一种多功能双缸电炸锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种多功能双缸电炸锅，包括一由304不锈钢焊接而成的箱体，所述箱体的上端开设有两个槽口，在每个所述槽口内均设置有一缸体，缸体为导热金属材质，缸体可向上从所述槽口处提起；所述缸体的底部设置有向上凸起的凸起部分，在所述箱体的内底部螺丝固定有对应所述凸起部分的导热板，所述导热板为中空结构，其内部内置有电热管，所述导热板连接有一注油管，所述注油管延伸至所述箱体的外部；本装置具有左右两个分开的缸体，每个缸体可独立作业，在油炸工作不忙的时候，可以闲置一侧的缸体，减少电能消耗；且每个所述缸体可单独拆卸，便于回收废油。

【技术实现步骤摘要】
一种多功能双缸电炸锅
本技术涉及一种多功能双缸电炸锅。
技术介绍
油炸锅(又称电炸锅)，是指通过使用食用油为主要原料，对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备。但是，现有技术中的电炸锅的结构较为简单。为此，我们设计了一种多功能双缸电炸锅。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种多功能双缸电炸锅。本技术是通过以下技术方案来实现的：一种多功能双缸电炸锅，包括一由304不锈钢焊接而成的箱体，所述箱体的上端开设有两个槽口，在每个所述槽口内均设置有一缸体，缸体为导热金属材质，缸体可向上从所述槽口处提起；所述缸体的底部设置有向上凸起的凸起部分，在所述箱体的内底部螺丝固定有对应所述凸起部分的导热板，所述导热板为中空结构，其内部内置有电热管，所述导热板连接有一注油管，所述注油管延伸至所述箱体的外部，并且向上弯曲，所述注油管远离所述导热板的那一端旋入有管盖，在所述箱体的前部安装有控制所述电热管加热温度的旋钮式温控器；通过所述旋钮式温控器接电；在所述箱体的顶部，位于两个所述槽口之间设置有辅料槽，在所述箱体的顶部，位于两个所述槽口之间设置有第一槽口，在所述第一槽口内设置有一回油盒。优选地，在所述箱体的顶部的靠近后侧位置处焊接有挂板，我们在实际油炸操作中，会应用到很多的器具，我们可以将器具悬挂在挂板上，可以在挂板上安装挂钩等附属结构，用于悬挂，挂板为不锈钢材质，内部为中空，内部内置有木板。优选地，在所述缸体的顶部左右两侧处均设置有手柄；手柄的设置便于向上提起所述缸体。优选地，所述电热管的功率为300～1500W。优选地，导热金属材料为铝合金。优选地，所述回油盒的一侧具有一个壶口，所述壶口延伸至所述回油盒的内壁；回油盒的主要作用是收集沥出的废油，然后将收集的废油统一从壶口处导出后进行收集处理。优选地，所述导热板为铜制，所述导热板的底部与所述箱体之间夹设有隔热棉，所述隔热棉的厚度为10mm～20mm。本技术的有益效果是：1)本装置具有左右两个分开的缸体，每个缸体可独立作业，在油炸工作不忙的时候，可以闲置一侧的缸体，减少电能消耗；且每个所述缸体可单独拆卸，便于回收废油；2)本装置中，通过导热板进行加热，加热较为均匀，同时导热板配合凸起部分，增加凸起部分的受热面积，让缸体的预热更快，同时热利用率也更高；3)本装置中，可以通过辅料槽摆放各类调味品，避免了调味品杂乱的现象；4)本装置中设置了回油盒，油炸的器皿在取出后需要沥油，沥出的油通过回油盒进行收集；5)本装置的结构简单，成本较为低廉，适合推广使用。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本技术的结构示意图；图2为箱体的俯视图；图3为缸体的俯视图；图4为回油盒的俯视图。具体实施方式本说明书中公开的所有特征，或公开的所有方法或过程中的步骤，除了互相排斥的特征和/或步骤以外，均可以以任何方式组合。本说明书(包括任何附加权利要求、摘要和附图)中公开的任一特征，除非特别叙述，均可被其他等效或具有类似目的的替代特征加以替换。即，除非特别叙述，每个特征只是一系列等效或类似特征中的一个例子而已。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“一端”、“另一端”、“外侧”、“上”、“内侧”、“水平”、“同轴”、“中央”、“端部”、“长度”、“外端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，在本技术的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。