一种分析爆珠滤棒含有的挥发性香气成分的方法技术

本发明专利技术属于检测分析领域，涉及一种分析爆珠滤棒含有的挥发性香气成分的方法，包括：(1)将爆珠滤棒样品中的爆珠挤破和/或刺破，然后与无水乙醇混合；(2)采用顶空

【技术实现步骤摘要】
一种分析爆珠滤棒含有的挥发性香气成分的方法


[0001]本专利技术属于检测分析领域，具体涉及一种分析爆珠滤棒含有的挥发性香气成分的方法。

技术介绍

[0002]近年来，传统卷烟销量下滑，卷烟品牌由计划调配转为市场驱动，消费者的消费观越来越趋于个性多元，个性化、定制化的需求逐渐变强。因此，卷烟生产企业针对不同消费群体，开发了细支烟、爆珠卷烟、短支烟，乃至加热不燃烧卷烟、电子烟等创新类卷烟产品，填补了细分市场空白。目前这些新产品广为消费者接受，尤其细支烟、爆珠卷烟等产品的销售势头良好。
[0003]爆珠通常是将具有独特风格的香精以珠皮包裹制成的球形物，爆珠卷烟是将爆珠填充在卷烟滤棒中制成。抽吸卷烟时捏破或咬破滤棒中的爆珠，在烟草本香基础上增加了诸如薄荷、金桔、茶香等独特的风格特征，提供了与传统卷烟不同的新体验，受到消费者好评。但是，爆珠既需提供独特的风格特征又要保证卷烟整体香气的协调性，因此，爆珠香精的配方比较复杂，仅采用现有的分析方法难以全面分析出爆珠香精中对风格特征有贡献的挥发性香气成分，更无法准确定量出挥发性香气成分的含量，因而目前亟需解决这一技术难题。

