一种肉类切片机制造技术

本实用新型专利技术提供了一种肉类切片机，包括切片机本体，所述切片机本体位于机架上；所述机架的外部罩设有护罩，护罩为底端开口的敞口结构，所述护罩的底端与机架的至少两个侧边卡扣连接；所述护罩侧板的内侧面上设有置物盒，置物盒内放置有冰袋；所述护罩的顶板上开设有取放口，所述取放口出安装有盖板。该肉类切片机具有设计合理、便于使用的优点。使用该切片机切片，能够保证切片过程在低温下进行，且在切片过程中，护罩可防护肉碎迸射，有效维持切片机周围的环境整洁。

【技术实现步骤摘要】
一种肉类切片机
本技术涉及食品切片机
，具体涉及一种肉类切片机。
技术介绍
肉类是人们生活中不可缺少的食品之一，为丰富肉类的食用方式，人们在生活中将肉类制备成各种形状，如肉类切片、肉类搅碎等。以最为常见的肉卷切片为例，为提高肉卷切片的薄度，会将肉卷在交底温度下进行冷冻，对肉定型，便于切片。在现有的肉卷切片机中主要存在以下问题：一是待切肉块或者肉卷具有一定的长度，因此，随着切片的进行，带切肉会逐步解冻，使切片前期和切片后期的肉片厚薄发生变化，甚至在切片后期肉卷不易成型，影响肉卷质量的均一性和美观性；二是切片的过程中，会向环境中迸射肉碎，影响周围环境，不利于切片机周围的环境整洁。
技术实现思路
针对现有技术的上述不足，本技术提供了一种肉类切片机，具体为一种在切片机本体上罩设有护罩的肉类切片机。该肉类切片机具有设计合理、便于使用的优点。使用该切片机切片，能够保证切片过程在低温下进行，且在切片过程中，护罩可防护肉碎迸射，有效维持切片机周围的环境整洁。在现有技术的基础上，本技术提供了一种肉类切片机，包括切片机本体，所述切片机本体位于机架上；所述机架的外部罩设有护罩，护罩为底端开口的敞口结构，所述护罩的底端与机架的至少两个侧边卡扣连接；所述护罩侧板的内侧面上设有置物盒，置物盒内放置有冰袋，用于对护罩内部进行降温；所述护罩的顶板上开设有取放口，所述取放口出安装有盖板，一方面减少操作人员与待切肉的接触时间，提高待切肉的卫生程度，另一方法可对护罩内部保温，提高待切肉切片初期和切片后期肉卷外观的一致性，提高肉卷品质。优选的，所述护罩包括M部和N部，其中N部为收口形状，切片后的肉卷规则的自N部进入收纳筐或者收纳篮中，减少人工摆放，进一步提高肉卷的卫生情况，减少人工成本。优选的，所述置物盒靠近护罩的底端，在将护罩的底端与机架连接后，置物盒的底面贴合机架的表面，进一步提高护罩与机架连接的稳固性。优选的，所述置物盒与护罩的侧板可拆卸连接，便于对置物盒进行拆洗和更换，提高操作便捷度。优选的，所述置物盒与护罩螺栓连接。优选的，该护罩为透明护罩，便于观察待切肉的剩余情况，方便及时更换，另外，可让消费者直观的看到切片过程的整洁度，提高购买愉悦感。相对于现有技术，本技术的有益效果在于，通过设置护罩，可将切片机本体置于其中；通过将护罩的底部设为敞口结构，便于对护罩进行拆卸和清洁清理；通过将护罩与机架卡扣连接，提高拆卸的便捷性；通过在护罩内壁上设置置物盒，并在置物盒内放置冰袋，可对护罩内部降温，另外，冰袋和置物盒的搭配使用，具有洁净、卫生、易于清理的优点，可有效保持护照内卫生整洁；另外，护罩可防止碎肉迸射，提高周围环境的结晶度。上述设置，使该肉类切片机具有设计合理、便于使用的优点。使用该切片机切片，能够保证切片过程在低温下进行，且在切片过程中，护罩可防护肉碎迸射，有效维持切片机周围的环境整洁。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，对于本领域普通技术人员而言，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本技术的结构示意图。图中，1-切片机本体，2-机架，3-护罩，301-M部，302-N部，4-凹槽，5-凸块，6-置物盒，7-螺栓，8-螺母，9-取放口，10-盖板。具体实施方式为了使本
