一种食品制作用导热油解冻槽制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品制作用导热油解冻槽，包括支撑架，所述支撑架中心部分固定连接有保温外壳，所述保温外壳内部固定连接有内壳，所述内壳内侧壁固定连接有第一滤网，所述保温外壳与内壳之间的夹层中注有导热油，所述支撑架靠近保温外壳的周侧均固定连接有加热器，所述加热器的加热端固定连接有加热块，本实用新型专利技术通过设置第一滤网、加热块与加热器，第一滤网的设置避免物料直接与内壳接触从而避免物料因温度过高而损伤物料的营养价值，加热块与加热器的设置便于更好的对导热油进行加热，从而更均匀分对内壳进行加热，从而提高物料解冻效率，该装置操作简单，使用效果更好，大大提高解冻效率。大大提高解冻效率。大大提高解冻效率。

【技术实现步骤摘要】
一种食品制作用导热油解冻槽


[0001]本技术涉及解冻槽领域，尤其涉及一种食品制作用导热油解冻槽。

技术介绍

[0002]水产品是海洋和淡水渔业生产的动植物及其加工产品的统称，水产品捕捞后，如不立即采取有效保鲜措施，很容易腐败变质，水产品要长期贮藏，就必须经过冻结处理，冻结方法很多，主要有空气冻结、盐水浸冻结和平板冻结等，当水产品冻结后，便于贮藏和运输，肉类食品加工的首道工序是采用解冻槽将冷冻储藏的肉类解冻，采用解冻槽解冻时，将冷冻肉放入解冻槽内的水中，通过长时间的浸泡解冻。
[0003]传统解冻装置加热效率较低，解冻速度较慢，浸泡冻肉会导致其营养成分流失，影响下道工序的注射吸收，并且影响产品的外观、品质、口感，在解冻过程中冻肉会接触解冻槽壁，若解冻槽壁过热则会损伤冻肉，从而我们设计一种食品制作用导热油解冻槽。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种食品制作用导热油解冻槽。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种食品制作用导热油解冻槽，包括支撑架，所述支撑架中心部分固定连接有保温外壳，所述保温外壳内部固定连接有内壳，所述内壳内侧壁固定连接有第一滤网，所述保温外壳与内壳之间的夹层中注有导热油，所述支撑架靠近保温外壳的周侧均固定连接有加热器，所述加热器的加热端固定连接有加热块，所述加热块一端贯穿保温外壳，所述保温外壳与内壳的底部共同固定连接有第一保温管，所述第一保温管顶端固定连接有第二滤网，所述第二滤网顶端与第一滤网外侧壁光滑贴合，所述第一保温管远离保温外壳的一端固定连接有水泵，所述水泵输出端固定连接有第二保温管，所述第二保温管固定连接有环型管，所述环型管底部固定连接有多个喷头，所述环型管顶端固定连接有保温盖板，所述保温盖板顶端中心部分固定连接有提拉把手。
[0006]作为上述技术方案的进一步描述：
[0007]所述第一保温管为双层合金材质制成，且第一保温管位于内壳底部的最低处。
[0008]作为上述技术方案的进一步描述：
[0009]所述第一滤网与第二滤网均为合金材质制成，且第一滤网的厚度不低于1cm。
[0010]作为上述技术方案的进一步描述：
[0011]所述内壳为导热材质制成，且内壳内侧壁与环型管的外侧壁贴合。
[0012]作为上述技术方案的进一步描述：
[0013]所述水泵与支撑架的外侧壁固定连接，所述水泵进水端与第一保温管固定连接。
[0014]作为上述技术方案的进一步描述：
[0015]所述水泵、加热器均与外部电源电性连接。
[0016]作为上述技术方案的进一步描述：
[0017]所述内壳内部注有水。
[0018]本技术具有如下有益效果：
[0019]1、本技术通过设置第一滤网、加热块与加热器，第一滤网的设置避免物料直接与内壳接触从而避免物料因温度过高而损伤物料的营养价值，加热块与加热器的设置便于更好的对导热油进行加热，从而更均匀分对内壳进行加热，从而提高物料解冻效率，该装置操作简单，使用效果更好，大大提高解冻效率。