技术实现思路

[0004]本专利技术目的之一在于提供了一种分析爆珠滤棒含有的挥发性香气成分的方法，该方法能全面分析出对爆珠滤棒风格特征具有贡献的挥发性香气成分，并且，该方法能准确定量各种挥发性香气成分在爆珠滤棒中的含量。
[0005]为实现上述目的，本专利技术第一方面涉及一种分析爆珠滤棒含有的挥发性香气成分的方法，包括如下步骤：r/>[0006](1)将爆珠滤棒样品中的爆珠挤破和/或刺破，然后与无水乙醇混合；
[0007](2)采用顶空
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气相色谱
‑
质谱联用仪检测混合物，得到检测谱图；其中，顶空条件包括：加热箱温度为113℃～135℃(例如120℃)，GC循环时间为80～100min(例如90min)；气相色谱条件包括：采用SUPELCO VOCOL色谱柱，升温程序为：在40℃～58℃(例如50℃)保持0.5～5min(例如1min)，再以1℃/min～5℃/min(例如3℃/min)速率升温至140℃～160℃(例如150℃)，在140℃～160℃(例如150℃)保持0.5～5min(例如1min)，然后以1℃/min～5℃/min(例如2℃/min)速率升温至210℃～230℃(例如220℃)，最后在210℃～230℃(例如220℃)保持5～15min(例如10min)；
[0008](3)依据检测谱图通过谱图数据库定性出爆珠滤棒样品含有的挥发性成分；
[0009](4)将挥发性成分的嗅香评价结果与爆珠滤棒样品的嗅香评价结果进行比较，根据比较结果确定爆珠滤棒样品含有的挥发性香气成分；
[0010]其中，爆珠滤棒样品的嗅香评价结果通过如下的步骤获得：
[0011]取相同的爆珠滤棒样品，将爆珠滤棒样品中的爆珠挤破和/或刺破后进行嗅香评价。
[0012]本专利技术中，爆珠滤棒指含有爆珠的滤棒，通常这种滤棒用于爆珠卷烟。
[0013]本专利技术中，挥发性香气成分指对爆珠滤棒的嗅香风格特征具有贡献的挥发性成分。
[0014]本专利技术中，顶空
‑
气相色谱
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质谱联用仪是由顶空进样器、气相色谱仪和质谱仪串联组成的仪器设备。
[0015]本专利技术中，加热箱温度也称加热炉温度，通常指样品瓶平衡温度。
[0016]本专利技术第一方面的一些实施方式中，挤破包括捏破、压破等，刺破包括咬破、以尖锐物戳破等。
[0017]本专利技术一些实施方式中，相同的爆珠滤棒样品指同品种同批次的爆珠滤棒样品。
[0018]本专利技术第一方面的一些实施方式中，所述方法还包括步骤(5)：
[0019]根据步骤(2)的检测谱图通过内标分析定量得到爆珠滤棒样品中的挥发性香气成分含量。
[0020]本专利技术第一方面的一些实施方式中，内标分析以氘代萘作为内标物。
[0021]本专利技术第一方面的一些实施方式中，内标分析为常规的内标定量法。
[0022]本专利技术第一方面的一些实施方式中，步骤(2)中，顶空条件包括如下A至D中的一项或多项：
[0023]A.定量环温度为150℃～170℃，例如160℃；
[0024]B.传输线温度为170℃～190℃，例如180℃；
[0025]C.样品瓶平衡时间为38～55min，例如45min；
[0026]D.进样持续时间为0.5～3min，例如1min。
[0027]本专利技术第一方面的一些实施方式中，步骤(2)中，气相色谱条件包括如下a至e中的一项或多项：
[0028]a.进样口温度为205℃～225℃，例如215℃；
[0029]b.分流比为(8～12):1，例如10:1；
[0030]c.色谱柱规格为60m
×
0.32mm，1.8μm；
[0031]d.载气为氦气；
[0032]e.载气流量为0.5～2mL/min，例如1mL/min。
[0033]本专利技术第一方面的一些实施方式中，步骤(2)中，质谱条件包括如下(A)至(F)中的一项或多项：
[0034](A)MS传输线温度为210℃～230℃，例如220℃；
[0035](B)离子源温度为220℃～240℃，例如230℃；
[0036](C)四级杆温度为140℃～160℃，例如150℃；
[0037](D)溶剂延迟22min；
[0038](E)在59～61min段关闭MS灯丝；
[0039](F)扫描质量范围29～350amu。
[0040]本专利技术第一方面的一些实施方式中，在59～61min段关闭灯丝可避免检测到该时间段流出的三乙酸甘油酯。
[0041]本专利技术第一方面的一些实施方式中，所述的方法包括如下(a)至(e)中的一项或多项：
[0042](a)步骤(1)中，无水乙醇的用量为80～120μL/支爆珠滤棒，例如100μL/支爆珠滤棒；
[0043](b)步骤(1)中，在挤破和/或刺破爆珠前，将爆珠滤棒样品分切成多段，优选等切成两段；
[0044](c)步骤(2)中，检测前，将混合物密封备用；
[0045](d)步骤(3)中，所述谱图数据库为NIST数据库；
[0046](e)步骤(4)中，挥发性成分的嗅香评价结果通过对挥发性成分的标准品进行嗅香评价或查阅文献获得。
[0047]本专利技术第一方面的一些实施方式中，步骤(3)中，将检测谱图与NIST数据库中保存的谱图进行比较，以定性出爆珠滤棒样品含有的挥发性成分。
[0048]本专利技术第一方面的一些实施方式中，挥发性成分标准品的嗅香评价和/或爆珠滤棒样品的嗅香评价以《YC/T 497
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2014卷烟中式卷烟风格感官评价方法》中香气风格的嗅香指标和/或《YC/T 530
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种分析爆珠滤棒含有的挥发性香气成分的方法，包括如下步骤：(1)将爆珠滤棒样品中的爆珠挤破和/或刺破，然后与无水乙醇混合；(2)采用顶空
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气相色谱
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质谱联用仪检测混合物，得到检测谱图；其中，顶空条件包括：加热箱温度为113℃～135℃，GC循环时间为80～100min；气相色谱条件包括：采用SUPELCO VOCOL色谱柱，升温程序为：在40℃～58℃保持0.5～5min，再以1℃/min～5℃/min速率升温至140℃～160℃，在140℃～160℃保持0.5～5min，然后以1℃/min～5℃/min速率升温至210℃～230℃，最后在210℃～230℃保持5～15min；(3)依据检测谱图通过谱图数据库定性出爆珠滤棒样品含有的挥发性成分；(4)将挥发性成分的嗅香评价结果与爆珠滤棒样品的嗅香评价结果进行比较，根据比较结果确定爆珠滤棒样品含有的挥发性香气成分；其中，爆珠滤棒样品的嗅香评价结果通过如下的步骤获得：取相同的爆珠滤棒样品，将爆珠滤棒样品中的爆珠挤破和/或刺破后进行嗅香评价。2.根据权利要求1所述的方法，其还包括步骤(5)：根据步骤(2)的检测谱图通过内标分析得到爆珠滤棒样品中的挥发性香气成分含量；优选地，内标分析以氘代萘作为内标物。3.根据权利要求1或2所述的方法，其中，步骤(2)中，顶空条件包括如下A至D中的一项或多项：A.定量环温度为150℃～170℃；B.传输线温度为170℃～190℃；C.样品瓶平衡时间为38～55min；D.进样持续时间为0.5～3min。4.根据权利要求1或2所述的方法，其中，步骤(2)中，气相色谱条件包括如下a至e中的一项或多项：a.进样口温度为205℃～225℃；b.分流比为(8～12):1；c.色谱柱规格为60m
×
0.32mm

【专利技术属性】
技术研发人员：周培琛，杨金英，张峰，陈的，舒芳誉，陈小明，简訸颖，刘加增，洪祖灿，
申请(专利权)人：福建中烟工业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：