一种通用型野生食用菌分离培养基及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种通用型野生食用菌分离培养基及其制备方法，属于食用菌栽培技术领域。所述培养基的原料按重量份包括：土豆提取液1000‑1200份、单糖18‑22份、凝胶25‑35份、蛋白胨1‑3份。所述培养基的制备方法包括：将生土豆粒与水混合后煮沸，过滤得土豆提取液。取土豆提取液，加入单糖、凝胶、蛋白胨，边加热边搅拌，煮沸后冷却即可。本发明专利技术所述培养基原料的种类较现今使用的培养基减少了一半，不使用强酸碱，去除了生产的安全风险。适用于多种常见野生食用菌的菌种分离，菌丝生长更快速，耗时短，杂菌污染率降低。所述培养基的制作方法简单易行，设备通用性强，集约化生产的改造升级成本低。

【技术实现步骤摘要】
一种通用型野生食用菌分离培养基及其制备方法
本专利技术属于食用菌栽培
，具体涉及一种通用型野生食用菌分离培养基及其制备方法。
技术介绍
食用菌包括野生食用菌和栽培食用菌两大类，云南省野生食用菌资源丰富，约占全国野生食用菌资源的88.24%，在引种、驯化、推广中的潜力巨大。然而，在现有的野生食用菌分离培养基制备中，所需的原料种类繁多，配比复杂，有些种类需添加强酸碱一类化学试剂对pH值进行调配，不但工艺流程繁琐，亦存在生产上的安全性隐患。此外，过于精细化的配比管理使培养基针对不同菌种的分离、繁育效果表现出非常敏感的差异性，不利于集约化规模栽培的发展。基于此，本专利技术旨在提供一种通用型野生食用菌分离培养基及其制备方法，充分发挥野生食用菌资源优势，加强菌种分离的专业化、规模化、工业化研究，提高食用菌的品质。
技术实现思路
本专利技术的第一目的在于提供一种通用型野生食用菌分离培养基；第二目的在于提供所述通用型野生食用菌分离培养基的制备方法。本专利技术的第一目的是这样实现的：所述通用型野生食用菌分离培养基，其原料按重量份包括：土豆提取液1000-1200份、单糖18-22份、凝胶25-35份、蛋白胨1-3份。本专利技术的第二目的是这样实现的：所述通用型野生食用菌分离培养基的制备方法包括以下步骤：A、将生土豆粒与水按重量比1:50-60混合后煮沸15-25min，过滤得土豆提取液；B、取土豆提取液1000-1200份，加入单糖18-22份、凝胶25-35份、蛋白胨1-3份，边加热边搅拌，煮沸15-25min后冷却，得所述培养基。本专利技术与现有技术相比，其有益效果体现在：首先，优化了培养基配方，使培养基原料的种类限定在4种，较现今使用的培养基的原料种类减少了一半，并且不使用强酸碱之类化学试剂，去除了生产的安全风险。其次，优化后的培养基配方制作方法更加简单易行，设备通用性强，集约化生产的改造升级成本低。再次，优化后的培养基适用于各类常见野生食用菌例如紫丁香蘑、谷熟菌、铜绿菌、母巴菌、丁子菌、黄丝菌、青头菌、松茸、白蜡伞、白拱蜡伞、粉紫蜡伞、大红菇等的分离、栽培，菌丝密度更高，生长更快速，耗时短，杂菌污染率降低。具有良好的推广应用效果和优异的经济效益。具体实施方式下面对本专利技术作进一步的说明，但不以任何方式对本专利技术加以限制，基于本专利技术教导所作的任何变换或替换，均属于本专利技术的保护范围。一种通用型野生食用菌分离培养基，其原料按重量份包括：土豆提取液1000-1200份、单糖18-22份、凝胶25-35份、蛋白胨1-3份。优选包括：土豆提取液1100份、单糖20份、凝胶30份、蛋白胨2份。所述土豆提取液的制备方法如下：将生土豆粒与水按重量比1:50-60混合后煮沸15-25min，过滤得土豆提取液。优选将生土豆粒与水按重量比1:55混合后煮沸20min，过滤得土豆提取液。所述单糖为葡萄糖、半乳糖、果糖中的任一种，优选为葡萄糖。所述凝胶为琼脂、明胶、卡拉胶、结冷胶、黄原胶中的任一种，优选为琼脂。所述蛋白胨为植物蛋白胨或动物蛋白胨中的任一种或几种，优选为植物蛋白胨中的任一种或几种。具体而言，所述蛋白胨为酪蛋白胨、大豆蛋白胨、鱼蛋白胨或酵母蛋白胨中的任一种或几种。所述通用型野生食用菌分离培养基的制备方法，包括以下步骤：A、将生土豆粒与水按重量比1:50-60混合后煮沸15-25min，过滤得土豆提取液；B、取土豆提取液1000-1200份，加入单糖18-22份、凝胶25-35份、蛋白胨1-3份，边加热边搅拌，煮沸15-25min后冷却，得所述培养基。