一种鲜切花水分测定方法技术

本发明专利技术公开了一种鲜切花水分测定方法。本发明专利技术提供了低场核磁成像和T2弛豫方法相结合的鲜切花衰老过程中水分测定方法，为研究鲜切花衰老的生理机制，研发保鲜技术和延缓其衰老提供了标准化的方法。本方法所需样本量少、步骤简洁，克服了利用传统烘干法检测耗时长，不能满足生产过程实时反馈、即时调整的要求；而且测定速度快，信噪比好，预测结果稳定准确，适用于鲜切花保鲜技术鉴定、优化、研究和应用。

【技术实现步骤摘要】
一种鲜切花水分测定方法
本专利技术属于鲜切花检测
，具体涉及一种鲜切花水分测定方法。
技术介绍
鲜切花是花卉产业花生产的重要产品类型之一。国内外送往迎来的礼仪活动中离不开切花，对于装饰环境、美化生活、传递情感也起着重要的作用，因此随着经济发展，全球鲜切花产业得到了快速发展。鲜切花细胞需要保持一定的膨压，才能维持正常的生理代谢，保持鲜艳外观。切花采收后，得不到来自母体根系的水分和营养供应，所处环境的大气相对湿度加速水分蒸腾作用。当水分亏缺，各种可溶性盐离子、营养物质、酶活性等随之流失或降低，就会导致切花开放率低、鲜艳度低和萎蔫衰老。因此，含水量是切花保鲜最重要的生理指标，也是切花保鲜技术中必不可少的衡量指标。然而，切花的保鲜取决于吸水与失水之间平衡的关系以及由此受到影响的正常代谢过程，而非单纯含水量的大小。因此，水分状况是决定切花衰老进程的重要因素，比较不同组分之间的水分状况往往更具有实际意义。目前鲜切花行业内测定含水量的方法主要是传统的烘干法。该方法往往需要70℃以上的温度和数小时以上，还需冷却至室温，检测耗时长，不能满足生产过程本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种鲜切花水分测定方法，其特征在于，包括以下步骤：/na.样品制备：切取适宜大小鲜切花样品并称重，放入核磁样品管中密封；/nb.用低场核磁共振检测样品，获得CPMG序列的回波衰减曲线数据后，将对应样品置于70℃下，烘至恒重；烘干过程中，每隔1小时采集一次对应样品的CPMG信号；/n所述的低场核磁共振检测的参数设置范围如下：/n90度脉宽P1：15μs，180度脉宽P2：29μs，重复采样等待时间Tw：1000-10000ms，模拟增益RG1：10到20，均为整数；数字增益DRG1：2到5，均为整数；接收机带宽SW：100，200，300KHz；开始采样时间的控制参数RFD：0.002～0....

【技术特征摘要】
1.一种鲜切花水分测定方法，其特征在于，包括以下步骤：
a.样品制备：切取适宜大小鲜切花样品并称重，放入核磁样品管中密封；
b.用低场核磁共振检测样品，获得CPMG序列的回波衰减曲线数据后，将对应样品置于70℃下，烘至恒重；烘干过程中，每隔1小时采集一次对应样品的CPMG信号；
所述的低场核磁共振检测的参数设置范围如下：
90度脉宽P1：15μs，180度脉宽P2：29μs，重复采样等待时间Tw：1000-10000ms，模拟增益RG1：10到20，均为整数；数字增益DRG1：2到5，均为整数；接收机带宽SW：100，200，300KHz；开始采样时间的控制参数RFD：0.002～0.06ms，回波个数NECH：1000～12000，重复采样等待时间Tw：2000ms，回波时间TE：0.18～0.2ms，重复采样次数NS＝4/8/16；
c.在步骤b每个时间点采集CPMG信号后立即称重对应样品，根据对应样品质量计算得到对应样品的含水量测定值；
d.处理步骤b获得的CPMG序列的T2回波衰减曲线信号，提取总水分NMR的T2首点信号值，对应步骤c获得的含水量测定值，拟合T2首点信号值和含水量测定值，建立鲜切花含水量预测模型；
e.采用与步骤b中相同的参数设置采集待测鲜切花样品的T2衰减曲线数据，获得首点信号值和不同弛豫组分的T2，将首点信号值代入所述的鲜切花含水量预测模型，得到待测鲜切花样品对应的水分含量预测值，不同弛豫组分的T2(反演谱)用于水分状态判定；
f.低场核磁成像：将鲜切花样品放入核磁样品管中，用低场核磁共振仪进行成像分析，根据图像中颜色深浅并结合横向弛豫时间T2反演谱，判定水分分布情况。


2.根据权利要求1所述的方...

【专利技术属性】
技术研发人员：李秀梅，黎洪波，张卫娜，周慧，刘军，
申请(专利权)人：广东省农业科学院农业生物基因研究中心，
类型：发明
国别省市：广东;44