本实用新型专利技术提供一种烹饪用具和烹饪装置。烹饪用具包括烹饪用具本体，烹饪用具本体的至少面向食物的表面上覆盖有喷砂层，喷砂层上覆盖有疏油层。通过设置喷砂层，可以确保疏油层附着的较好，不容易脱落。通过设置疏油层，可以确保烹饪用具的至少面向食物的表面不易附着油污、食物残渣及水垢等污垢，非常便于清理维护。因此，烹饪用具的性能较为稳定，批量产品的一致性较好。一致性较好。一致性较好。
【技术实现步骤摘要】
烹饪用具和烹饪装置
[0001]本技术涉及厨房用具的
，具体地，涉及一种烹饪用具和具有其的烹饪装置。
技术介绍
[0002]近年来，蒸烤一体机作为一种兼具蒸和烤功能的烹饪装置，越来越受到用户的欢迎。
[0003]在使用过程中，蒸烤一体机的内胆表面容易附着油污、食物残渣及水垢等污垢。在高温的作用下，污垢会发生碳化，从而牢固地附着在内胆表面，这样会导致清洁蒸烤一体机的难度较大。基于此，内胆表面需要覆盖有涂层。
[0004]但是，现有的内胆涂层容易脱落，导致用户体验较差。
技术实现思路
[0005]为了至少部分地解决现有技术中存在的问题，根据本技术的一个方面，提供一种烹饪用具。烹饪用具包括烹饪用具本体，烹饪用具本体的至少面向食物的表面上覆盖有喷砂层，喷砂层上覆盖有疏油层。
[0006]通过设置喷砂层，可以确保疏油层附着的较好，不容易脱落。通过设置疏油层，可以确保烹饪用具的至少面向食物的表面不易附着油污、食物残渣及水垢等污垢，非常便于清理维护。因此，烹饪用具的性能较为稳定，批量产品的一致性较好。
[0007]示例性地，疏油层包括底油层和面油层，底油层覆盖在喷砂层上，面油层覆盖在底油层上。通过设置底油层和面油层，疏油层即具有较好的附着力，便于覆盖喷砂层；同时又具有较好的防腐蚀能力，确保污垢不会破坏疏油层。疏油层的性能良好。
[0008]示例性地，疏油层还包括一层或多层点油层，点油层设置在底油层和面油层之间。点油层具有高硬度、耐划伤、耐高温和耐明火等优点，还可以对烹饪用具起到装饰效果，确保烹饪用具的美观性，满足个性化的需求。点油层可以为一层或多层。当点油层为多层时，每层点油层可以不相同，这样装饰效果更加明显，烹饪用具的个性化更强。
[0009]示例性地，点油层的厚度小于10微米。点油层过厚，表面的吸附力弱，容易脱落。
[0010]示例性地，面油层是透明的。这样可以将点油层的装饰效果更好地显示出来。
[0011]示例性地，底油层的厚度大于8微米，和/或面油层的厚度在5微米到10微米之间。由于喷砂层的粗糙度较大，底油层太薄无法将喷砂层覆盖完整，不能完全覆盖喷砂层。面油层过厚，表面的吸附力弱，容易脱落；面油层过薄，容易喷涂不到位，不能完全覆盖底油层。
[0012]示例性地，疏油层的厚度在13微米到45微米之间，和/或喷砂层的厚度在1.5微米到6微米之间，和/或喷砂层的粗糙度在1.5微米到6微米之间。疏油层过厚，表面的吸附力弱，容易脱落；疏油层过薄，容易喷涂不到位，不能完全覆盖喷砂层。喷砂层过厚，表面的吸附力弱，容易脱落；喷砂层过薄，容易喷涂不到位，不能完全覆盖烹饪用具本体。喷砂层的粗糙度过大，材料消耗大，并且附着力无显著提升；喷砂层的粗糙度过小，表面太光滑，物理附
着力较弱。
[0013]示例性地，疏油层内含有麦饭石粉。麦饭石粉可以延长菜肴的保鲜时间，并且补充矿物质等微量元素，确保烹饪用具烹饪的食物的品质和营养较高。
[0014]示例性地，疏油层为陶瓷涂层。陶瓷涂层的热稳定性好，高温下不会分解产生有毒有害物质，确保用户的健康。此外，陶瓷涂层还有硬度高、耐刮擦等优点，确保烹饪用具不易被刮伤。
[0015]根据本技术的另一个方面，还提供一种烹饪装置。烹饪装置包括如上任一种烹饪用具。
[0016]在
技术实现思路
中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本
技术实现思路
部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。
[0017]以下结合附图，详细说明本技术的优点和特征。
附图说明
[0018]本技术的下列附图在此作为本技术的一部分用于理解本技术。附图中示出了本技术的实施方式及其描述，用来解释本技术的原理。在附图中，
