一种环保高效的乳酸链球菌素的提取方法技术

本发明专利技术提供了一种环保高效的乳酸链球菌素的提取方法，包括如下步骤：A、一次陶瓷膜过滤：将乳酸链球菌素发酵液进行一次陶瓷膜过滤浓缩，得到第一浓缩液；B、二次陶瓷膜过滤：将步骤A中得到的第一浓缩液加水稀释至原发酵液体积的0.4‑0.6倍后进行酸化，采用蒸汽加热后进行二次陶瓷膜过滤，得到第二浓缩液；C、陶瓷膜浓缩：将第二浓缩液采用200道尔顿的陶瓷膜浓缩，得到第三浓缩液；D、喷干：得到乳酸链球菌素成品。本发明专利技术制备的乳酸链球菌素成品含量在1000IU/mg以上，符合成品质量标准要求，收率在97％以上，高于目前其他工艺80％平均收率水平。

【技术实现步骤摘要】
一种环保高效的乳酸链球菌素的提取方法
本专利技术属于食品防腐剂领域，具体涉及一种环保高效的乳酸链球菌素的提取方法。
技术介绍
乳酸链球菌素是一种安全、无毒、高效的天然食品防腐剂。可用于肉制品、乳制品、植物蛋白食品、罐装食品等的防腐保鲜。乳酸链球菌素解决了短时间低温灭菌的难题，并从根本上改善了食品的口味。1969年联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)食品添加剂联合专家委员会确认乳酸链球菌素可作为食品防腐剂，1988年美国FDA(美国食品药物管理局)确认乳酸链球菌素为GRAS(公认安全的)食品添加剂。目前工业上主要采用发酵法生产乳酸链球菌素,从发酵液中提取乳酸链球菌素的方法主要包括：有机溶剂萃取法、盐析法、树脂分离法等。但以上方法均存在一定的弊端，如：有机溶剂萃取法需要用到大量的有机试剂，如丙酮、乙醇、甲醇、丙醇等，大量溶剂的使用不仅存在着一定的危险性、对环境的危害也很大。盐析法不能有效去除料液中的蛋白质，会影响到产品的质量及状态。树脂法用到的树脂价格较贵，同时也会用到大量有机溶剂，工艺较复杂，同时存在安全隐患问题本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种环保高效的乳酸链球菌素的提取方法，其特征在于：包括如下步骤：/nA、一次陶瓷膜过滤：将乳酸链球菌素发酵液进行一次陶瓷膜过滤浓缩，得到第一浓缩液；/nB、二次陶瓷膜过滤：将步骤A中得到的第一浓缩液加水稀释至原发酵液体积的0.4-0.6倍后进行酸化，采用蒸汽加热后进行二次陶瓷膜过滤，采用的陶瓷膜为2000道尔顿膜，浓缩速率将至20-25L/h以下时停止浓缩，得到第二浓缩液；/nC、陶瓷膜浓缩：将步骤B中得到的第二浓缩液采用200道尔顿的陶瓷膜浓缩，得到第三浓缩液；/nD、喷干：根据步骤C得到的第三浓缩液室外效价及干固量加入食用盐后用喷干塔进行喷干，得到乳酸链球菌素成品。/n

【技术特征摘要】
1.一种环保高效的乳酸链球菌素的提取方法，其特征在于：包括如下步骤：
A、一次陶瓷膜过滤：将乳酸链球菌素发酵液进行一次陶瓷膜过滤浓缩，得到第一浓缩液；
B、二次陶瓷膜过滤：将步骤A中得到的第一浓缩液加水稀释至原发酵液体积的0.4-0.6倍后进行酸化，采用蒸汽加热后进行二次陶瓷膜过滤，采用的陶瓷膜为2000道尔顿膜，浓缩速率将至20-25L/h以下时停止浓缩，得到第二浓缩液；
C、陶瓷膜浓缩：将步骤B中得到的第二浓缩液采用200道尔顿的陶瓷膜浓缩，得到第三浓缩液；
D、喷干：根据步骤C得到的第三浓缩液室外效价及干固量加入食用盐后用喷干塔进行喷干，得到乳酸链球菌素成品。


2.根据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：宋志倩，王绘砖，常国栋，王婷，
申请(专利权)人：河北圣雪大成制药有限责任公司，
类型：发明
国别省市：河北;13