乳制品加工方舱工厂和系统技术方案

本发明专利技术涉及乳制品生产领域，具体而言，涉及一种乳制品加工方舱工厂和系统；乳制品加工方舱系统包括至少两个乳制品加工方舱工厂，乳制品加工方舱工厂包括若干生产方舱，用于将牧场鲜奶就地加工成乳制品；每一生产方舱包括方舱本体以及设置于方舱本体内的若干生产设备，各生产设备之间相互连接。本发明专利技术提供的乳制品加工方舱工厂和系统能够就地在牧场加工鲜奶，从而改善原奶容易在运输过程中污染的问题，并且减少杀菌次数，有效地降低生产成本。

【技术实现步骤摘要】
乳制品加工方舱工厂和系统
本专利技术涉及乳制品生产领域，具体而言，涉及一种乳制品加工方舱工厂和系统。
技术介绍
随着人们的健康意识不断增强，乳制品产业得到迅速发展，特别是高温瞬时灭菌和无菌包装在乳制品产业上得到广泛应用，其不仅最大程度地保留了牛乳的营养成分，而且延长了产品的保质期，从而扩大了产品的销售范围。同时，根据人们对健康的要求，乳制品种类得到不断丰富，常见的产品类型包括纯奶、巴氏奶、鲜奶、酸奶、乳酸菌饮料果酱酸奶、奶酪、稀奶油、炼乳、黄油等。相关技术的乳制品生产时原乳通常需要长距离的运输将原乳运输至固定选址的工厂进行加工，进而容易导致原奶污染无法加工，或是加工时必须投入多道杀菌工艺才能达到行业标准，提高生产成本。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种乳制品加工方舱工厂和系统，其能够在牧场就近的对原奶进行加工，从而改善原奶容易在运输过程中污染的问题，并且减少杀菌次数，有效地降低生产成本。本专利技术的实施例是这样实现的：第一方面，本专利技术提供一种乳制品加工方舱工厂，包括：若干生产方舱，用于将牧场鲜奶就地加工成乳制品；每一所述生产方舱包括方舱本体以及设置于所述方舱本体内的若干生产设备，各所述生产设备之间相互连接。在可选的实施方式中，乳制品加工方舱工厂还包括移动装置，移动装置设置于方舱本体，用于带动方舱本体移动。在可选的实施方式中，移动装置包括设置于方舱本体的滚动机构和牵挂机构中的至少一者。在可选的实施方式中，生产方舱还包括支撑机构，支撑机构设置于方舱本体，用于固定支撑方舱本体。在可选的实施方式中，若干生产方舱包括杀菌方舱、灌装方舱、装箱方舱、清洗方舱和水处理方舱；其中，杀菌方舱与灌装方舱连接，且杀菌方舱用于对鲜奶杀菌，灌装方舱用于将在杀菌方舱杀菌后的鲜奶灌装；灌装方舱与装箱方舱连接，且装箱方舱用于将灌装方舱灌装的鲜奶打包装箱；清洗方舱与杀菌方舱和灌装方舱连接，且用于对杀菌方舱和灌装方舱进行清洗；水处理方舱与清洗方舱和灌装方舱连接，且用于循环利用清洗水。在可选的实施方式中，若干生产方舱还包括辅助设备方舱，辅助设备方舱与杀菌方舱、灌装方舱、装箱方舱、清洗方舱和水处理方舱连接，用于给杀菌方舱、灌装方舱、装箱方舱、清洗方舱和水处理方舱提供电源；和/或，若干生产方舱还包括蒸汽方舱、仓储方舱以及生活方舱中的至少一种。在可选的实施方式中，若干生产方舱还包括与杀菌方舱连接的再加工方舱，再加工方舱包括发酵方舱、配料方舱、凝乳方舱、分离方舱以及装卸方舱中的至少一种。在可选的实施方式中，乳制品加工方舱工厂还包括操控方舱，操控方舱与生产设备通信连接，用于控制各生产设备自动化生产。在可选的实施方式中，方舱本体为密封结构，用于实现方舱内无人化操作。在可选的实施方式中，方舱本体包括至少两个方舱壳体，至少两个方舱壳体可拆卸连接。在可选的实施方式中，生产方舱还包括设置于方舱本体内的洁净墙体装置、洁净地面装置、温控装置、洁净空气系统、湿度控制装置和杀菌装置中的至少一种。第二方面，本专利技术提供一种乳制品加工方舱系统，包括方舱控制中心和至少两个前述实施方式任一项的乳制品加工方舱工厂，方舱控制中心与各个乳制品加工方舱工厂通信连接，以调控各个乳制品加工方舱工厂之间的自动化生产。本专利技术实施例的乳制品加工方舱工厂和系统的有益效果包括：本专利技术实施例提供的乳制品加工方舱工厂可以用于建立乳制品加工方舱系统，乳制品加工方舱工厂包括若干生产方舱，用于将牧场鲜奶就地加工成乳制品；每一生产方舱包括方舱本体以及设置于方舱本体内的若干生产设备，各生产设备之间相互连接。这样一来，在加工乳制品时，可以在牧场就地加工乳制品，即可使原奶在加工时，不需要进行远距离的运输，进而减少了运输途中导致原奶污染的情况，并且可以在加工时减少对原奶的杀菌次数，有效地降低乳制品的加工成本。附图说明为了更清楚地说明本专利技术实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本专利技术的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。图1为本专利技术实施例中乳制品加工方舱工厂的结构框图；图2为本专利技术实施例中生产方舱的结构示意图一；图3为本专利技术实施例中生产方舱的结构示意图二；图4为本专利技术实施例中生产方舱的结构示意图三；图5为本专利技术实施例中乳制品加工方舱工厂的结构示意图；图6为本专利技术实施例中另一种乳制品加工方舱工厂的结构示意图；图7为本专利技术实施例中杀菌方舱的结构框图；图8为本专利技术其他实施例中杀菌方舱的结构框图；图9为本专利技术实施例中另一种乳制品加工方舱工厂的结构框图；图10为本专利技术实施例中乳制品加工方舱系统的结构框图。图标：010-乳制品加工方舱工厂；100-生产方舱；110-方舱本体；111-方舱壳体；120-生产设备；131-杀菌方舱；132-灌装方舱；133-装箱方舱；134-清洗方舱；135-水处理方舱；136-辅助设备方舱；137-发酵方舱；138-操控方舱；139-生活方舱；140-移动装置；150-连接机构；160-支撑机构；200-方舱控制中心；020-乳制品加工方舱系统。具体实施方式为使本专利技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本专利技术实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。因此，以下对在附图中提供的本专利技术的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本专利技术的范围，而是仅仅表示本专利技术的选定实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。在本专利技术的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该专利技术产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。在本专利技术的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本专利技术中的具体含义。请参照图1，本实施例提供一种乳制品加工方舱工厂010，其可以本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种乳制品加工方舱工厂，其特征在于，包括：/n若干生产方舱，用于将牧场鲜奶就地加工成乳制品；/n每一所述生产方舱包括方舱本体以及设置于所述方舱本体内的若干生产设备，各所述生产设备之间相互连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种乳制品加工方舱工厂，其特征在于，包括：
若干生产方舱，用于将牧场鲜奶就地加工成乳制品；
每一所述生产方舱包括方舱本体以及设置于所述方舱本体内的若干生产设备，各所述生产设备之间相互连接。