[0019]图1为根据本技术的一个示例性实施例的烹饪用具的立体图；以及
[0020]图2为图1所示的烹饪用具的局部放大图。
[0021]其中，上述附图包括以下附图标记：
[0022]200、烹饪用具；300、烹饪用具本体；400、喷砂层；500、疏油层；510、底油层；520、面油层；530、点油层。
具体实施方式
[0023]在下文的描述中，提供了大量的细节以便能够彻底地理解本技术。然而，本领域技术人员可以了解，如下描述仅示例性地示出了本技术的优选实施例，本技术可以无需一个或多个这样的细节而得以实施。此外，为了避免与本技术发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行详细描述。
[0024]为了对烹饪用具的涂层进行标准化设计，根据本技术的一个方面，提供一种烹饪用具。烹饪用具可以是内胆、蒸盘、烤盘、蒸架、烤架或锅铲等。该烹饪用具可以用在各种烹饪装置中。因此根据本技术的另一个方面，还提供一种烹饪装置。烹饪用具是内胆、蒸盘、烤盘、蒸架或烤架等时，烹饪装置包括但不限于蒸汽炉、电烤炉、蒸烤一体机或烤箱。下面将结合附图1
‑
2对根据本技术一个实施例的烹饪装置及其烹饪用具进行详细描述。
[0025]如图1
‑
2所示，烹饪用具200可以包括烹饪用具本体300、喷砂层400和疏油层500。烹饪用具200可以设置在烹饪用具的内部。
[0026]烹饪用具本体300可以采用本领域已知的或者未来可能出现的各种类型的烹饪用具本体。烹饪用具本体300可以采用不锈钢等材质制成。烹饪用具本体300的至少面向食物的表面可以设计压花纹路，这样不仅能够提升烹饪用具本体的耐磨性能和抗划伤性能，还能呈现多样的图案形貌，从而增强烹饪用具本体300的美观性，满足个性化的需求。本实用
新型的改进并非在于烹饪用具本体300本身的结构，因此不对其进一步详细地描述。
[0027]对于内胆来说，烹饪用具本体300的至少面向食物的表面可以包括内胆的内表面，如图所示。对于蒸盘和烤盘来说，烹饪用具本体300的至少面向食物的表面可以分别包括蒸盘和烤盘的上表面，优选地，可以分别包括蒸盘和烤盘的整个外表面。对于烤盘、烤架和锅铲来说，烹饪用具本体300的至少面向食物的表面可以分别包括烤盘、烤架和锅铲的整个外表面。
[0028]下面将以附图所示的内胆为例来说明本技术的原理。喷砂层400可以覆盖在烹饪用具本体300的内表面上。例如采用不锈钢的烹饪用具本体300的内表面较为光滑，内表面的物理附着力较差。通过覆盖喷砂层400，喷砂层400的表面粗造度较高，内表面的物理附着力较强，从而更加便于疏油层500覆盖，增强疏油层500的附着力。喷砂层400可以采用金刚砂、刚玉砂、石英砂或石榴石砂等材质制成。优选地，喷砂层400可以采用石榴石砂制成。石榴石砂的比重较大，沉降速度快，在喷砂层400的喷砂过程中扬尘极少，工作环境优良。优选地，喷砂层400的厚度可以在1.5微米到6微米之间。喷砂层4本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种烹饪用具，其特征在于，所述烹饪用具包括烹饪用具本体(300)，所述烹饪用具本体的至少面向食物的表面上覆盖有喷砂层(400)，所述喷砂层上覆盖有疏油层(500)。2.如权利要求1所述的烹饪用具，其特征在于，所述疏油层(500)包括底油层(510)和面油层(520)，所述底油层覆盖在所述喷砂层(400)上，所述面油层覆盖在所述底油层上。3.如权利要求2所述的烹饪用具，其特征在于，所述疏油层(500)还包括一层或多层点油层(530)，所述点油层设置在所述底油层(510)和所述面油层(520)之间。4.如权利要求3所述的烹饪用具，其特征在于，所述点油层(530)的厚度小于10微米。5.如权利要求3所述的烹饪用具，其特征在于，所述面油层(...
【专利技术属性】
技术研发人员：何泽炜，徐绿坪，
申请(专利权)人：浙江苏泊尔厨卫电器有限公司，
类型：新型
国别省市：
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