步骤A的原料配比和煮沸时间优选为：将生土豆粒与水按重量比1:55混合后煮沸20min，过滤得土豆提取液；步骤B的原料选择、配比和煮沸时间优选为：取土豆提取液1100份，加入葡萄糖20份、琼脂30份、植物蛋白胨2份，边加热边搅拌，煮沸20min后冷却，得所述培养基。实施例1一种通用型野生食用菌分离培养基，其原料按重量份包括：土豆提取液1100份、葡萄糖20份、琼脂30份、大豆蛋白胨2份。制备方法：将生土豆粒与水按重量比1:55混合后煮沸20min，过滤得土豆提取液。取土豆提取液1100份，加入葡萄糖20份、琼脂30份、大豆蛋白胨2份，边加热边搅拌，煮沸20min后冷却，得所述培养基。实施例2一种通用型野生食用菌分离培养基，其原料按重量份包括：土豆提取液1000份、果糖22份、明胶25份、酵母蛋白胨1份。制备方法：将生土豆粒与水按重量比1:60混合后煮沸25min，过滤得土豆提取液。取土豆提取液1000份，加入果糖22份、明胶25份、酵母蛋白胨1份，边加热边搅拌，煮沸15min后冷却，得所述培养基。实施例3一种通用型野生食用菌分离培养基，其原料按重量份包括：土豆提取液1200份、半乳糖18份、卡拉胶35份、酪蛋白胨3份。制备方法：将生土豆粒与水按重量比1:50混合后煮沸15min，过滤得土豆提取液。取土豆提取液1200份，加入半乳糖18份、卡拉胶35份、酪蛋白胨3份，边加热边搅拌，煮沸25min后冷却，得所述培养基。实施例4本专利技术所述培养基与现今使用的培养基对野生食用菌分离效果的对比。本专利技术所述培养基的制备参照实施例1。现今使用的培养基由下列方案制备：1号方案：将生土豆粒20g与水混合后煮沸20min，过滤得土豆提取液；取土豆提取液1000g，加入葡萄糖20g、琼脂30g、硫酸镁10g、磷酸二氢钾10g、磷酸氢二钾10g、维生素C0.2g，边加热边搅拌，煮沸20min后加水至1000g，用纯碱或硝酸调整溶液的pH值为7，冷却得1号方案培养基。分别接种青头菌12支、谷熟菌7支、铜绿菌8支，共计27支。2号方案：将生土豆粒30g与水混合后煮沸20min，过滤得土豆提取液；取土豆提取液1000g，加入葡萄糖20g、琼脂30g、硫酸镁10g、磷酸二氢钾10g、磷酸氢二钾10g、蛋白胨2g，边加热边搅拌，煮沸20min后加水至1000g，用纯碱或硝酸调整溶液的pH值为7，冷却得2号方案培养基。分别接种青头菌10支、谷熟菌10支、铜绿菌10支，共计30支。3号方案：将生土豆粒25g与水混合后煮沸20min，过滤得土豆提取液；取土豆提取液1000g，加入葡萄糖30g、琼脂30g、硫酸镁15g、磷酸二氢钾15g、磷酸氢二钾15g、维生素C0.2g，边加热边搅拌，煮沸20min后加水至1000g，用纯碱或硝酸调整溶液的pH值为7，冷却得3号方案培养基。分别接种青头菌10支、谷熟菌10支、铜绿菌10支、黄丝菌10支、丁子菌10支，共计50支。4号方案：将生土豆粒25g与水混合后煮沸20min，过滤得土豆提取液；取土豆提取液1000g，加入葡萄糖25g、琼脂30g、硫酸镁20g、磷酸二氢钾20g、磷酸氢二钾20g、维生素C0.2g，边加热边搅拌，煮沸20mi本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种通用型野生食用菌分离培养基，其特征在于所述培养基的原料按重量份包括：土豆提取液1000-1200份、单糖18-22份、凝胶25-35份、蛋白胨1-3份。/n

【技术特征摘要】
1.一种通用型野生食用菌分离培养基，其特征在于所述培养基的原料按重量份包括：土豆提取液1000-1200份、单糖18-22份、凝胶25-35份、蛋白胨1-3份。


2.根据权利要求1所述的野生食用菌分离培养基，其特征在于所述培养基的原料按重量份包括：土豆提取液1100份、单糖20份、凝胶30份、蛋白胨2份。


3.根据权利要求1或2任一项所述的野生食用菌分离培养基，其特征在于所述土豆提取液的制备方法如下：将生土豆粒与水按重量比1:50-60混合后煮沸15-25min，过滤得土豆提取液。


4.根据权利要求1或2任一项所述的野生食用菌分离培养基，其特征在于所述单糖为葡萄糖、半乳糖、果糖中的任一种。


5.根据权利要求4所述的野生食用菌分离培养基，其特征在于所述单糖为葡萄糖。


6.根据权利要求1或2任一项所...

【专利技术属性】
技术研发人员：曹安江，易祥波，符义宏，权申春，李伟，马海妮，雷吉琴，
申请(专利权)人：云南乌蒙山国家级自然保护区管护局，
类型：发明
国别省市：云南;53