一种家用肉馅剁肉机制造技术

本发明专利技术涉及一种剁肉机，尤其涉及一种家用肉馅剁肉机。本发明专利技术的技术问题是：提供一种能够实现均匀剁肉，自动下调料，能保持肉的新鲜感的家用肉馅剁肉机。本发明专利技术的技术实施方案为：一种家用肉馅剁肉机，包括有底板和第一支架，底板上设有第一支架；剁肉机构，底板和第一支架之间设有剁肉机构；旋转机构，底板上设有旋转机构。通过剁肉机构和旋转机构之间的配合，可以实现自动剁肉和对肉进行旋转的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种家用肉馅剁肉机
本专利技术涉及一种剁肉机，尤其涉及一种家用肉馅剁肉机。
技术介绍
食品肉馅的加工，通常以手工剁馅加工的肉馅质量好，能够保持肉质原有的鲜味和口感，随着肉馅用量的增多，手工剁馅过于劳累也不能满足需求。目前的绞肉机代替了手工剁馅，绞肉机是靠螺旋挤压割碎的方式加工肉馅，在加工过程中肉的纤维被拉断，且由于快速挤压流失了鲜肉本身的鲜肉汁，破坏了鲜肉应有的纤维，外观不成形，加工的成品肉馅口感和鲜味下降，而且绞肉不均匀。因此现在研发一种能够实现均匀剁肉，自动下调料，能保持肉的新鲜感的肉馅剁肉机。
技术实现思路
为了克服目前的绞肉机，易流失鲜肉汁，绞肉不均匀的缺点，本专利技术的技术问题是：提供一种能够实现均匀剁肉，自动下调料，能保持肉的新鲜感的家用肉馅剁肉机。本专利技术的技术实施方案为：一种家用肉馅剁肉机，包括有：底板和第一支架，底板上设有第一支架；剁肉机构，底板和第一支架之间设有剁肉机构；旋转机构，底板上设有旋转机构。在本专利技术一个较佳实施例中，剁肉机构包括有：第一轴承座，底板前部两侧均设有第一轴承座；第一异形杆，第一轴承座上均转动式连接有第一异形杆；固定座，底板一侧设有固定座；伺服电机，固定座上设有伺服电机，伺服电机输出轴与一侧的第一异形杆连接；第二转轴，第一异形杆一侧均连接有第二转轴；第一曲柄，第二转轴之间连接有第一曲柄；第一安装板，第一支架顶部一侧设有第一安装板；第二轴承座，第一安装板顶部两侧均连接有两个第二轴承座；第三转轴，同侧的第二轴承座之间均转动式连接有第三转轴；剁肉器，第三转轴上均设有剁肉器，剁肉器前侧均与同侧的第二转轴转动式连接；第一锥齿轮组，第一支架一侧转动式连接有第一传动轴，第一传动轴一侧与一侧的第一异形杆之间连接有第一锥齿轮组，第一支架一侧转动式连接有第二传动轴，第一支架一侧转动式连接有第三传动轴，第二传动轴一侧与第一传动轴一侧之间连接有第三锥齿轮组。在本专利技术一个较佳实施例中，旋转机构包括有：第三轴承座，底板一侧设有第三轴承座；第四转轴，第三轴承座上转动式连接有第四转轴；第一传动锥齿轮组件，第四转轴与第二传动轴和第三传动轴内侧之间连接有第一传动锥齿轮组件；圆盘，第四转轴顶部设有圆盘；圆杆，圆盘底部两侧均设有圆杆。在本专利技术一个较佳实施例中，还包括有调味机构，调味机构包括有：第二安装板，第一支架顶部一侧设有第二安装板；第一滑轨，第二安装板底部两侧均设有第一滑轨；滑板，第一滑轨之间滑动式连接有滑板；第二曲柄，第二安装板底部一侧转动式连接有第二曲柄，第二曲柄与圆杆接触配合，第二曲柄与滑板滑动式连接；第一连接板，滑板一侧设有第一连接板，第一连接板与圆杆接触配合；第一螺杆，第二安装板底部四侧均螺纹式连接有第一螺杆；轮子，第一螺杆上均转动式连接有轮子，轮子与滑板贴合；第一连接杆，滑板顶部一侧设有第一连接杆；第二支架，第二安装板顶部一侧设有第二支架；调料盒，第二支架一侧设有调料盒，调料盒与第一连接杆贴合；第二传动锥齿轮组件，第二安装板一侧转动式连接有第四传动轴，第四传动轴底部与第三传动轴一侧之间连接有第二传动锥齿轮组件。