一种具有乙肝治疗功能的五谷杂粮粉及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种具有乙肝治疗功能的五谷杂粮粉，具体涉及五谷杂粮技术领域，包括A相组分和B相组分，所述A相组分由以下成分组成：虎杖、三七、太子参、灵芝、丹参、白花蛇草、当归、猪苓、鸡骨草、百叶草、夏枯草、茵陈、茯苓、菟丝子、黄精、锁阳、仙茅、龙胆草；所述B相组分由以下成分组成：黑芝麻、大豆、燕麦、黑米、赤小豆、酸枣仁、百合。本发明专利技术加工的五谷杂粮粉中虎杖、三七、太子参、灵芝、丹参、白花蛇草、当归、猪苓、鸡骨草、百叶草、夏枯草、茵陈、茯苓、菟丝子、黄精、锁阳、仙茅和龙胆草的协同作用能够对乙肝患者起到有效的治疗作用。

【技术实现步骤摘要】
一种具有乙肝治疗功能的五谷杂粮粉及其制备方法
本专利技术涉及五谷杂粮粉
，更具体地说，本专利技术涉及一种具有乙肝治疗功能的五谷杂粮粉及其制备方法。
技术介绍
中华民族以五谷杂粮为主食的饮食习惯已有数千年之久，且是先有杂粮才有主粮，杂粮也是中华民族祖先最早的食物来源。杂粮，是小品种薯类、豆类、小品种谷物等的总称，常见的杂粮有燕麦、高粱、谷子、玉米、小米、荞麦、薏仁、大麦、赤豆、豌豆、小扁豆、黄豆、芸豆、蚕豆、黑豆等。我国杂粮资源丰富、品种甚多，而且杂粮的营养价值丰富，其营养成分的比例比较符合人体的摄入需求，同时其独特的生理活性成分使其具有特殊的食疗功效，堪称食物中的养生珍品。目前杂粮食品主要有以下几类：杂粮养生食品、杂粮面制品、杂粮休闲食品、杂粮饮料等，由于人们对于健康养生食品的需求日趋旺盛，因此目前有关杂粮养生食品的研究颇多，而传统的五谷杂粮粉营养成份较低，无法对乙肝患者进行治疗，乙型病毒性肝炎是由乙型肝炎病毒(HBV)引起的一种世界性疾病，发展中国家发病率高，据统计，全世界无症状乙肝病毒携带者(HBsAg携带者)超过2.8亿，我国约占9300万，多数无症状，其中1/3出现肝损害的临床表现。目前我国有乙肝患者3000万，乙肝的特点为起病较缓，以亚临床型及慢性型较常见。无黄疸型HBsAg持续阳性者易慢性化，本病主要通过血液，母婴和性接触进行传播。乙肝疫苗的应用是预防和控制乙型肝炎的根本措施。
技术实现思路
为了克服现有技术的上述缺陷，本专利技术的实施例提供一种具有乙肝治疗功能的五谷杂粮粉及其制备方法，本专利技术所要解决的问题是：如何提高五谷杂粮粉的营养，使得五谷杂粮粉具有乙肝治疗的功能。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种具有乙肝治疗功能的五谷杂粮粉，包括A相组分和B相组分，太子参0.5-3％、灵芝10-19％、丹参2-6％、白花蛇草0.5-2％、当归1-5％、猪苓1-5％、鸡骨草0.5-4％、百叶草0.3-3％、夏枯草0.1-1.5％、茵陈1-5％、茯苓0.5-3％、菟丝子0.2-0.8％、黄精0.2-0.8％、锁阳3-7％、仙茅1-5％、龙胆草1-5％；所述B相组分由以下成分按照重量百分比组成：黑芝麻3-15％、大豆7-17％、燕麦10-25％、黑米6-18％、赤小豆5-11％、酸枣仁3-5％、百合1-5％。在一个优选的实施方式中，所述A相组分由以下成分按照重量百分比组成：虎杖12-20％、三七2-4％、太子参1-2％、灵芝13-17％、丹参3-5％、白花蛇草1-2％、当归2-4％、猪苓2-4％、鸡骨草1-3％、百叶草1-2％、夏枯草0.8-1.2％、茵陈2-4％、茯苓1-2.5％、菟丝子0.3-0.7％、黄精0.3-0.7％、锁阳4-6％、仙茅2-4％、龙胆草2-4％；所述B相组分由以下成分按照重量百分比组成：黑芝麻7-11％、大豆10-14％、燕麦15-20％、黑米8-16％、赤小豆7-9％、酸枣仁3.5-4.5％、百合2-4％。在一个优选的实施方式中，虎杖16％、三七3％、太子参1.5％、灵芝15％、丹参4％、白花蛇草1.5％、当归3％、猪苓3％、鸡骨草2％、百叶草1.5％、夏枯草1％、茵陈3％、茯苓1.25％、菟丝子0.5％、黄精0.5％、锁阳5％、仙茅3％、龙胆草3％；所述B相组分由以下成分按照重量百分比组成：黑芝麻9％、大豆12％、燕麦17.5％、黑米12％、赤小豆8％、酸枣仁4％、百合3％。