一株植物乳杆菌及其在制备缓解高血脂症引发的疾病的药物或食品中的应用制造技术

本发明专利技术公开了一株植物乳杆菌及其在制备缓解高血脂症引发的疾病的药物或食品中的应用，属于微生物应用技术领域。本发明专利技术的植物乳杆菌为植物乳杆菌(lactobacillus plantarum)HH19058，于2020年12月24日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M 2020966，地址为：湖北省武汉市武昌区八一路299号武汉大学校内。本发明专利技术的植物乳杆菌HH19058从泡菜中分离得到，具有降低人体血脂含量、减少心血管病发病率的作用，可用于制备缓解高血脂症的食品和药品。缓解高血脂症的食品和药品。缓解高血脂症的食品和药品。

【技术实现步骤摘要】
一株植物乳杆菌及其在制备缓解高血脂症引发的疾病的药物或食品中的应用


[0001]本专利技术属于微生物应用
，具体涉及一株植物乳杆菌及其在制备缓解高血脂症引发的疾病的药物或食品中的应用。

技术介绍

[0002]随着人们生活水平的提高，高血脂症患者日益增多且日趋年轻化，常表现有肥胖、高血压、糖尿病及血脂异常等代谢性疾病，这些疾病又进一步引起冠心病、脑血管意外等心血管疾病，严重威胁人们的健康。因此，减肥降脂成为预防和治疗上述疾病的重要手段，也越来越受到人们的重视。药物治疗是当前治疗高血脂症的主要方式，但是药物治疗成本较高，并且具有较大的副作用。新型的减肥药物和减肥保健品或者刺激脂肪代谢及外周脂肪燃烧，或者减少机体对食物的摄取，增加能量消耗来实现降脂减肥目的，长期使用可造成油便、排便失禁、胃肠胀气等不良反应，有些产品则通过腹泻和抑制食欲造成脱水或营养不良，导致肌肉、内脏、骨骼、体内水分等活性组织减少。乳酸菌作为人体肠道中重要的益生菌，已被证实某些益生乳酸菌能够降低人体的血清胆固醇含量，改善血脂水平，减少心血管疾病发生。

