【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种炊具,特别涉及一种火锅。
技术介绍
中国专利200720003639.0公开了一种设置有过滤器的火锅,在 锅体内用滤网设置了一个隔离区,其优点为能够将汤料和食物隔离 开,其缺点在于,由于隔离区的空间较小,而通常为了保持口感,火 锅内的汤料比较多,由于部分汤料在烹煮过程中浮在汤面,会产生堆 积现象,甚至堆积的汤料高于液面,汤料与汤接触面不够,造成浪费。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是,提供一种火锅,能够在有限的汤 料隔离区内使汤料与汤充分接触,克服现有技术的缺点。本专利技术解决所述技术问题采用的技术方案是, 一种火锅,包括锅 体和设置在锅体内的味料区,味料区的隔板上设置有多个小孔,味料 区内还设置有浮板。进一步的,浮板的形状与味料区相适配。所述味料区设置在锅体的中央位置。味料区内还设置有底板,底板位于浮板的下方。浮板为中空的金属板或金属块,整体比重小于水的比重。底板为金属网或设有多个小孔的金属板。本专利技术的有益效果是,在烹煮过程中,浮板对浮在汤面上的汤料 有压制作用,大大增加其与汤的接触面积,提高了汤料的使用效果,避免浪费。以下结合附图和具体实施方式对本专利技术作进一步的说明。 附图说明图1是本专利技术的实施例示意图。图2是本专利技术的实施例的俯视示意图。图3是本专利技术的实施例3的俯视图。具体实施方式 参见图1。本专利技术的火锅包括锅体1和设置在锅体1中央的味料区2,味料 区2的隔板上设置有多个小孔,或者说,味料区2的隔板为滤网,味 料区2内还活动设置有浮板3。浮板3为中空的金属板或金属块,形 状与味料区2相适配,整体比 ...
【技术保护点】
一种火锅,包括锅体(1)和设置在锅体(1)内的味料区(2),味料区(2)的隔板上设置有多个小孔,其特征在于,味料区(2)内还设置有浮板(3)。
【技术特征摘要】
1. 一种火锅,包括锅体(1)和设置在锅体(1)内的味料区(2),味料区(2)的隔板上设置有多个小孔,其特征在于,味料区(2)内还设置有浮板(3)。2、 如权利要求l所述的火锅,其特征在于,所述浮板(3)的形 状与味料区(2)相适配。3、 如权利要求1所述的火锅,其特征在于,所述味料区(2)设 置在锅体(1)的中央位置。4、 如权利要求l所述...
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