【技术实现步骤摘要】
一种绿茶常温保存方法
[0001]本专利技术涉及茶叶保存方法
,具体为一种绿茶常温保存方法。
技术介绍
[0002]绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
[0003]其中很多活性物质对存储温度比较敏感,这样就需要设计合理的容器对绿茶进行保存。
技术实现思路
[0004]本专利技术所解决的技术问题在于提供一种绿茶常温保存方法,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]本专利技术所解决的技术问题采用以下技术方案来实现:一种绿茶常温保存方法,包括以下步骤:
[0006 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种绿茶常温保存方法,其特征在于:包括以下步骤:步骤(1).将茶叶烘干水汽,含水量在3-5%;步骤(2).将干燥后的绿茶放入热水瓶内胆内,盖好瓶塞,用蜡封口;步骤(3).将封口后的热水瓶内胆放入温度保持在0~5℃,相对湿度在30
‑
60%环境中。2.根据权利要求1所述的一种绿茶常温保存方法,其特征在于:所述步骤(1)中烘干水汽方法为为初烘干和复烘干,所述初烘干的温度为120
‑
140℃,烘干20
‑
40min,复烘干的温度为80
‑
100℃,复烘时...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨刚,
申请(专利权)人:贵州裕佳农业发展有限责任公司,
类型:发明
国别省市:
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