快，通过控制电箱集中控制，便于操作。附图说明图1是本申请实施例的整体的正面立体结构示意图；图2是本申请实施例的整体的反面立体结构示意图；图3是本申请实施例的电路连接示意图；图4是本申请实施例的锁合组件的结构示意图。附图标记：1、机架；11、箱体；12、箱门；2、捕水器；21、压缩机；22、真空泵；23、控制电箱；3、散热风扇；4、上货组件；41、上货板；42、支撑板；5、锁合组件；51、抵接板；52、弹性件。具体实施方式为了使本申请所要解决的技术问题、技术方案及有益效果更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本申请进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本申请，并不用于限定本申请。需说明的是，当部件被称为“固定于”或“设置于”另一个部件，它可以直接在另一个部件上或者间接在该另一个部件上。当一个部件被称为是“连接于”另一个部件，它可以是直接或者间接连接至该另一个部件上。需要理解的是，术语“长度”、“宽度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本申请和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本申请的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本申请的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。一种真空预冷机，参见图1至图4，包括机架1和设于机架1内的箱体11，所述箱体11的一侧设置有箱门12，所述箱门12滑动连接于所述机架1上；还包括捕水器2和设于机架上的压缩机21、多个真空泵22以及控制电箱23，所述捕水器2、压缩机21、多个真空泵22分别与所述控制电箱23电连接，所述捕水器2设于所述箱体11内，所述压缩机21和多个所述真空泵22分别与所述捕水器连通。本实施例中运转时先将需要冷却的物料放入箱体11内，关上箱门12，真空泵22开始对箱体11抽真空，物体的水分在相应的真空度下蒸发，水分蒸发带走物体热量，以此防止物料中心温度和表面温度的差距大，捕水器2和压缩机21共同作用，对水蒸气进行冷凝，以此达到降温均匀的目的，由于箱体11处于是真空状态下，且由于该箱体11设置有多个真空泵22，降温速度更快，通过控制电箱23集中控制，便于操作。具体的，所述机架1上设置有多个散热风扇3，多个所述散热风扇3均位于所述压缩机21和所述真空泵22的上方。由于压缩机21和真空泵22的长时间作业，为此会导致大量热量产生，通过设置的散热风扇3产生气流，以此对压缩机21和真空泵22进行物理降温。且散热风扇3与所述控制电箱23电连接，便于控制电箱23的集中控制。具体的，还包括设于机架1上用于将推车移动至箱门12内的上货组件4。由于箱门12与地面之间有一定的高度差，在将推车中的物料放置进箱体11时，通过利用推车中的上货组件4，将推车轻松的推入进箱门12内，以此便于将需要预冷的物料进行搬运。具体的，所述上货组件4包括转动连接于机架1上的上货板41以及设于所述上货板41两侧的支撑板42，所述上货板41沿所述支撑板42长度方向倾斜设置。本实施例中的上货组件4包括支撑板42和上货板41，上货板41便于推车的推入，支撑板42对上货板41起支撑作用，且防止推车从上货板41的两侧滑出。具体的，所述机架1设置有锁定和解锁上货板41的锁合组件5。当无需再利用上货板41运输物料时，可通过锁合组件5将上货板41收起来，避免上货板41占用空间，且便于上货板41的收纳。具体的，所述锁合组件5包括一侧铰接于所述箱门12的抵接板51，所述抵接板51沿所述箱门12长度方向设置，所述抵接板51靠近自由端一侧设置有弹性件52，当所述弹性件52处于自然状态下时，所述抵接板51的自由端与所述箱门12抵接。将上货板41沿靠近箱门12一侧转动，直至与箱门12抵接，之后通过搬动抵接板51，使得上货板41夹持于抵接板51的自由端和箱门12之间。需将上货板41取出时，只需通过搬动抵接板51，使得本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种真空预冷机，其特征是：包括机架(1)和设于机架(1)内的箱体(11)，所述箱体(11)的一侧设置有箱门(12)，所述箱门(12)滑动连接于所述机架(1)上；/n还包括捕水器(2)和设于机架上的压缩机(21)、多个真空泵(22)以及控制电箱(23)，所述捕水器(2)、压缩机(21)、多个真空泵(22)分别与所述控制电箱(23)电连接，所述捕水器(2)设于所述箱体(11)内，所述压缩机(21)和多个所述真空泵(22)分别与所述捕水器(2)连通；所述机架(1)上设置有多个散热风扇(3)，多个所述散热风扇(3)均位于所述压缩机(21)和所述真空泵(22)的上方。/n

【技术特征摘要】
1.一种真空预冷机，其特征是：包括机架(1)和设于机架(1)内的箱体(11)，所述箱体(11)的一侧设置有箱门(12)，所述箱门(12)滑动连接于所述机架(1)上；
还包括捕水器(2)和设于机架上的压缩机(21)、多个真空泵(22)以及控制电箱(23)，所述捕水器(2)、压缩机(21)、多个真空泵(22)分别与所述控制电箱(23)电连接，所述捕水器(2)设于所述箱体(11)内，所述压缩机(21)和多个所述真空泵(22)分别与所述捕水器(2)连通；所述机架(1)上设置有多个散热风扇(3)，多个所述散热风扇(3)均位于所述压缩机(21)和所述真空泵(22)的上方。


2.根据权利要求1所述的一种真空预冷机，其特征是：还包括设于机架(1)上用于将推车移动至箱门(12)内的上货组件(...

【专利技术属性】
技术研发人员：张启龙，贾长征，
申请(专利权)人：广东讴科冷链科技有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44