的人员更好地理解本技术中的技术方案，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本技术保护的范围。如图1所示，本技术提供了一种肉类切片机，包括切片机本体1，切片机本体1位于机架2上；机架2的外部罩设有护罩3，护罩3为底端开口的敞口结构，护罩3的底端与机架2的两个相对侧边卡扣连接；在机架2上设有凹槽4，在护罩3的内侧面上设有与凹槽4位置对应的凸块5，将凸块5置于凹槽4内，实现护罩3与机架2的连接；护罩3侧板的内侧面上设有置物盒6，置物盒6内放置有冰袋(图中未示出)，用于对护罩3内部进行降温；置物盒6位于凸块5的上方，且靠近护罩3的底端，在将护罩3的底端与机架2连接后，置物盒6的底面贴合机架2的上表面，进一步提高护罩3与机架2连接的稳固性；置物盒6与护罩3的侧板螺栓7连接，具体为置物盒6与护罩3连接的侧面上焊接有螺栓7，螺栓7穿过护罩3侧板，并使用螺母8将其固定于护罩3内壁上；置物盒6采用金属材料，具有导热性能优良的优点，螺栓7连接便于对置物盒6进行拆洗和更换，提高操作便捷度；护罩3的顶板上开设有取放口9，取放口9出安装有盖板10，盖板10与护罩3的顶板转轴连接，实现对取放口9盖合；一方面减少操作人员与待切肉的接触时间，提高待切肉的卫生程度，另一方法可对护罩3内部保温，提高待切肉切片初期和切片后期肉卷外观的一致性，提高肉卷品质；护罩3包括M部301和N部302，M部301位于待切肉一侧，N位于切片成卷侧；其中N部302为收口形状，切片后的肉卷规则的自N部302进入收纳筐或者收纳篮中，减少人工摆放，进一步提高肉卷的卫生情况，减少人工成本；该护罩3为透明护罩3，便于观察待切肉的剩余情况，方便及时更换，另外，可让消费者直观的看到切片过程的整洁度，提高购买愉悦感。以上对本技术进行了详细介绍。本实施例中的“上”、“下”、“左”和“右”是相对说明书附图中的位置说明的。尽管通过参考附图并结合优选实施例的方式对本技术进行了详细描述，但本技术并不限于此。在不脱离本技术的精神和实质的前提下，本领域普通技术人员可以对本技术的实施例进行各种等效的修改或替换，而这些修改或替换都应在本技术的涵盖范围内/任何熟悉本
的技术人员在本技术揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本技术的保护范围之内。因此，本技术的保护范围应所述以权利要求的保护范围为准。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种肉类切片机，其特征在于，包括切片机本体，所述切片机本体位于机架上；/n所述机架的外部罩设有护罩，护罩为底端开口的敞口结构，所述护罩的底端与机架的至少两个侧边卡扣连接；/n所述护罩侧板的内侧面上设有置物盒，置物盒内放置有冰袋；/n所述护罩的顶板上开设有取放口，所述取放口出安装有盖板。/n

【技术特征摘要】
1.一种肉类切片机，其特征在于，包括切片机本体，所述切片机本体位于机架上；
所述机架的外部罩设有护罩，护罩为底端开口的敞口结构，所述护罩的底端与机架的至少两个侧边卡扣连接；
所述护罩侧板的内侧面上设有置物盒，置物盒内放置有冰袋；
所述护罩的顶板上开设有取放口，所述取放口出安装有盖板。


2.如权利要求1所述的肉类切片机，其特征在于，所述护罩包括M部和N部，其中N部为收口形状。

【专利技术属性】
技术研发人员：刘在新，刘元国，刘洪伟，
申请(专利权)人：山东省邹平石化机械有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37