在本专利技术一个较佳实施例中，还包括有保护机构，保护机构包括有：第一支撑板，第二安装板顶部一侧设有第一支撑板；第四轴承座，第二安装板顶部一侧设有第四轴承座；第五转轴，第四轴承座一侧转动式连接有第五转轴；传动齿轮，第五转轴一侧设有传动齿轮；第二锥齿轮组，第五转轴一侧与第四传动轴上部之间连接有第二锥齿轮组；第二连接板，第二安装板顶部一侧设有第二连接板，第二连接板位于第四轴承座一侧；齿条，第二连接板上滑动式连接有齿条，齿条与传动齿轮啮合；弹簧，齿条底部与第二安装板之间连接有弹簧；第二连接杆，齿条顶部设有第二连接杆；保护塑料板，第二连接杆一侧设有保护塑料板。在本专利技术一个较佳实施例中，还包括有出料机构，出料机构包括有：第二滑轨，第二安装板顶部一侧设有第二滑轨；空心圆筒，第二滑轨内滑动式连接有空心圆筒，空心圆筒与圆盘转动式连接；第二螺杆，第二滑轨一侧转动式连接有第二螺杆，第二螺杆与空心圆筒螺纹式连接；手摇柄，第二螺杆顶部设有手摇柄。在本专利技术一个较佳实施例中，还包括有限位机构，限位机构包括有：第二支撑板，第二滑轨顶部一侧设有第二支撑板；螺丝，第二支撑板上螺纹式连接有两个螺丝；铁片，螺丝之间连接有铁片。在本专利技术一个较佳实施例中，空心圆筒形状为圆柱形。与现有技术相比，本专利技术具有如下优点：1、通过剁肉机构和旋转机构之间的配合，可以实现自动剁肉和对肉进行旋转的效果。2、通过调味机构和保护机构之间的配合，可以实现间隔下调料，同时可以对肉进行阻挡，对其进行保护。3、通过出料机构和限位机构之间的配合，可以便于人们取出肉，同时使得肉被均匀剁碎。附图说明图1为本专利技术的主视结构示意图。图2为本专利技术的第一种部分立体结构示意图。图3为本专利技术的第二种部分立体结构示意图。图4为本专利技术的第三种部分立体结构示意图。图5为本专利技术的第四种部分立体结构示意图。图6为本专利技术的第五种部分立体结构示意图。图7为本专利技术的第六种部分立体结构示意图。附图中各零部件的标记如下：1、底板，2、第一支架，3、剁肉机构，30、第一轴承座，31、第一异形杆，32、固定座，33、伺服电机，34、第一锥齿轮组，35、第一曲柄，36、第二转轴，37、第一安装板，38、第二轴承座，39、第三转轴，310、剁肉器，4、旋转机构，40、圆盘，41、第三轴承座，42、第四转轴，43、第一传动锥齿轮组件，44、圆杆，5、调味机构，50、第二安装板，51、第一滑轨，52、滑板，53、第二曲柄，54、第一连接板，55、轮子，56、第一螺杆，57、第一连接杆，58、第二传动锥齿轮组件，59、第二支架，510、调料盒，6、保护机构，60、第一支撑板，61、第四轴承座，62、第五转轴，63、第二锥齿轮组，64、传动齿轮，65、第二连接板，66、齿条，67、弹簧，68、第二连接杆，69、保护塑料板，7、出料机构，70、第二滑轨，71、空心圆筒，72、手摇柄，73、第二螺杆，8、限位机构，80、第二支撑板，81、螺丝，82、铁片。具体实施方式首先要指出，在不同描述的实施方式中，相同部件设有相同的附图标记或者说相同的构件名称，其中，在整个说明书中包含的公开内容能够按意义转用到具有相同的附图标记或者说相同的构件名称的相同部件上。在说明书中所选择的位置说明、例如上、下、侧向等等也参考直接描述的以及示出的附图并且在位置改变时按意义转用到新的位置上。实施例1<本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种家用肉馅剁肉机，其特征是，包括有：/n底板（1）和第一支架（2），底板（1）上设有第一支架（2）；/n剁肉机构（3），底板（1）和第一支架（2）之间设有剁肉机构（3）；/n旋转机构（4），底板（1）上设有旋转机构（4）。/n

