【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及一种烹饪装置，特别是涉及一种具有双层壁结构的烹饪装置，该烹饪装置能够通过电子加热元件加热填充在双层结构之间的腔体中的导热介质。通常，烹饪锅由外部火焰或由电加热装置加热。这种相关技术的烹饪锅能够通过加热其底部表面烹饪容纳在其中的食物，由此引起许多问题，即由于直接加热烹饪的食物趋于烧焦和粘在锅的底部。由此，由于移去外部热量后烹饪锅突然冷却烹饪食物失去原来的滋味。为了解决上述问题，提出了一种具有双层结构的烹饪装置，该装置可以防止烧焦食物并且改进食物的滋味。在韩国技术公开No.85-7307和No.95-24398中公开了这种思路中的一种，即在双层结构提供的空间之间注入石蜡并且其上设有空气孔。此外，在日本公开No.56-169825和63-48526中示出了一种锅，该锅具有其中注入工作流体的双层结构。由于根据相关技术的烹饪锅不能完全密封，因此由于导热介质从双层壁的缺陷或泄漏的密封泄漏引起导热介质泄漏而污染其中的食物。因此，根据相关技术的烹饪锅热效率低，因机械强度差使用寿命短，并且不能提供有效的热绝缘。本专利技术的目的是提供一种在内外壳之间具有可靠密封的...
【技术保护点】
一种烹饪装置，包括具有外壳和内壳的容器，其中通过连接和密封所述外壳和内壳的边缘在其间形成腔室，所述容器包括：安装在所述容器的下部，在所述外壳和内壳的底部之间的电加热元件，其中所述加热元件不与所述内壳接触；及至少部分填充所述腔室的导热 介质。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】KR 2000-5-9 2000/13183U1.一种烹饪装置，包括具有外壳和内壳的容器，其中通过连接和密封所述外壳和内壳的边缘在其间形成腔室，所述容器包括安装在所述容器的下部，在所述外壳和内壳的底部之间的电加热元件，其中所述加热元件不与所述内壳接触；及至少部分填充所述腔室的导热介质。2.根据权利要求1所述的烹饪装置，其中所述容器的外壳限定用于在其中安装压力控制元件的夹紧孔，当腔室压力超过预定值时所述压力控制元件被打开。3.根据权利要求2所述的烹饪装置，所述压力控制元件还包括弹簧容纳部分，所述弹簧容纳部分限定弹簧装置孔和连接到其上的压力控制孔，其中所述弹簧容纳部分在其圆周上具有螺纹并且在所述弹簧容纳部分的一端具有螺钉头部；将所述弹簧容纳部分连接到所述外壳上的螺母；设置在弹簧装置孔中以便阻塞所述压力控制孔的压力控制阀；设置在所述弹簧容纳部分中偏压所述压力控制阀，使其靠在所述压力控制孔上的弹簧；及弹簧悬置元件，所述弹簧悬置元件具有通孔并且以螺纹连接的方式与所述弹簧容纳部分相连接，以便控制所述弹簧的偏压压力，其中所述通孔与所述弹簧装置孔流体连通。4.根据权利要求2所述的烹饪装置，所述压力控制元件还包括弹簧容纳部分，所述弹簧容纳部分限定弹簧装置孔和连接到其上的压力控制孔，其中所述弹簧容纳部分围绕其外部圆周具有凹槽；设置在所述弹簧装置孔中以便阻塞所述压力控制孔的压力控制阀；设置在所述弹簧容纳部分中偏压所述压力控制阀，使其靠在所述压力控制孔上的弹簧；及弹簧悬置元件，所述弹簧悬置元件具有通孔并且利用放置在所述弹簧容纳部分的凹槽中的支承环与所述弹簧容纳部分相连接。5.根据权利要求1所述的烹饪装置，其中所述外壳和所述内壳在各个的边缘卷在一起，以便提供密封结构。6.根据权利要求1所述的烹饪装置，还包括盖住所述容器的容器盖；及盖在所述容器上面的绝热盖。7.根据权利要求6所述的烹饪装置，其中所述容器盖包括圆屋顶形的钢化玻璃圆盘，所述钢化玻璃圆盘的边缘由防护环围绕并且其中所述绝热盖由不锈钢制成。8.一种烹饪装置，包括具有开口的外壳；通过所述开口设置在所述外壳中的内壳，在所述外壳和内壳之间形成腔室，其中所述腔室实质上沿所述内壳的高度形成并且至少部分容纳导热介质；第一导热板，所述第一导热板与所述外壳的内部底部表面和所述内壳的外部底部表面接触，以便使所述内壳的整个底部表面热量均匀分布；第二导热板，所述第二导热板固定在所述外壳的外部底部表面上并与所述外壳的外部的底部表面相接触；支撑盖，构造所述支撑盖使其围绕所述第二导热板装配；及与所述外壳的一侧相连接的压力控制元件。9.根据权利要求8所述的烹饪装置，所述压力控制元件还包括弹簧容纳部分，所述弹簧容纳部分限定弹簧装置孔和连接到其上的压力控制孔，其中所述弹簧容纳部分在其圆周上具有螺纹并且在所述弹簧容纳部分的一端具有螺钉头部；将所述弹簧容纳...
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