2.根据权利要求1所述的乳制品加工方舱工厂，其特征在于，所述乳制品加工方舱工厂还包括移动装置，所述移动装置设置于所述方舱本体，用于带动所述方舱本体移动。


3.根据权利要求2所述的乳制品加工方舱工厂，其特征在于，所述移动装置包括设置于所述方舱本体的滚动机构和牵挂机构中的至少一者。


4.根据权利要求1所述的乳制品加工方舱工厂，其特征在于，所述生产方舱还包括支撑机构，所述支撑机构设置于所述方舱本体，用于固定支撑所述方舱本体。


5.根据权利要求1所述的乳制品加工方舱工厂，其特征在于，若干所述生产方舱包括杀菌方舱、灌装方舱、装箱方舱、清洗方舱和水处理方舱；其中，所述杀菌方舱与所述灌装方舱连接，且所述杀菌方舱用于对鲜奶杀菌，所述灌装方舱用于将在所述杀菌方舱杀菌后的鲜奶灌装；所述灌装方舱与所述装箱方舱连接，且所述装箱方舱用于将所述灌装方舱灌装的鲜奶打包装箱；所述清洗方舱与所述杀菌方舱和所述灌装方舱连接，且用于对所述杀菌方舱和所述灌装方舱进行清洗；所述水处理方舱与所述清洗方舱和所述灌装方舱连接，且用于循环利用清洗水。


6.根据权利要求5所述的乳制品加工方舱工厂，其特征在于，若干所述生产方舱还包括辅助设备方舱，所述辅助设备方舱与所述杀菌方舱、所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：闫建国，王诗丽，
申请(专利权)人：深圳方仓智能智造科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44