蓄高温焖烧焖烤保温锅及其生产方法技术

本发明专利技术公开了一种蓄高温焖烧焖烤保温锅，该保温锅由一包括外锅及内锅的锅体及一热气循环架组成。其中内锅是由一具有特殊配方的陶瓷材料构成，此陶瓷瓷材料包括一定比例的堇青石、富铝红柱石、锻烧氧化铝、锻烧滑石粉、二氧化硅以及耐火高岭土、藉此具有蓄高温、焖热、焖烤的保温锅，可烹煮出美味食物且节约能源。（*该技术在2015年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
蓄高温焖烧焖烤保温锅本专利技术涉及一种锅，尤其涉及一种具有蓄高温焖烧焖烤性能的保温锅。现今社会已是科技日新月异的时代，人们讲究的不只是要节省时间与能源，同时，更要讲究炊具能够具有多功能，因此，炊具的材料种类，由早期的普遍铁材，进而改变成为铝材与铝合金材料，近年来，更演变成为不锈钢为炊具的主体材料。例如，现今市售的传统焖烧锅分成内锅与外锅两部分，其外锅又称为保温器，而其内锅，则与一般的不锈钢并无两样，外锅与内锅均不具有蓄温的功能。不锈钢的厚度为0.6-1.2mm左右，由于是使用金属薄板作为锅体材料，致其内锅本身并不具有蓄温的效果；使用时，只是利用内锅的锅内食物沸腾的余温作为焖烧热源，此种“余温焖烧”方法，对于盛装的食物并非以高温炊煮，因此，其焖烧出来的食物，不能达到高温烹煮般的鲜美口味；另外，假若需要焖烧的食物不是煮汤类食物，而是需要干烤焖烧时，目前市售的传统焖热锅就无此功能。本专利技术的目的就在于克服现有的焖烧锅的不足，提供一种具有蓄温、焖烧、焖烤功能的保温锅。经研究已经知道，由于传统的不锈钢焖烧锅的内锅其所使用的材料不具备蓄温功能，非汤煮食物将无法干烤焖烧，若是要有高温焖烧焖烤且保本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蓄高温焖烧焖烤保温锅，包括由内锅及外锅组成的锅体（１０）；其特征在于：还包括一设置在内锅中的上设置有小孔（２２）的热气体循环架（２０）；其中内锅是由包含以下组份的陶瓷制成：堇青石、富铝红柱石、锻烧氧化铝、锻烧滑石粉、二氧化硅及耐火高岭土。２、权利要求１所述的保温锅，其中所述的内锅中各组份其重量百分比为：堇青石　３０－４０％富铝红柱石　１０－２０％锻烧氧化铝　５－１０％锻烧滑石粉　５－１０％二氧化硅　５－１０％耐火高岭土　３０－４０％

【技术特征摘要】
1、一种蓄高温焖烧焖烤保温锅，包括由内锅及外锅组成的锅体(10)；其特征在于：还包括一设置在内锅中的上设置有小孔(22)的热气体循环架(20)；其中内锅是由包含以下组份的陶瓷制成：堇青石、富铝红柱石、锻烧氧化铝、锻烧滑石粉、二氧化硅及耐火高岭土。2、权利要求1所述的保温锅，其中所述的内锅中各组份其重量百分比为：堇青石         30-40％富铝红柱石     10-20％锻烧氧化铝     5-10％锻烧滑石粉  ...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐森恭，
申请(专利权)人：徐森恭，
类型：发明
国别省市：71[中国|台湾]