一种卤汁调配用取料装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种卤汁调配用取料装置，包括工作台，所述工作台为环形结构，且工作台的底侧固定连接有支脚，所述工作台的顶侧开设有环形轨道槽，环形轨道槽内转动连接有取料环，所述取料环的顶侧开设有的环形顶槽，所述环形顶槽的底部内壁开设有若干个取料孔组，各个所述取料孔组呈发散式分布，且每个所述取料孔组技能包括若干个取料孔，且取料孔的一侧通过螺栓可拆卸连接有定量板，所述环形轨道槽的底侧开设有下料孔并连通有集料漏斗，所述工作台的竖直上方设置有储料筒，所述储料筒的俯视投影为扇环形结构。本实用新型专利技术节省了人力，提高了生产效率，提升了各种卤汁配料配比的精准性，满足了人们在生产生活中的使用需求。

【技术实现步骤摘要】
一种卤汁调配用取料装置
本技术涉及食品加工
，尤其涉及一种卤汁调配用取料装置。
技术介绍
卤制时放入的砂仁、豆蔻、草果、陈皮、肉桂、丁香、良姜、厚朴、茴香等十多味药物，不但味美可口，还营养丰富，具有健胃、顺气、促进食欲之功能。随着科技发展，机械设备在食品加工领域的使用也越来越频繁，在肉制品的卤制的过程中，由于加工厂内进行肉类加工的量和批次均是较大的，因此使用卤汁配料的精准才能保证各批次生产出来的卤制食品的口味是一致的，这对于品牌的建立十分的重要，但是现在很多食品加工厂的卤汁配料依然通过手动配比进行完成，而卤汁配料的种类非常多，因此要根据配比进行取料特别耗费时间，极大的影响了卤肉的加工效率，且极易产生偏差，致使不同批次的卤肉的口味的检查较大，满足不了人们在生产生活中的使用需求。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的取料满且配比偏差较大缺点，而提出的一种卤汁调配用取料装置。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种卤汁调配用取料装置，包括工作台，所述工作台为环形结构，且工作台的底侧固定连接有支脚，所述工作台的顶侧开设有环形轨道槽，环形轨道槽内转动连接有取料环，所述取料环的顶侧开设有环形顶槽，所述环形顶槽的底部内壁开设有若干个取料孔组，各个所述取料孔组呈发散式分布，且每个所述取料孔组包括若干个取料孔，且取料孔的一侧通过螺栓可拆卸连接有定量板，所述环形轨道槽的底侧开设有下料孔并连通有集料漏斗，所述工作台的竖直上方设置有储料筒，所述储料筒的俯视投影为扇环形结构，且储料筒开设有若干个存料腔，且存料腔的底部和顶部均为开口形结构，所述储料筒的底部延伸至环形顶槽内，且储料筒的底侧与环形顶槽的底侧内壁之间滑动接触连接，所述储料筒一侧固定连接有从动齿环，所述工作台的一侧固定连接有电机安装板，所述电机安装板的顶侧通过螺栓固定安装有伺服电机，所述伺服电机的输出轴固定连接有主动齿轮，所述主动齿轮的一侧与从动齿环啮合连接，所述储料筒的一侧还固定连接有横筒，所述横筒的一端为开口从结构，且横筒开口处内壁固定连接有限位环，所述横筒内滑动连接有滑板，所述滑板的一侧与横筒一侧内壁之间设置有弹簧，滑板的另一侧固定连接有外伸杆，所述外伸杆的一端从限位环内穿过并安装有滚轮，所述主动齿轮的顶侧中部同轴固定连接有转动中轴，所述转动中轴的轴体外侧发散式固定连接有若干个斜推板，且滚轮的一侧与其中一个所述斜推板的一侧滚动接触连接。优选的，所述定量板的顶侧与环形顶槽的底侧内壁相齐平，定量板的底侧与环形轨道槽的底侧内壁滑动接触连接。优选的，所述集料漏斗固定连接在工作台的底部。优选的，所述储料筒的侧视投影为Y字形结构。优选的，所述电机安装板为L字形结构，且电机安装板位于工作台的竖直外侧。优选的，所述集料漏斗的顶部为扇形结构并与下料孔相匹配，集料漏斗的底端为收口形结构。