技术实现思路

[0003]针对现有技术中存在的问题，本专利技术的目的在于提供一株植物乳杆菌，该菌株具有较强的降胆固醇和甘油三酯功能；为预防和治疗缓解高血脂症的药物或食品的研发奠定基础。
[0004]为了达到上述目的，本专利技术采用如下技术方案：
[0005]植物乳杆菌，所述植物乳杆菌为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)HH19058；该菌于2020年12月24日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO:M 2020966，地址为：湖北省武汉市武昌区八一路299号武汉大学校内。
[0006]上述的保藏编号为CCTCC NO:M 2020966的植物乳杆菌在制备缓解高血脂症引发的疾病的药物或食品中的应用。
[0007]在上述方案的基础上，所述高血脂症引发的疾病为心血管疾病、糖尿病或肥胖。
[0008]一种缓解高血脂症引发的疾病的药物或食品，含有上述的保藏编号为CCTCC NO:M 2020966的植物乳杆菌。
[0009]在上述方案的基础上，所述高血脂症引发的疾病为脂肪肝、高血压、高血脂、糖尿病或肥胖。
[0010]一种缓解高血脂症引发的疾病的药物或食品，含有如权利要求1所述的保藏编号为CCTCC NO:M 2020966的植物乳杆菌。
[0011]在上述方案的基础上，所述缓解高血脂症引发的疾病的药物或食品是用于维持血脂指标、降低肝功能损伤的药物或食品。
[0012]在上述方案的基础上，所述维持血脂指标为降低血清中TC、TG、LDL
‑
C的含量，升高HDL
‑
C的含量，维持血脂正常水平。
[0013]在上述方案的基础上，所述降低肝功能损伤为改善由高脂膳食诱导的肝组织脂肪变性，降低肝细胞脂肪含量；维持正常的肝细胞形态；使血清中的ALT、AST维持在正常水平。
[0014]上述的保藏编号为CCTCC NO:M 2020966的植物乳杆菌在制备润肠通便的药物或食品中的应用。
[0015]本专利技术技术方案的优点：
[0016]本专利技术的植物乳杆菌HH19058具有降低人体血脂含量、减少心血管病发病率的作用。
[0017]脂膳食诱导肥胖模型小鼠结果显示：本专利技术的植物乳杆菌HH19058能够降低机体肝指数、脾指数、附睾脂肪指数，改善由高脂膳食诱导的肝组织脂肪变性，使血管周围的脂肪泡变小变少，并能够降低血清中TC、TG、LDL
‑
C的含量，升高HDL
‑
C的含量，使血脂接近正常水平；能够降低血清中ALT、AST的含量，使肝功能得到改善。
附图说明
[0018]图1为分离菌株HH19058菌落形态；
[0019]图2为菌株HH19058的革兰氏染结果；
[0020]图3为小鼠肝指数、脾指数及附睾脂肪指数；
[0021]图4为小鼠肝脏组织病理学观察；
[0022]图5为植物乳杆菌HH19058对小鼠血清中TC、TG、LDL
‑
C、HDL
‑
C、ALT、AST含量的影响；
[0023]图6为植物乳杆菌HH19058对小鼠粪便中TC、TG、TBA及水分的影响。
具体实施方式
[0024]在本专利技术中所使用的术语，除非有另外说明，一般具有本领域普通技术人员通常理解的含义。
[0025]下面结合具体实施例，并参照数据进一步详细的描述本专利技术。以下实施例只是为了举例说明本专利技术，而非以任何方式限制本专利技术的范围。
[0026]实施例1植物乳杆菌HH19058的分离和鉴定
[0027]1、分离纯化和形态鉴定
[0028]泡菜汁：于2018年9月采集山东青岛地区农家的卷心菜泡菜，将菜叶和汁水一起均质得到的泡菜汁进行10倍梯度稀释。
[0029]用MRS固体培养基、LBS固体培养基和NPNL固体培养基分别分离上述泡菜汁中的乳酸菌，将分离的乳酸菌于厌氧工作站中37℃培养48h，挑取平板上的典型菌落划线分离得到纯菌落，通过革兰氏染色进行形态学观察，并于MRS液体培养基中37℃厌氧培养24h，4℃冰箱冷藏备用。
[0030]结果如图1和图2所示，菌株HH19058纯化后在MRS培养基中形成单菌落，菌落形态几乎一致，大多数呈圆形，白色，表面光滑湿润。在15℃
‑
45℃环境下均能生长，接触酶、运动性、硝酸盐还原、吲哚、产H2S及明胶液化试验均为阴性，革兰氏染色后在显微镜下观察到紫
色杆状细胞形态，判定为乳酸菌。
[0031]2、API鉴定
[0032]将1中分离的纯菌株HH19058在37℃培养20h，于3000r/min离心15min，收集菌体，用无菌生理盐水洗涤菌体后重悬为菌悬液，根据API试剂盒说明书进行操作。
[0033]利用API50 CHL系列鉴定试纸条对菌株进行鉴定，鉴定结果如表1所示。经API lab plus系统最终鉴定，实验菌株为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)，其ID值为99.0％，T值为0.45，达到鉴定要求。
[0034]表1植物乳杆菌HH19058的API 50 CHL系统鉴定结果
[0035][0036][0037]3、16S rDNA鉴定
[0038]采用细菌基因组DNA提取试剂盒提取纯化菌株的DNA，将提取的乳酸菌基因组DNA
作为16S rDNA
‑
PCR模板进行扩增，
[0039]引物序列为：
[0040]27F：5
’‑
AGAGTTTGATCCTGGCTCAG
‑3’
(SEQ ID No.2)，
[0041]1492R：5
’‑
GGTTACCTTGTTACGACTT
...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.植物乳杆菌，其特征在于，所述植物乳杆菌为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)HH19058；该菌于2020年12月24日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO:M 2020966，地址为：湖北省武汉市武昌区八一路299号武汉大学校内。2.权利要求1所述的保藏编号为CCTCC NO:M 2020966的植物乳杆菌在制备缓解高血脂症引发的疾病的药物或食品中的应用。3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，所述高血脂症引发的疾病为脂肪肝、高血压、高血脂、糖尿病或肥胖。4.一种缓解高血脂症引发的疾病的药物或食品，其特征在于，含有如权利要求1所述的保藏编号为CCTCC NO:M 2020966的植物乳杆菌。5.权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：李明义，刘刚，马凤龙，崔晓辰，夏玉洁，陈金凤，王宗科，杨珍，
申请(专利权)人：青岛海华生物医药技术有限公司，
类型：发明
国别省市：