本专利技术还提供一种具有乙肝治疗功能的五谷杂粮粉的制备方法，具体制备步骤如下：步骤一：A相组分的制备，按照上述重量百分比称取A相组分原料，将称取的A相组分原料清洗干净后进行烘干，烘干完成后放入粉碎机中进行粉碎，粉碎完成后加入6-8倍的水进行煎煮，煎煮至水量剩余3-4倍时进行过滤，将得到的滤液进行冷却结晶，将得到的晶体放入烘干箱中进行烘干，烘干后进行粉碎、筛选得到A相组分；步骤二：B相组分的制备，按照上述重量百分比称取B相组分原料，将称取的B相组分原料洗净干净后进行烘干，烘干完成后放入锅中炒熟，待炒出香味后进行冷却粉碎，粉碎后进行筛选得到B相组分；步骤三：五谷杂粮粉的制备，将步骤一和步骤二中得到的A相组分和B相组分混合均匀，然后加入5％的葡萄糖溶液进行混合均匀，放置1h后即可得到具有乙肝治疗功能的五谷杂粮粉；步骤四：将得到的五谷杂粮粉进行分装、密封和消毒处理。在一个优选的实施方式中，所述步骤一中煎煮时先用大火煮沸，再用小火煎熬，煎熬过程中缓慢搅拌3-5次，所述缓慢搅拌的速率为60-100r/min。在一个优选的实施方式中，所述步骤一烘干箱中的温度为120-180℃，所述步骤一中利用100-300目筛进行筛选。在一个优选的实施方式中，所述步骤二中炒熟粉碎后经过100-300目筛进行筛选。在一个优选的实施方式中，所述步骤四中得到的五谷杂粮粉在1-6℃条件下储存。在一个优选的实施方式中，所述步骤一和步骤二中清洗后烘干温度为35-45℃。本专利技术的技术效果和优点：1、采用本专利技术的原料配方所制备出的具有乙肝治疗功能的五谷杂粮粉，在A相组分中加入虎杖、三七、太子参、灵芝、丹参、白花蛇草、当归、猪苓、鸡骨草、百叶草、夏枯草、茵陈、茯苓、菟丝子、黄精、锁阳、仙茅和龙胆草，虎杖具有改善微循环、保肝、抗菌抗病毒、抗氧化的作用，灵芝具有改善肝功能、促进肝脏对药物、毒物的代谢，猪苓具有利水渗湿的功效；能够提高机体免疫力，抗肿瘤抗辐射，抗菌利尿以及对中毒性肝炎，具有保护作用，鸡骨草具有利湿退黄、清热解毒、疏肝止痛的功效，夏枯草清热去肝火、散结消肿，可以用来治肝火上炎、目赤肿痛，茯苓所含茯苓酸具有增强免疫力、抗肿瘤以及镇静、降血糖等的作用；可松弛消化道平滑肌，抑制胃酸分泌，防止肝细胞坏死、抗菌等功效，菟丝子、黄精、锁阳、仙茅和龙胆草均具有保肝利胆，增强免疫力的功效，本专利技术虎杖、三七、太子参、灵芝、丹参、白花蛇草、当归、猪苓、鸡骨草、百叶草、夏枯草、茵陈、茯苓、菟丝子、黄精、锁阳、仙茅和龙胆草的协同作用能够对乙肝患者起到有效的治疗作用；2、本专利技术通过制作方法简单，适合普及和推广，在B相组分中加入黑芝麻、大豆、燕麦、黑米、赤小豆、酸枣仁、百合等成分，使得五谷杂粮粉的营养均衡，富含各种对人体有保健作用的营养物质，具有清热解毒、增强免疫力、延年益寿的效果。具体实施方式下面将结合本专利技术中的实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例1：本专利技术提供了一种具有乙肝治疗功能的五谷杂粮粉，包括A相组分和B相组分，所述A相组分由以下成分按照重量百分比组成：虎杖7％、三七1％、太子参0.5％、灵芝10％、丹参2％、白花蛇草0.5％、当归1％、猪苓1％、鸡骨草0.5％、百叶本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有乙肝治疗功能的五谷杂粮粉，包括A相组分和B相组分，其特征在于：所述A相组分由以下成分按照重量百分比组成：虎杖7-25％、三七1-5％、太子参0.5-3％、灵芝10-19％、丹参2-6％、白花蛇草0.5-2％、当归1-5％、猪苓1-5％、鸡骨草0.5-4％、百叶草0.3-3％、夏枯草0.1-1.5％、茵陈1-5％、茯苓0.5-3％、菟丝子0.2-0.8％、黄精0.2-0.8％、锁阳3-7％、仙茅1-5％、龙胆草1-5％；/n所述B相组分由以下成分按照重量百分比组成：黑芝麻3-15％、大豆7-17％、燕麦10-25％、黑米6-18％、赤小豆5-11％、酸枣仁3-5％、百合1-5％。/n

