【技术实现步骤摘要】
一种肉类切片机
本技术涉及食品切片机
,具体涉及一种肉类切片机。
技术介绍
肉类是人们生活中不可缺少的食品之一,为丰富肉类的食用方式,人们在生活中将肉类制备成各种形状,如肉类切片、肉类搅碎等。以最为常见的肉卷切片为例,为提高肉卷切片的薄度,会将肉卷在交底温度下进行冷冻,对肉定型,便于切片。在现有的肉卷切片机中主要存在以下问题:一是待切肉块或者肉卷具有一定的长度,因此,随着切片的进行,带切肉会逐步解冻,使切片前期和切片后期的肉片厚薄发生变化,甚至在切片后期肉卷不易成型,影响肉卷质量的均一性和美观性;二是切片的过程中,会向环境中迸射肉碎,影响周围环境,不利于切片机周围的环境整洁。
技术实现思路
针对现有技术的上述不足,本技术提供了一种肉类切片机,具体为一种在切片机本体上罩设有护罩的肉类切片机。该肉类切片机具有设计合理、便于使用的优点。使用该切片机切片,能够保证切片过程在低温下进行,且在切片过程中,护罩可防护肉碎迸射,有效维持切片机周围的环境整洁。在现有技术的基础上,本技术提供了一种肉类切 ...
【技术保护点】
1.一种肉类切片机,其特征在于,包括切片机本体,所述切片机本体位于机架上;/n所述机架的外部罩设有护罩,护罩为底端开口的敞口结构,所述护罩的底端与机架的至少两个侧边卡扣连接;/n所述护罩侧板的内侧面上设有置物盒,置物盒内放置有冰袋;/n所述护罩的顶板上开设有取放口,所述取放口出安装有盖板。/n
【技术特征摘要】 【专利技术属性】
1.一种肉类切片机,其特征在于,包括切片机本体,所述切片机本体位于机架上;
所述机架的外部罩设有护罩,护罩为底端开口的敞口结构,所述护罩的底端与机架的至少两个侧边卡扣连接;
所述护罩侧板的内侧面上设有置物盒,置物盒内放置有冰袋;
所述护罩的顶板上开设有取放口,所述取放口出安装有盖板。
2.如权利要求1所述的肉类切片机,其特征在于,所述护罩包括M部和N部,其中N部为收口形状。
技术研发人员:刘在新,刘元国,刘洪伟,
申请(专利权)人:山东省邹平石化机械有限公司,
类型:新型
国别省市:山东;37
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