在本技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“套接”、“连接”、“贯穿”、“插接”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。如图1、图2、图3和图4所示的一种多功能双缸电炸锅，包括一由304不锈钢焊接而成的箱体1，所述箱体1的上端开设有两个槽口101，在每个所述槽口101内均设置有一缸体2，缸体2为导热金属材质，缸体2可向上从所述槽口101处提起；所述缸体2的底部设置有向上凸起的凸起部分201，在所述箱体1的内底部螺丝固定有对应所述凸起部分201的导热板3，所述导热板3为中空结构，其内部内置有电热管(未图示)，所述导热板3连接有一注油管301，所述注油管301延伸至所述箱体1的外部，并且向上弯曲，所述注油管301远离所述导热板3的那一端旋入有管盖302，在所述箱体1的前部安装有控制所述电热管加热温度的旋钮式温控器4；通过所述旋钮式温控器4接电；在所述箱体1的顶部，位于两个所述槽口101之间设置有辅料槽102，在所述箱体1的顶部，位于两个所述槽口101之间设置有第一槽口103，在所述第一槽口103内设置有一回油盒5。本技术中一个较佳的实施例，在所述箱体1的顶部的靠近后侧位置处焊接有挂板121，我们在实际油炸操作中，会应用到很多的器具，我们可以将器具悬挂在挂板上，可以在挂板上安装挂钩等附属结构，用于悬挂，挂板为不锈钢材质，内部为中空，内部内置有木板。本技术中一个较佳的实施例，在所述缸体2的顶部左右两侧处均设置有手柄222；手柄的设置便于向上提起所述缸体。本技术中一个较佳的实施例，所述电热管的功率为300～1500W。本技术中一个较佳的实施例，导热金属材料为铝合金。本技术中一个较佳的实施例，所述回油盒5的一侧具有一个壶口551，所述壶口551延伸至所述回油盒5的内壁；回油盒的主要作用是收集沥出的废油，然后将收集的废油统一从壶口处导出后进行收集处理。本技术中一个较佳的实施例，所述导热板3为铜制，所述导热板3的底部与所述箱体1之间夹设有隔热棉(未图示)，所述隔热棉的厚度为10mm～20mm。本技术的有益效果是：1)本装置具有左右两个分开的缸体，每个缸体可独立作业，在油炸工作不忙的时候，可以闲置一侧的缸体，减少电能消耗；且每个所述缸体可单独拆卸，便于回收废油；2)本装置中，通过导热板进行加热，加热较为均匀，同时导热板配合凸起部分，增加凸起本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种多功能双缸电炸锅，包括一由304不锈钢焊接而成的箱体，其特征在于：所述箱体的上端开设有两个槽口，在每个所述槽口内均设置有一缸体，缸体为导热金属材质，缸体可向上从所述槽口处提起；所述缸体的底部设置有向上凸起的凸起部分，在所述箱体的内底部螺丝固定有对应所述凸起部分的导热板，所述导热板为中空结构，其内部内置有电热管，所述导热板连接有一注油管，所述注油管延伸至所述箱体的外部，并且向上弯曲，所述注油管远离所述导热板的那一端旋入有管盖，在所述箱体的前部安装有控制所述电热管加热温度的旋钮式温控器；通过所述旋钮式温控器接电；在所述箱体的顶部，位于两个所述槽口之间设置有辅料槽，在所述箱体的顶部，位于两个所述槽口之间设置有第一槽口，在所述第一槽口内设置有一回油盒。/n

【技术特征摘要】
1.一种多功能双缸电炸锅，包括一由304不锈钢焊接而成的箱体，其特征在于：所述箱体的上端开设有两个槽口，在每个所述槽口内均设置有一缸体，缸体为导热金属材质，缸体可向上从所述槽口处提起；所述缸体的底部设置有向上凸起的凸起部分，在所述箱体的内底部螺丝固定有对应所述凸起部分的导热板，所述导热板为中空结构，其内部内置有电热管，所述导热板连接有一注油管，所述注油管延伸至所述箱体的外部，并且向上弯曲，所述注油管远离所述导热板的那一端旋入有管盖，在所述箱体的前部安装有控制所述电热管加热温度的旋钮式温控器；通过所述旋钮式温控器接电；在所述箱体的顶部，位于两个所述槽口之间设置有辅料槽，在所述箱体的顶部，位于两个所述槽口之间设置有第一槽口，在所述第一槽口内设置有一回油盒。


2.根据权利要求1所述的多功能双...

【专利技术属性】
技术研发人员：王全保，
申请(专利权)人：南京天策金粮餐饮管理有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32