【技术特征摘要】
1.一种家用肉馅剁肉机，其特征是，包括有：
底板（1）和第一支架（2），底板（1）上设有第一支架（2）；
剁肉机构（3），底板（1）和第一支架（2）之间设有剁肉机构（3）；
旋转机构（4），底板（1）上设有旋转机构（4）。


2.按照权利要求1所述的一种家用肉馅剁肉机，其特征是，剁肉机构（3）包括有：
第一轴承座（30），底板（1）侧部两侧均设有第一轴承座（30）；
第一异形杆（31），第一轴承座（30）上均转动式连接有第一异形杆（31）；
固定座（32），底板（1）一侧设有固定座（32）；
伺服电机（33），固定座（32）上设有伺服电机（33），伺服电机（33）输出轴与一侧的第一异形杆（31）连接；
第二转轴（36），第一异形杆（31）一侧均连接有第二转轴（36）；
第一曲柄（35），第二转轴（36）之间连接有第一曲柄（35）；
第一安装板（37），第一支架（2）顶部一侧设有第一安装板（37）；
第二轴承座（38），第一安装板（37）顶部两侧均连接有两个第二轴承座（38）；
第三转轴（39），同侧的第二轴承座（38）之间均转动式连接有第三转轴（39）；
剁肉器（310），第三转轴（39）上均设有剁肉器（310），剁肉器（310）一侧均与同侧的第二转轴（36）转动式连接；
第一锥齿轮组（34），第一支架（2）一侧转动式连接有第一传动轴，第一传动轴一侧与一侧的第一异形杆（31）之间连接有第一锥齿轮组（34），第一支架（2）一侧转动式连接有第二传动轴，第一支架（2）一侧转动式连接有第三传动轴，第二传动轴一侧与第一传动轴一侧之间连接有第三锥齿轮组。


3.按照权利要求2所述的一种家用肉馅剁肉机，其特征是，旋转机构（4）包括有：
第三轴承座（41），底板（1）一侧设有第三轴承座（41）；
第四转轴（42），第三轴承座（41）上转动式连接有第四转轴（42）；
第一传动锥齿轮组件（43），第四转轴（42）与第二传动轴和第三传动轴内侧之间连接有第一传动锥齿轮组件（43）；
圆盘（40），第四转轴（42）顶部设有圆盘（40）；
圆杆（44），圆盘（40）底部两侧均设有圆杆（44）。


4.按照权利要求3所述的一种家用肉馅剁肉机，其特征是，还包括有调味机构（5），调味机构（5）包括有：
第二安装板（50），第一支架（2）顶部一侧设有第二安装板（50）；
第一滑轨（51），第二安装板（50）底部两侧均设有第一滑轨（51）；
滑板（52），第一滑轨（51）之间滑动式连接有滑板（52）；
第二曲柄（53），第二安装板（50）底部一侧转动式连接有第二曲柄（53），第二曲柄（53）与圆杆（44）接触配合，第二曲柄（53）与滑板（52）滑动式连接；
第一连接板（54），滑板（52）一侧设有第一连接板（54），第一连接板...

【专利技术属性】
技术研发人员：潘岐建，
申请(专利权)人：潘岐建，
类型：发明
国别省市：上海;31