[0020]2、本技术通过设置水泵、加热块、导热油、第二滤网与喷头，在工作时将需要的物料放入内壳中，将保温盖板水平放入内壳顶部，打开水泵与加热器，加热器将加热块加热，加热块将导热油加热，导热油将内壳与内壳中水的进行加热，从而对物料进行解冻，水泵将内壳中的水抽出并通过环型管与喷头喷淋在物料顶端，从而更好的对物料进行解冻，水泵、第二滤网与喷头的设置便于更好的对物料进行全面喷洒，从而提高解冻速度，加热块与导热油的设置便于更好的对内壳进行加热，该装置操作简单，使用效果更好，大大提高解冻效率。
附图说明
[0021]图1为本技术提出的一种食品制作用导热油解冻槽的侧视图；
[0022]图2为图1中A处放大图；
[0023]图3为本技术提出的一种食品制作用导热油解冻槽中环型管的仰视图。
[0024]图例说明：
[0025]1、支撑架；2、保温外壳；3、第一保温管；4、水泵；5、第二保温管；6、导热油；7、环型管；8、喷头；9、第一滤网；10、内壳；11、加热块；12、加热器；13、第二滤网；14、提拉把手；15、保温盖板。
具体实施方式
[0026]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0027]在本技术的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制；术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性，此外，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0028]参照图1
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3，本技术提供的一种实施例：一种食品制作用导热油解冻槽，包括
支撑架1，支撑架1中心部分固定连接有保温外壳2，保温外壳2内部固定连接有内壳10，内壳10内侧壁固定连接有第一滤网9，保温外壳2与内壳10之间的夹层中注有导热油6，支撑架1靠近保温外壳2的周侧均固定连接有加热器12，加热器12的加热端固定连接有加热块11，加热块11一端贯穿保温外壳2，保温外壳2与内壳10的底部共同固定连接有第一保温管3，第一保温管3顶端固定连接有第二滤网13，第二滤网13顶端与第一滤网9外侧壁光滑贴合，第一保温管3远离保温外壳2的一端固定连接有水泵4，水泵4输出端固定连接有第二保温管5，第二保温管5固定连接有环型管7，环型管7底部固定连接有多个喷头8，环型管7顶端固定连接有保温盖板15，保温盖板15顶端中心部分固定连接有提拉把手14。
[0029]第一保温管3为双层合金材质制成，且第一保温管3位于内壳10底部的最低处，便于更好的排出内壳10中的水。第一滤网9与第二滤网13均为合金材质制成，且第一滤网9的厚度不低于1cm，便于更好的保护物料，避免物料直接与内壳10接触，从而损伤物料的营养价值。内壳10为导热材质制成，且内壳10内侧壁与环型管7的外侧壁贴合。水泵4与支撑架1的外侧壁固定连接，水泵4进水端与第一保温管3固定连接。水泵4、加热本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品制作用导热油解冻槽，包括支撑架(1)，其特征在于：所述支撑架(1)中心部分固定连接有保温外壳(2)，所述保温外壳(2)内部固定连接有内壳(10)，所述内壳(10)内侧壁固定连接有第一滤网(9)，所述保温外壳(2)与内壳(10)之间的夹层中注有导热油(6)，所述支撑架(1)靠近保温外壳(2)的周侧均固定连接有加热器(12)，所述加热器(12)的加热端固定连接有加热块(11)，所述加热块(11)一端贯穿保温外壳(2)，所述保温外壳(2)与内壳(10)的底部共同固定连接有第一保温管(3)，所述第一保温管(3)顶端固定连接有第二滤网(13)，所述第二滤网(13)顶端与第一滤网(9)外侧壁光滑贴合，所述第一保温管(3)远离保温外壳(2)的一端固定连接有水泵(4)，所述水泵(4)输出端固定连接有第二保温管(5)，所述第二保温管(5)固定连接有环型管(7)，所述环型管(7)底部固定连接有多个喷头(8)，所述环型管(7)顶端固定连接有保温盖板(15)，所述保温盖板(...

【专利技术属性】
技术研发人员：丁荣，
申请(专利权)人：安徽灵猫食品有限公司，
类型：新型
国别省市：