与现有技术相比，本技术的有益效果是：本技术通过各个部件之间的相互协作，实现了单次取料时，各种卤汁配料的按配比的取料，且设备完成单次取料十分迅速，并能够通过伺服电机的运行实现各种卤汁配料的按配比的持续取料，且能够通过控制伺服电机转动的圈数实现取料的量，节省了人力，提高了生产效率，提升了各种卤汁配料配比的精准性，满足了人们在生产生活中的使用需求。附图说明图1为本技术提出的一种卤汁调配用取料装置的主视剖面结构示意图；图2为本技术提出的一种卤汁调配用取料装置的储料筒处的俯视剖面结构示意图；图3为本技术提出的一种卤汁调配用取料装置的取料环处的部分俯视结构示意图；图4为本技术提出的一种卤汁调配用取料装置的工作台的俯视结构示意图；图5为本技术提出的一种卤汁调配用取料装置的储料筒的侧视结构示意图。图中：工作台1、支脚2、取料环3、储料筒4、支撑架5、从动齿环6、电机安装板7、伺服电机8、主动齿轮9、转动中轴10、斜推板11、横筒12、限位环13、滑板14、弹簧15、外伸杆16、滚轮17、集料漏斗18、定量板19。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。实施例一参照图1-5，一种卤汁调配用取料装置，包括工作台1，工作台1为环形结构，且工作台1的底侧固定连接有支脚2，工作台1的顶侧开设有环形轨道槽，环形轨道槽内转动连接有取料环3，取料环3的顶侧开设有的环形顶槽，环形顶槽的底部内壁开设有若干个取料孔组，各个取料孔组呈发散式分布，且每个取料孔组技能包括若干个取料孔，且取料孔的一侧通过螺栓可拆卸连接有定量板19，环形轨道槽的底侧开设有下料孔并连通有集料漏斗18，工作台1的竖直上方设置有储料筒4，储料筒4的俯视投影为扇环形结构，且储料筒4开设有若干个存料腔，且存料腔的底部和顶部均为开口形结构，储料筒4的底部延伸至环形顶槽内，且储料筒4的底侧与环形顶槽的底侧内壁之间滑动接触连接，储料筒4一侧固定连接有从动齿环6，工作台1的一侧固定连接有电机安装板7，电机安装板7的顶侧通过螺栓固定安装有伺服电机8，伺服电机8的输出轴固定连接有主动齿轮9，主动齿轮9的一侧与从动齿环6啮合连接，储料筒4的一侧还固定连接有横筒12，横筒12的一端为开口从结构，且横筒12开口处内壁固定连接有限位环13，横筒12内滑动连接有滑板14，滑板14的一侧与横筒12一侧内壁之间设置有弹簧15，滑板14的另一侧固定连接有外伸杆16，外伸杆16的一端从限位环13内穿过并安装有滚轮17，主动齿轮9的顶侧中部同轴固定连接有转动中轴10，转动中轴10的轴体外侧发散式固定连接有若干个斜推板11，且滚轮17的一侧与其中一个斜推板11的一侧滚动接触连接。本实施例中，首先，将各种卤汁配料分别放置在储料筒4的各个存料腔内，根据单次卤肉的质量计算出所需要配料的总质量，并根据所需配料的总质量设定伺服电机8转动的圈数，伺服电机8在转动的过程中，通过主动齿轮9驱动从动齿环6进行转动，固定在从动齿环6内侧取料环3也随之进行转动，取料环3在转动的过程中，取料环3环体上的取料孔组会依次经过储料筒4的底部，储料筒4内的原料会在重力的作用下分别进入取料孔组内的各个取料孔内，并在伺服电机8的继续转动下，填满原料取料孔，在取料环3的转动下，移动至下料孔的顶部进行下料，各种原料会进入到集料漏斗18内，收集后从集料漏斗18的底部移出；在主动齿轮9进行转动的同时，且顶部同轴固定连接的转动中轴10也随之进行转动，转动中轴10竖直外侧斜推板11依次的推动滚轮17，滑板14在横筒12内进行滑动，并使得弹簧15收缩，并在斜推板11与滚轮17脱离接触的瞬间，弹簧15进行回弹，滑板14在复位时，会击打限位环13，与限位环13固定连接的横筒12也会发生震动，同时，储