【技术特征摘要】
1.一种具有乙肝治疗功能的五谷杂粮粉，包括A相组分和B相组分，其特征在于：所述A相组分由以下成分按照重量百分比组成：虎杖7-25％、三七1-5％、太子参0.5-3％、灵芝10-19％、丹参2-6％、白花蛇草0.5-2％、当归1-5％、猪苓1-5％、鸡骨草0.5-4％、百叶草0.3-3％、夏枯草0.1-1.5％、茵陈1-5％、茯苓0.5-3％、菟丝子0.2-0.8％、黄精0.2-0.8％、锁阳3-7％、仙茅1-5％、龙胆草1-5％；
所述B相组分由以下成分按照重量百分比组成：黑芝麻3-15％、大豆7-17％、燕麦10-25％、黑米6-18％、赤小豆5-11％、酸枣仁3-5％、百合1-5％。


2.根据权利要求1所述的一种具有乙肝治疗功能的五谷杂粮粉，其特征在于：所述A相组分由以下成分按照重量百分比组成：虎杖12-20％、三七2-4％、太子参1-2％、灵芝13-17％、丹参3-5％、白花蛇草1-2％、当归2-4％、猪苓2-4％、鸡骨草1-3％、百叶草1-2％、夏枯草0.8-1.2％、茵陈2-4％、茯苓1-2.5％、菟丝子0.3-0.7％、黄精0.3-0.7％、锁阳4-6％、仙茅2-4％、龙胆草2-4％；
所述B相组分由以下成分按照重量百分比组成：黑芝麻7-11％、大豆10-14％、燕麦15-20％、黑米8-16％、赤小豆7-9％、酸枣仁3.5-4.5％、百合2-4％。


3.根据权利要求2所述的一种具有乙肝治疗功能的五谷杂粮粉，其特征在于：虎杖16％、三七3％、太子参1.5％、灵芝15％、丹参4％、白花蛇草1.5％、当归3％、猪苓3％、鸡骨草2％、百叶草1.5％、夏枯草1％、茵陈3％、茯苓1.25％、菟丝子0.5％、黄精0.5％、锁阳5％、仙茅3％、龙胆草3％；
所述B相组分由以下成分按照重量百分比组成：黑芝麻9％、大豆12％、燕麦17.5％、黑米12％、赤小豆8％、酸枣仁4％、百合3％。


4.根据权利要求1-...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡其勇，
申请(专利权)人：胡其勇，
类型：发明
国别省市：江西;36