【技术实现步骤摘要】
本技术涉及西餐厨房和商用快餐厨房用具领域，特别是涉及炸炉中使用的炸缸。
技术介绍
传统的炸缸为长方体形，底部的四角为直角，其通常采用钢板焊接连接。由于在炸制食品时，食用油容易变得浑浊，长时间使用后，在缸壁上会产生大量的污垢，若不及时加以清洗，会影响到后续炸制食品的质量，并污染炸油，由于油缸的四个角为直角，杂物容易嵌在钢板之间，造成死角，难以彻底清洗干净，遗留的残渣容易污染新换的炸油，长期使用对人体的伤害极大，存在安全隐患。
技术实现思路
针对现有炸缸，其四个角为直角，容易形成死角，遗留的残渣容易污染新换的炸油，长期食用对人体的伤害极大，存在安全隐患的缺点，本技术提供了另外一种炸炉中使用的炸缸，其内部不会形成死角，清洗方便且彻底，长期食用其炸制的食品，对人体是安全的。其技术方案是这样的其包括缸体，其特征在于所述缸体内部的四个角为球坑形。其进一步特征在于所述缸体的侧壁设置有台阶，所述缸体通过冲压形成一个整体；在所述缸体的缸口上安装有把手。本技术采用上述结构之后，球坑形的角不能隐藏残渣，方便彻底清洗，更换后的新油其质量可以保证，不会有遗留污染物的污染，炸制的食品可以放心使用，对人体是安全的；而侧壁台阶的设置可以保证在炸制食品时人与炸缸之间有一定的距离，从而减轻在炸制过程中高温对人体的辐射以及可以较大程度的避免油溅到人，进一步保证了安全性；通过冲压成型，这样就避免了由于频繁的高温作用，焊缝开裂，更进一步保证了炸缸的安全性。(四) 附图说明图1为本技术的主视图的剖视图；图2为本技术的俯视图。具体实施方式见图1、图2，本技术包括缸体，缸体内部的四个角3为球坑形。缸体的侧...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.炸炉中使用的炸缸，其包括缸体，其特征在于所述缸体内部的四个角为球坑形。2.根据权利要求1所述的炸缸，其特征在于所述缸体的侧壁设置有台阶。...
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