料筒4也会在较小的范围内进行震动，从而保证了储料筒4内的原料能够将经过其底部取料孔填满，进而使本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种卤汁调配用取料装置，包括工作台(1)，其特征在于，所述工作台(1)为环形结构，且工作台(1)的底侧固定连接有支脚(2)，所述工作台(1)的顶侧开设有环形轨道槽，环形轨道槽内转动连接有取料环(3)，所述取料环(3)的顶侧开设有环形顶槽，所述环形顶槽的底部内壁开设有若干个取料孔组，各个所述取料孔组呈发散式分布，且每个所述取料孔组包括若干个取料孔，且取料孔的一侧通过螺栓可拆卸连接有定量板(19)，所述环形轨道槽的底侧开设有下料孔并连通有集料漏斗(18)，所述工作台(1)的竖直上方设置有储料筒(4)，所述储料筒(4)的俯视投影为扇环形结构，且储料筒(4)开设有若干个存料腔，且存料腔的底部和顶部均为开口形结构，所述储料筒(4)的底部延伸至环形顶槽内，且储料筒(4)的底侧与环形顶槽的底侧内壁之间滑动接触连接，所述储料筒(4)一侧固定连接有从动齿环(6)，所述工作台(1)的一侧固定连接有电机安装板(7)，所述电机安装板(7)的顶侧通过螺栓固定安装有伺服电机(8)，所述伺服电机(8)的输出轴固定连接有主动齿轮(9)，所述主动齿轮(9)的一侧与从动齿环(6)啮合连接，所述储料筒(4)的一侧还固定连接有横筒(12)，所述横筒(12)的一端为开口从结构，且横筒(12)开口处内壁固定连接有限位环(13)，所述横筒(12)内滑动连接有滑板(14)，所述滑板(14)的一侧与横筒(12)一侧内壁之间设置有弹簧(15)，滑板(14)的另一侧固定连接有外伸杆(16)，所述外伸杆(16)的一端从限位环(13)内穿过并安装有滚轮(17)，所述主动齿轮(9)的顶侧中部同轴固定连接有转动中轴(10)，所述转动中轴(10)的轴体外侧发散式固定连接有若干个斜推板(11)，且滚轮(17)的一侧与其中一个所述斜推板(11)的一侧滚动接触连接。/n...

【技术特征摘要】
1.一种卤汁调配用取料装置，包括工作台(1)，其特征在于，所述工作台(1)为环形结构，且工作台(1)的底侧固定连接有支脚(2)，所述工作台(1)的顶侧开设有环形轨道槽，环形轨道槽内转动连接有取料环(3)，所述取料环(3)的顶侧开设有环形顶槽，所述环形顶槽的底部内壁开设有若干个取料孔组，各个所述取料孔组呈发散式分布，且每个所述取料孔组包括若干个取料孔，且取料孔的一侧通过螺栓可拆卸连接有定量板(19)，所述环形轨道槽的底侧开设有下料孔并连通有集料漏斗(18)，所述工作台(1)的竖直上方设置有储料筒(4)，所述储料筒(4)的俯视投影为扇环形结构，且储料筒(4)开设有若干个存料腔，且存料腔的底部和顶部均为开口形结构，所述储料筒(4)的底部延伸至环形顶槽内，且储料筒(4)的底侧与环形顶槽的底侧内壁之间滑动接触连接，所述储料筒(4)一侧固定连接有从动齿环(6)，所述工作台(1)的一侧固定连接有电机安装板(7)，所述电机安装板(7)的顶侧通过螺栓固定安装有伺服电机(8)，所述伺服电机(8)的输出轴固定连接有主动齿轮(9)，所述主动齿轮(9)的一侧与从动齿环(6)啮合连接，所述储料筒(4)的一侧还固定连接有横筒(12)，所述横筒(12)的一端为开口从结构，且横筒(12)开口处内壁固定连接有限位环(13)，所述横筒(12)内滑动连接有滑板(14)，所述滑板...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴秀兵，张国桃，
申请(专利权)人：天长市海旺食品有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34