一种板栗炭化机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种板栗炭化机，滚筒通过架体两端的自动调节支承滚轮组合支撑在加热室内，滚筒内侧壁固定有螺旋输送叶片，滚筒的进料端设置有筒体滚动链轮，滚动链轮通过传动链条与传动电机的电机传动链轮传动连接，加热室内由进料端到出料端依次设置有三段紧挨的加热区，每个加热区内分别排布有多条围绕滚筒不与滚筒接触的硅碳加热棒，每个加热区内还分别设置有一个与外界显示屏电连接的测温传感器。本实用新型专利技术分为多段加热碳化，这样当达到某一段碳化完成后，后续的加热便会停止，有利于充分保护板栗不被碳化过度，同时又能保证碳化的彻底，碳化效果更好。碳化效果更好。碳化效果更好。

【技术实现步骤摘要】
一种板栗炭化机


[0001]本技术涉及一种食品加工设备，具体说是一种板栗炭化机。

技术介绍

[0002]板栗是一种老少皆宜的美食，即可生吃，也可煮熟吃，即可以当零食吃，也可以炒菜吃，同时板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，还可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是人们理想的保健果品。
[0003]板栗属于坚果类食物，外壳较硬，要想高效率的把外壳除去，必须先将原材料进行加热炭化，使外壳与果仁进行分离，以提高板粟的脱壳率。目前市场的使用的炭化机并不具备炭化板栗的作用。

技术实现思路

[0004]为解决上述问题，本技术的目的是提供一种板栗炭化机。
[0005]本技术为实现上述目的，一种板栗炭化机，包括设置在架体上长方体形且密闭的加热室和支撑在加热室内的滚筒，滚筒通过架体两端的自动调节支承滚轮组合支撑在加热室内，滚筒内侧壁固定有螺旋输送叶片，滚筒的进料端设置有筒体滚动链轮，滚动链轮通过传动链条与传动电机的电机传动链轮传动连接；
[0006]加热室内由进料端到出料端依次设置有三段紧挨的加热区，每个加热区内分别排布有多条围绕滚筒不与滚筒接触的硅碳加热棒，每个加热区内还分别设置有一个与外界显示屏电连接的测温传感器；
[0007]加热室内的每个加热区末端分别设置有敲击区，敲击区的相邻螺旋叶片之间的滚筒侧壁设置有多个镂空的开口，每个开口内分别固定有向外凸起的橡胶挡板，每块橡胶挡板下方的敲击区内分别对应固定有一个通过减速电机带动转动的转盘，转盘上固定有中心对称排布的敲击杆，使敲击杆转动到橡胶挡板部位时刚好敲击到橡胶挡板。
[0008]传动电机通过电机传动链轮、传动链条带动滚筒旋转，使物料通过螺旋输送叶片进入设备内，加热室通过硅炭加热棒达到指定热度，从而使板栗进行炭化，本技术不仅结构简单，而且分为多段加热碳化，这样当达到某一段碳化完成后，后续的加热便会停止，有利于充分保护板栗不被碳化过度，同时设置的敲击区又能使板栗得到更好地翻转，有利于板栗壳裂开，保证碳化的彻底，碳化效果更好。
附图说明
[0009]现结合附图对本技术做进一步说明。
[0010]图1为本技术的主视结构示意图；
[0011]图2为本技术的侧视结构示意图；
[0012]图3为本技术敲击杆部位的放大结构示意图。
具体实施方式
[0013]如图1
‑
3所示，一种板栗炭化机，包括设置在架体上长方体形且密闭的加热室9和支撑在加热室9内的滚筒6，滚筒6通过架体两端的自动调节支承滚轮组合7支撑在加热室9内，滚筒6内侧壁固定有螺旋输送叶片5，滚筒6的进料端设置有筒体滚动链轮4，滚动链轮4 通过传动链条3与传动电机1的电机传动链轮2传动连接，且滚筒6 以及驱动滚筒6转动的传动电机1共两组，每组滚筒6分别包裹有硅碳加热棒8，加热室9内由进料端到出料端依次设置有三段紧挨的加热区，每个加热区内分别排布有多条围绕滚筒6不与滚筒6接触的硅碳加热棒8，每个加热区内还分别设置有一个与外界显示屏电连接的测温传感器，加热室9内填充有包裹硅碳加热棒8的保温层10，加热室9内的每个加热区末端分别设置有敲击区11，如图3敲击区部位的结构示意图，敲击区11的相邻螺旋叶片5之间的滚筒6侧壁设置有多个镂空的开口，每个开口内分别固定有向外凸起的橡胶挡板12，每块橡胶挡板12下方的敲击区11内分别对应固定有一个通过减速电机带动转动的转盘13，转盘13上固定有中心对称排布的敲击杆14，使敲击杆14转动到橡胶挡板12部位时刚好敲击到橡胶挡板12，从而对落到该处的板栗进行敲击，有利于敲击翻动板栗，并能使板栗外壳初步裂纹。
[0014]本技术工作原理：
[0015]传动电机1通过电机传动链轮2、传动链条3带动滚筒6旋转，使物料通过螺旋输送叶片3进入设备内，加热室9通过硅炭加热棒8 达到指定热度，如，加热温度在1000℃
‑
1100℃，在加热区加热20
‑
30 秒，从而使板栗进行炭化，其中部分容易碳化的板栗经过敲击区11时，通过敲击杆14敲击产生的震动可以进行板栗壳的初步破裂，不仅便于再进一步地碳化，还有利于碳化后脱壳。
[0016]以上所述仅为本技术示意性的具体实施方式，并非用以限定本技术的范围。任何本领域的技术人员，在不脱离本技术的构思和原则的前提下所作出的等同变化与修改，均应属于本技术保护的范围。
本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种板栗炭化机，其特征在于：包括设置在架体上长方体形且密闭的加热室和支撑在加热室内的滚筒，滚筒通过架体两端的自动调节支承滚轮组合支撑在加热室内，滚筒内侧壁固定有螺旋输送叶片，滚筒的进料端设置有筒体滚动链轮，滚动链轮通过传动链条与传动电机的电机传动链轮传动连接，加热室内由进料端到出料端依次设置有三段紧挨的加热区，每个加热区内分别排布有多条围绕滚筒不与滚筒接触的硅碳加热棒，每个加热区内还分别设置有一个与外界显示屏电连接的测温传感器，加热室内的每个加热区末端分别设置有敲击...

【专利技术属性】
技术研发人员：李庆新，
申请(专利权)人：诸城市鑫烨机械有限公司，
类型：新型
国别省市：