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厨房多功能用具制造技术

技术编号:288054 阅读:184 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种厨房多功能用具,主要由餐具洗涤桶1、蒸煮器5及密封盖11组成,其特征在于餐具洗涤桶1和蒸煮器5铸成一整体,中间用隔板4隔开,隔板上开有小孔6,餐具洗涤桶1内可安置一事先设计好的餐具网眼筐16,在洗涤桶内壁与餐具网眼筐之间安有环形水管2,环形水管上开有喷眼3,环形管口端与隔板上的小孔6相通,小孔6的开和关用开关旋钮7控制,还在蒸煮器5的下方安一水龙头15,以便取用热水或开水。(*该技术在2004年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及人们生活用品,尤其是餐具清洗、消毒、蒸煮食物及烧水等用具。人们用餐后,免不了要对餐具进行一番清洗工作。无论是宾馆、餐厅、饮食行业、还是小家庭,清洗餐具都是一件麻烦的事。一是脏腻,是较重的负担,二是用自来水清洗,不能起到消毒作用,尤其是公用餐具,如不随时消毒,使用者易于传染疾病。近年来,市场上出现了单纯用于洗碗的各种类型的洗碗机。如箱式洗碗机、叶轮式洗碗机、毛刷式洗碗机、水流式及超声波式洗碗机等等。这些洗碗机一般结构都较复杂,体积也较大,价格还贵,而且耗费大量能源后,洗涤餐具的效率和效果仍然不佳,本专利技术者于1991年2月也设计了一种多功能蒸汽洗碗机,其专利号为91214167.0。该蒸汽洗碗机虽然有结构简单、采用高温高压洗涤,耗水少、成本低等优点,但产生蒸汽的高压罐与餐具盆分开设计,结构零散不够合理,蒸汽在空中已蒸发掉一部分,洗涤效果显然不佳,使用也不十分方便。本技术的目的正是为了克服上述现有洗碗机的不足之处,而提供一种集洗碗功能、消毒功能、蒸煮功能和烧水功能于一身,且结构简单合理,更为省时省事,使用极为方便的厨房多功能用具。本技术的目的是由以下措施来实现的餐具洗涤桶和蒸煮器铸成一整体,中间用隔板隔开,隔板上开有小孔,洗涤桶内安放一事先设计好的餐具网眼筐,在洗涤桶内壁与餐具网眼筐之间安有环形水管,环形水管上开有喷眼(小孔),其口端与隔板上的小孔相通,小孔的开和关用开关旋扭控制。蒸煮器的下方还安一水龙头,以便取用热水和开水。洗涤桶与蒸煮器上端用平面密封盖密封,再加盖防尘罩。附图说明图1为本技术的结构示意图。图2为餐具网眼筐。以下结合附图对本技术的结构及操作过程作进一步说明。图1中,餐具洗涤桶1与蒸煮器5铸成一整体,中间用隔板4隔开,隔板上端有一凹口21,隔板高度低于洗涤桶与蒸煮器口端,以使操作时蒸汽喷入洗涤桶内,隔板上还开有小孔6。在洗涤桶内可安放一事先设计好的餐具网眼筐16,在餐具网眼筐与洗涤桶内壁之间安有环形水管2,环形水管上均匀地开有喷眼(小孔)3。其环形水管口端与隔板4上的小孔6相通,以便更好地冲洗餐具。小孔6的开和关用开关旋扭7控制,在蒸煮器下方安一水龙头15,以便取用热水或开水。还在洗涤桶与蒸煮器连成一体的底部8左方钻一漏口9,便于排放污水,当不须排放污水时,用一活动盖板10盖住,可用于其他功用。整个洗涤桶与蒸煮器口端用平面密封盖11密封,密封盖上设有安全阀13和高压嘴12,再用防尘罩14盖住。图2中,餐具网眼筐16为活动式的,分横式隔层17和竖式隔层18,中间还有一网眼筒19,用于放置筷子,网眼筒也可灵活的插入和取出,竖隔层上还设有竖式刻槽20,以便于洗涤餐具时根据餐具的大小、多少灵活方便地放置餐具。使用该厨房多功能用具时,首先在蒸煮器内注入一定量的水,然后对其进行加热。将餐具洗涤桶内的盖板10拿掉,放入餐具网眼筐,其隔层上放置使用过的餐具,再盖上平面密封盖,观察高压嘴的动静,待喷射出汽体时,关小火源,给高压嘴戴上安全阀。由于洗涤桶内每根环形水管上都有小喷眼,洗涤桶工作时,小喷眼将喷射出许多有力的细水柱,每层都形成一喷射网,由于餐具筐置于层层喷射网中央,因此四面八方餐具都能受到高温水柱的冲洗。又由于是高压密封状态,因此整个洗涤过程也是高温高压消毒过程,洗涤和消毒工作同时进行,同时完成。在以上操作工作中,还可以利用平面密封盖煎饼、蛋或者闷菜等,此时需去掉安全阀,盖上密封式防尖罩即可。还可利用蒸煮器来闷饭,蒸饭,煮面食等。需用开水时,可从蒸煮器下方水龙头处取用。本技术与现有技术相比有如下优点1.结构简单、合理,使用极为方便、成本低。2.餐具的洗涤、消毒功能同时完成。3.一具多用,省时省事。4.节能,节水。本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种厨房多功能用具,主要由餐具洗涤桶1、蒸煮器5及密封盖11组成,其特征在于餐具洗涤桶1和蒸煮器5铸成一整体,中间用隔板4隔开,隔板上开有小孔6,餐具洗涤桶1内可安置一事先设计好的餐具网眼筐16,在洗涤桶内壁与餐具网眼筐之间安有环形水管2,环形水管上开有喷眼3,环形管口端与隔板上的小孔6相通,小孔6的开和关用开关旋扭7控制,还在蒸煮器5的下方安一水龙头15,以...

【专利技术属性】
技术研发人员:李丽江
申请(专利权)人:李丽江
类型:实用新型
国别省市:

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