【技术实现步骤摘要】
一种用于食品加工的面点油炸装置
本技术涉及食品加工包装
,更具体地说,涉及一种用于食品加工的面点油炸装置。
技术介绍
面点是中国烹饪的主要组成部分,随着人们就餐形式的改变,原料种类的增多,机械设备的运用,面点技术的提高,使得我国面点的范畴日益广泛,面点成为一类以粮食、果品、鱼虾及根茎类蔬菜等为主要原料,以包捏技法等为主要手段,并利用馅及调味料另以组配,再经过熟制而成的色、香、味、形俱佳的食品。基于以上描述,并检索了一件申请号为:CN201920923045.4的技术专利,其关于一种食品加工用面点油炸装置,包括底座,底座上安装有外套桶,......伺服电机驱动连接有传动辐板升降的升降组件。通过检索发现,主要是通过设置翻料机构、升降机构、圆柱直齿轮、辐板、外套桶等来完成对面点食品的油炸和捞出工作。通过检索分析后,发现面点油炸装置在实际使用中可能存在以下问题,由于该面点油炸装置是采用电机带动驱动轴旋转的方式来实现对面点的翻转目的,所以当驱动轴在转动时,其热油面有一定程度的波动幅度,当热油面波动幅度过大后,其热 ...
【技术保护点】
1.一种用于食品加工的面点油炸装置,包括设备主体(1)、支撑板(2),所述支撑板(2)活动设置于设备主体(1)的顶部端面处,且支撑板(2)的底部端面固定连接于电动伸缩杆(1052)的杆体处,其特征在于:设备主体(1)还包括有电加热棒(101)、固定架(102)、凹槽(103)、螺杆(104)、活动块(105)、活动槽(1051)、电动伸缩杆(1052),所述电加热棒(101)配套设置于设备主体(1)的内部底端处,所述固定架(102)固定设置于设备主体(1)的顶部端面处,所述凹槽(103)嵌入式设置于固定架(102)的内侧端面处,所述螺杆(104)转动设置于凹槽(103)的内 ...
【技术特征摘要】
1.一种用于食品加工的面点油炸装置,包括设备主体(1)、支撑板(2),所述支撑板(2)活动设置于设备主体(1)的顶部端面处,且支撑板(2)的底部端面固定连接于电动伸缩杆(1052)的杆体处,其特征在于:设备主体(1)还包括有电加热棒(101)、固定架(102)、凹槽(103)、螺杆(104)、活动块(105)、活动槽(1051)、电动伸缩杆(1052),所述电加热棒(101)配套设置于设备主体(1)的内部底端处,所述固定架(102)固定设置于设备主体(1)的顶部端面处,所述凹槽(103)嵌入式设置于固定架(102)的内侧端面处,所述螺杆(104)转动设置于凹槽(103)的内壁端面处,所述活动块(105)活动设置于其凹槽处(103)处,所述活动槽(1051)嵌入式设置于活动块(105)的内侧端面处,所述电动伸缩杆(1052)固定设置于活动槽(1051)的内部底端处;
所述支撑板(2)还包括有正反转电机(201)、固定座(202)、转杆(203)、传动齿轮(2031)、传动链条(2032)、翻转板(204)、连接板(2041)、开槽(2042)、弹簧(2043)、触碰块(2044),所述正反转电机(201)配套设置于支撑板(2)的顶部端面处,且转杆(203)的一端与正反转电机(201)的传动轴处固定相连,所述固定座(202)固定设置于支撑板(2)的顶部端面处和底部端面处,所述转杆(203)转动设置于固定座(202)处,且翻转板(204)、触碰块(2044)的外侧端面处均固定设置有转杆(203),所述传动齿轮(2031)固定设置于固定座(202)和翻...
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