一种绿茶常温保存方法技术

本发明专利技术提供一种绿茶常温保存方法，包括以下步骤：步骤(1).将茶叶烘干水汽，含水量在3－5％；步骤(2).将干燥后的绿茶放入热水瓶内胆内，盖好瓶塞，用蜡封口；步骤(3).将封口后的热水瓶内胆放入温度保持在0～5℃，相对湿度在30

【技术实现步骤摘要】
一种绿茶常温保存方法


[0001]本专利技术涉及茶叶保存方法
，具体为一种绿茶常温保存方法。

技术介绍

[0002]绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
[0003]其中很多活性物质对存储温度比较敏感，这样就需要设计合理的容器对绿茶进行保存。

技术实现思路

[0004]本专利技术所解决的技术问题在于提供一种绿茶常温保存方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]本专利技术所解决的技术问题采用以下技术方案来实现：一种绿茶常温保存方法，包括以下步骤：
[0006]步骤(1).将茶叶烘干水汽，含水量在3－5％；
[0007]步骤(2).将干燥后的绿茶放入热水瓶内胆内，盖好瓶塞，用蜡封口；
[0008]步骤(3).将封口后的热水瓶内胆放入温度保持在0～5℃，相对湿度在 30
‑
60％环境中。
[0009]所述步骤(1)中烘干水汽方法为为初烘干和复烘干，所述初烘干的温度为 120
‑
140℃，烘干20
‑
40min，复烘干的温度为80
‑
100℃，复烘时间为30
‑
40min。
[0010]所述步骤(2)中将干燥后的绿茶放入吸潮净纸袋中，每袋装入5
‑
10克，然后将袋装绿茶放入热水瓶内胆内。
[0011]所述初烘干摊叶厚度2
‑
3cm，每隔5min翻拌一次，烘至八成干，摊凉0.5
‑
1.5 小时；再复烘干，摊叶厚度3
‑
4cm，每10min翻拌一次，成品水分含量控制在 6％以下。
[0012]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术可以使保存半年以上的绿茶的茶色、香、味如新茶。这样可以满足人们一年四季任何时候都能喝上新茶。
具体实施方式
[0013]为了使本专利技术的实现技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面进一步阐述本专利技术，在本专利技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可
以两个元件内部的连通。
[0014]实施例1
[0015]一种绿茶常温保存方法，包括以下步骤：
[0016]步骤(1).将茶叶烘干水汽，含水量在3％；烘干水汽方法为为初烘干和复烘干，所述初烘干的温度为120℃，烘干20min，复烘干的温度为80℃，复烘时间为30min；初烘干摊叶厚度2cm，每隔5min翻拌一次，烘至八成干，摊凉0.5 小时；再复烘干，摊叶厚度3cm，每10min翻拌一次，成品水分含量控制在6％以下；
[0017]步骤(2).将干燥后的绿茶放入吸潮净纸袋中，每袋装入5克，然后将袋装绿茶放入热水瓶内胆内，盖好瓶塞，用蜡封口；
[0018]步骤(3).将封口后的热水瓶内胆放入温度保持在0℃，相对湿度在30％环境中。
[0019]实施例2
[0020]一种绿茶常温保存方法，包括以下步骤：
[0021]步骤(1).将茶叶烘干水汽，含水量在5％；烘干水汽方法为为初烘干和复烘干，所述初烘干的温度为140℃，烘干40min，复烘干的温度为100℃，复烘时间为40min；初烘干摊叶厚度3cm，每隔5min翻拌一次，烘至八成干，摊凉 1.5小时；再复烘干，摊叶厚度4cm，每10min翻拌一次，成品水分含量控制在 6％以下；
[0022]步骤(2).将干燥后的绿茶放入吸潮净纸袋中，每袋装入10克，然后将袋装绿茶放入热水瓶内胆内，盖好瓶塞，用蜡封口；
[0023]步骤(3).将封口后的热水瓶内胆放入温度保持在5℃，相对湿度在60％环境中。
[0024]实施例3
[0025]一种绿茶常温保存方法，包括以下步骤：
[0026]步骤(1).将茶叶烘干水汽，含水量在4％；烘干水汽方法为为初烘干和复烘干，所述初烘干的温度为130℃，烘干30min，复烘干的温度为90℃，复烘时间为35min；初烘干摊叶厚度2cm，每隔5min翻拌一次，烘至八成干，摊凉1 小时；再复烘干，摊叶厚度3cm，每10min翻拌一次，成品水分含量控制在6％以下；
[0027]步骤(2).将干燥后的绿茶放入吸潮净纸袋中，每袋装入8克，然后将袋装绿茶放入热水瓶内胆内，盖好瓶塞，用蜡封口；
[0028]步骤(3).将封口后的热水瓶内胆放入温度保持在3℃，相对湿度在40％环境中。
[0029]以上显示和描述了本专利技术的基本原理和主要特征和本专利技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本专利技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本专利技术的原理，在不脱离本专利技术精神和范围的前提下，本专利技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本专利技术范围内。本专利技术的要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种绿茶常温保存方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤(1).将茶叶烘干水汽，含水量在3－5％；步骤(2).将干燥后的绿茶放入热水瓶内胆内，盖好瓶塞，用蜡封口；步骤(3).将封口后的热水瓶内胆放入温度保持在0～5℃，相对湿度在30
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60％环境中。2.根据权利要求1所述的一种绿茶常温保存方法，其特征在于：所述步骤(1)中烘干水汽方法为为初烘干和复烘干，所述初烘干的温度为120
‑
140℃，烘干20
‑
40min，复烘干的温度为80
‑
100℃，复烘时...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨刚，
申请(专利权)人：贵州裕佳农业发展有限责任公司，
类型：发明
国别省市：