【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种烹饪器皿，具体地说是一种烹饪用锅。
技术介绍
锅是人类烹饪食物的传统用具。已知的烹饪用锅是由铝或者铸铁或者其它类似金属材料制成的圆形中凹部件。这种结构的锅在使用时，热源体必须从外底部将其内壁加热到预定的温度时才能进行烹饪操作，但，由于上述各种金属的导热系数相对较低，其内壁要想达到能正常烹饪的温度时需要有一段预热时间，而这段预热时间需要消耗一定的能量，故该种结构的锅相对来说浪费能源。为解决上述问题，中国专利2162601号公告了一种名称为“高效保温节电炉”技术。该节电炉的锅体由间隔预定距离的内外层构成，且在夹层内填充有由石棉或硅酸铝棉等保温材料构成层，其意是想利用保温层实现保温，即当外部热源消失后，炉或锅在一段时间内还能保持原温度。但，由于在能量的转换过程中，保温层必须吸收足够的能量才能达到预定的温度，而在吸收能量的过程中会消耗能量，故该种节能炉不能达到预想的效果。此外，中国专利2532776号还公告了一种名称为“储能电饭锅”，该电饭锅采用一个控温系统来控制温度，并在电加热器内设置有与电热丝混杂在一起的导热材料，其意是想利用自动控温和导热材料能储存热量这两种方式节能。就烹饪器皿而言，要想实现节能，首先必须使器皿能快速地加热到可以烹饪的温度，而只有当达到这个温度并且再持续一段时间后才能考虑到保持温度问题。该专利所述的导热材料实质上是一种保温材料，它并不具有快速导热的功能，而只有当保温材料吸收足够的能量并使其被加热到烹饪所需的温度后才能将热量传递到烹饪器皿上，同时，其所谓的保温，是在外界能量消失后，保温材料自身放热的一个过程，所以，该专利所提出的...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种烹饪用锅，具有一个圆形中凹锅体，其特征在于在锅体的底部区域设置有用于盛装超导材料的中空夹层。2.根据权利要求1所述的烹饪用锅，其特征在于所述中空夹层底部的中心部位安装有电加热装置和沿着该电加热装置的周边径向向外延伸有用于加强底部的肋棱。3.根...
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